Ugrás a tartalomhoz

Hasznos földitömjén

Ellenőrzött
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Hasznos földitömjén
Virágzata
Rendszertani besorolás
Ország: Növények (Plantae)
Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta)
Csoport: Valódi kétszikűek (Eudicots)
Csoport: Core eudicots
Csoport: Superasteridae
Csoport: Asteridae
Rend: Ernyősvirágzatúak (Apiales)
Család: Zellerfélék (Apiaceae)
Nemzetség: Pimpinella
Faj: P. saxifraga
Tudományos név
Pimpinella saxifraga
L.
Hivatkozások
A Wikifajok tartalmaz Hasznos földitömjén témájú rendszertani információt.
A Wikimédia Commons tartalmaz Hasznos földitömjén témájú médiaállományokat és Hasznos földitömjén témájú kategóriát.

A hasznos földitömjén (Pimpinella saxifraga L.) az ernyősvirágzatúak (Apiaceae) családjába tartozó növény. Népi elnevezései rákfark, bábafű és csabafű.[1]

A Brit-szigeteken őshonos faj mára Európában és Szibéria déli részén elterjedtté vált, illetve Észak-Amerikában is megjelent.[2] Magyarország teljes területén gyakori faj, száraz legelőkön, erdőszéleken, utak mentén találkozhatunk vele meszes alapkőzetű talajokon.[3]

Évelő növény, 30-70 cm magasra nő. Alsó levelei páratlanul szárnyasan összetettek, 3-9 levélkéből állnak, melyek tojásdad alakúak és fogazott szélűek. A felső levelek redukáltak, ám a páratlanul szárnyasan összetett szerkezet ezeknél is megfigyelhető. Szára üreges, barázdált és általában enyhén szőrözött. Júniustól októberig virágzik, ernyős ernyő virágzata fehér, a felsőbb régiókban vöröses árnyalatú. Az ernyősvirágzatúak családjára jellemző ikerkaszat termést hoz. Vastag elágazó főgyökérrendszerrel rendelkezik.[4]

Leveleit és gyökerét a népi gyógyászatban sebgyógyításra, látás javítására, tejelválasztás serkentésére, lázcsillapításra, tüdővész ellen és egyéb betegségek megelőzésére használták.[5][6] A növény gyökeréből készült kivonat köptető hatását kutatással igazolták, ám a hatékonysága elmarad a forgalomban lévő köptetőkhöz képest, így gyógyszeripari felhasználása nem helyezhető kilátásba.[7] A gyógyászati vonatkozások mellett a földitömjén levelét salátákhoz, illetve fűszerként is hasznosíthatjuk, azonban az ernyősvirágzatúak családjában sok a mérgező faj, és gyakran előfordul hibridizáció, ezért csak szakértői határozás után fogyasszuk!

  1. "Hasznos földitömjén (Pimpinella saxifraga) | KÖRnyezetvédelmi INFOrmáció". enfo.hu. Hozzáférés: 2021. december 15.
  2. "Pimpinella saxifraga | Online Atlas of the British and Irish Flora". www.brc.ac.uk (angol nyelven). 2021. december 16. dátummal az eredeti címről archiválva. Hozzáférés: 2021. december 15.
  3. "OBM - Magyarország edényes növényfajainak online adatbázisa". floraatlasz.uni-sopron.hu. Hozzáférés: 2021. december 15.
  4. "Pimpinella saxifraga L. | Burnet Saxifrage | Plant Encyclopaedia | A.Vogel". www.avogel.com (angol nyelven). Hozzáférés: 2021. december 16.
  5. John GerardEdmund BollifantJohn Norton: The herball, or, Generall historie of plantes. 1597. Hozzáférés: 2021. december 15.
  6. "Pimpinella saxifraga L. | Burnet Saxifrage | Plant Encyclopaedia | A.Vogel". www.avogel.com (angol nyelven). Hozzáférés: 2021. december 15.
  7. Parashchuk, E. A. (2019. február 6.). "ДОСЛІДЖЕННЯ ЛЕТКИХ КОМПОНЕНТІВ БЕДРИНЦЮ ЛОМИКАМЕНЕВОГО (PIMPINELLA SAXIFRAGA L.)". Medical and Clinical Chemistry (4): 107–113. doi:10.11603/mcch.2410-681x.2018.v0.i4.9822. ISSN 2414-9934. {{cite journal}}: More than one of |author= és |last= specified (súgó); Unknown parameter |coauthors= ignored (|author= suggested) (súgó)