Cinnamomum

Cinnamomum
Kámforfa levele és termése
Rendszertani besorolás
Ország: Növények (Plantae) Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta) Osztály: Kétszikűek (Magnoliopsida) Rend: Babérvirágúak (Laurales) Család: Babérfélék (Lauraceae) Nemzetség: Cinnamomum Schaeff.
Hivatkozások
Wikifajok A Wikifajok tartalmaz Cinnamomum témájú rendszertani információt. Commons A Wikimédia Commons tartalmaz Cinnamomum témájú kategóriát.

A Cinnamomum a babérfélék családjába tartozó növénynemzetség, amelynek több mint kétszáz faja közül többet már az ókorban is fűszerek, illetve illetve illatszerek alapanyagaként hasznosítottak.

Ismertebb fajok

• fahéjfa (Cinnamomum verum vagy C. zeylanicum), népies nevén ceyloni fahéj;
• kasszia (Cinnamomum aromaticum vagy C. cassia), más néven kínai fahéj;
• indonéz fahéj (Cinnamomum burmannii), más néven: jávai kasszia;
• vietnámi fahéj; (Cinnamomum loureirii), más néven: saigoni fahéj;
• kámforfa (Cinnamomum camphora);
• nepáli kámforfa (Cinnamomum glanduliferum);
• indiai babér (Cinnamomum tamala avagy Cinnamomum tejpata).

Források

• Kempelen Farkas Digitális Tankönyvtár 11. A babérvirágúak rendje – Laurales Archiválva 2008. február 3-i dátummal a Wayback Machine-ben
• szellőtánc fűszerszótár