Fodormenta

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Infobox info icon.svg
Fodormenta
Fodormenta (Mentha spicata)
Fodormenta (Mentha spicata)
Természetvédelmi státusz
Nem fenyegetett
Status iucn EX icon blank.svg Status iucn EW icon blank.svg Status iucn CR icon blank.svg Status iucn EN icon blank.svg Status iucn VU icon blank.svg Status iucn NT icon blank.svg Status iucn LC icon.svg
Rendszertani besorolás
Ország: Növények (Plantae)
Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta)
Csoport: Valódi kétszikűek (Eudicots)
Csoport: Asteridae
Csoport: Euasterids I
Rend: Ajakosvirágúak (Lamiales)
Család: Árvacsalánfélék (Lamiaceae)
Alcsalád: Nepetoideae
Nemzetség-
csoport
:
Mentheae
Nemzetség: Menta (Mentha)
Faj: M. spicata
Tudományos név
Mentha spicata
L.
Hivatkozások
Wikifajok

A Wikifajok tartalmaz Fodormenta témájú rendszertani információt.

Commons

A Wikimédia Commons tartalmaz Fodormenta témájú médiaállományokat és Fodormenta témájú kategóriát.

A fodormenta vagy zöldmenta (Mentha spicata), népies nevén köményes menta vagy kerti menta az árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjába tartozik. Vízpartokon, nedves réteken előforduló évelő fűszer-, és gyógynövény. Kertekben jól termeszthető. Íze kellemes, mentolos. A növényi drog illóolajat (karvont, karveolt), cseranyagokat, flavonoidokat tartalmaz. A drogot a leveléből (Menthae crispae folium) vonják ki.

Gyűjtése[szerkesztés]

Gyógyászati célokra a növény száráról lefosztott leveleit hasznosítják. Gyűjtési ideje június-augusztus.

Gyógyhatásai[szerkesztés]

Hatóanyagainak köszönhetően jó székhajtó, görcsoldó és emésztésjavító hatású, epetermelést fokozó, de gyomorerősítőként is elfogadott. Illóolaját megfázás esetén inhalálásra használják. Meghűlés esetén teája köhögéscsillapító hatású. Káros mellékhatása nem ismert.

Felhasználása[szerkesztés]

Fűszerként: Kellemes italú tea, vagy teakeverékek alkotórésze, ízletes fodormentaszósz készíthető belőle, mely a báránysültnek különösen pikáns ízvilágot kölcsönöz. Illóolaját az illatszer- és élelmiszeripar édesipari termékek (cukorkák, fogkrémek, szájvizek, szappanok, samponok, rágógumik) íz- és illatösszetevőjeként hasznosítja. A világ mentoltermelése évente kb. 100 tonna körüli kristályos anyag. Ismert, a fiatalok körében kedvelt ital még a menta felhasználásával készülő mojito koktél is.

Kapcsolódó szócikkek[szerkesztés]

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Fodormenta témájú médiaállományokat.
Kártevőriasztó növények
Kártevő Mi riasztja el?
Hangyák gyöngymenta, menta, hagyma, borsmenta, fodormenta, baradicskóró
Levéltetvek gyöngymenta, metélőhagyma (snidling), koriander (cigánypetrezselyem), szárított és összetört krizantém, eukaliptusz, édeskömény, kerti székfű (ez utóbbi magához vonzza a levéltetveket a rózsákról), fokhagyma, szarkaláb, büdöske, menta, mustár, sarkantyúvirág (böjtfű), hagyma, oregano, petúnia, napraforgó
Spárgabogár bazsalikom, körömvirág, sarkantyúvirág (böjtfű), petrezselyem, petúnia, baradicskóró, paradicsom
Babbogár rozmaring, borsfű
Fekete földibolha üröm, zsálya
U betűs aranybagoly lepke kapor, eukaliptusz, fokhagyma, izsóp, borsmenta, sarkantyúvirág (böjtfű), hagyma, csombormenta, zsálya, üröm, fodormenta, kakukkfű (csombor)
Káposztalégy fokhagyma, büdöske, retek, zsálya
Káposztabagolylepke üröm, izsóp, rozmaring, zsálya, borsfű, kakukkfű (csombor)
Sárgarépalégy póréhagyma, fejes saláta, hagyma, rozmaring, zsálya, dohány
Kolorádóbogár, vagy krumplibogár gyöngymenta, koriander (cigánypetrezselyem), eukaliptusz, zöldbab, büdöske, sarkantyúvirág (böjtfű), hagyma, baradicskóró
Kukorica bagolylepke kerti pillangóvirág, muskátli, büdöske, retek (felmagozódva)
Uborkabogár gyöngymenta, büdöske, sarkantyúvirág (böjtfű), retek, ruta, baradicskóró
Vetési bagolylepke disznóparéj
Földibolha gyöngymenta, fokhagyma, menta, ruta, zsálya, üröm, baradicskóró, dohány
Répa- vagy káposztalepke kapor, fokhagyma, muskátli, izsóp, menta, sarkantyúvirág (böjtfű), hagyma, csombormenta, zsálya, üröm, baradicskóró, kakukkfű (csombor)
Mezei kabóca Szárított és összetört krizantém, muskátli, petúnia
Mexikói babbogár büdöske, petúnia, rozmaring, borsfű
Egér baradicskóró, fehér üröm
Szúnyog bazsalikom, fokhagyma, muskátli, csombormenta
Vakond ricinus, nárcisz
Moly levendula (ürömmel kombinálva), fehér üröm és rozmaring, molyok elleni fűszeres zacskóban a ruhák között
Barackmoly fokhagyma
Fonálféreg körömvirág, büdöske
Hagymalégy fokhagyma
Pincebogár árvacsalán, len, torma
Nyúl fokhagyma, büdöske, hagyma
Csiga üröm, édeskömény, fokhagyma, rozmaring
Meztelencsiga üröm, édeskömény, fokhagyma, rozmaring, zsálya
Pókatka koriander (cigánypetrezselyem)
Mezei poloska gyöngymenta, menta, sarkantyúvirág (böjtfű), petúnia, retek, baradicskóró
Csíkos uborkabogár baradicskóró
Kullancsok, atkák fokhagyma
Káposztalepke menta
Liszteske bazsalikom, büdöske, oregano, borsmenta, kakukkfű (csombor), fehér üröm