Tyúkhúr

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Infobox info icon.svg
Tyúkhúr
Közelkép a tyúkhúrról
Közelkép a tyúkhúrról
Rendszertani besorolás
Ország: Növények (Plantae)
Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta)
Csoport: Valódi kétszikűek (eudicots)
Csoport: Core eudicots
Rend: Szegfűvirágúak (Caryophyllales)
Család: Szegfűfélék (Caryophyllaceae)
Nemzetség-
csoport
:
Alsineae
Nemzetség: Csillaghúr (Stellaria)
L.
Faj: S. media
Tudományos név
Stellaria media
(L.) Vill.
Szinonimák
Szinonimák

a faj szinonimái:

  • Alsine apetala Kit. ex Nyman
  • Alsine avicularum Lam.
  • Alsine barbata Stokes
  • Alsine bipartita Gilib. [Invalid]
  • Alsine brachypetala Opiz
  • Alsine elongata Jord. & Fourr.
  • Alsine glabella Jord. & Fourr.
  • Alsine gussonii Jord. & Fourr.
  • Alsine media L.
  • Alsine media (L.) Druce [Illegitimate]
  • Alsine media var. transiens (Bég.) Tzvelev
  • Alsine repens Vell.
  • Alsine vulgaris Moench
  • Alsinella wallichiana Sw.
  • Arenaria vulgaris Bernh.
  • Stellaria apetala Ucria ex Roem.
  • Stellaria glabra Raunk.
  • Stellaria hiemalis Raunk.
  • Stellaria media var. apetala (Ucria ex Roem.) Gaudin
  • Stellaria media f. apetala Rouy & Foucaud
  • Stellaria media f. malachioides Macloskie
  • Stellaria media var. media
  • Stellaria media var. normalis Speg.
  • Stellaria monogyna D. Don

a Stellaria media subsp. cupaniana szinonimái:

  • Alsine cupaniana Jord. & Fourr.
  • Stellaria cupaniana (Jord. & Fourr.) Bég.
  • Stellaria media subsp. postii Holmboe
Hivatkozások
Wikifajok

A Wikifajok tartalmaz Tyúkhúr témájú rendszertani információt.

Commons

A Wikimédia Commons tartalmaz Tyúkhúr témájú médiaállományokat és Tyúkhúr témájú kategóriát.

A tyúkhúr vagy közönséges tyúkhúr (Stellaria media) a szegfűvirágúak (Caryophyllales) rendjébe, ezen belül a szegfűfélék (Caryophyllaceae) családjába tartozó, általánosan elterjedt, a nitrogénben gazdag talajokat kedvelő gyomnövényfaj. Egyéves, hideg évszaki növény; ősszel vagy télen csírázik, majd áttelel.

Előfordulása[szerkesztés]

Ez a növény Európában őshonos, azonban számos észak-amerikai térségbe is betelepítették.

Alfaja[szerkesztés]

  • Stellaria media subsp. cupaniana (Jord. & Fourr.) Nyman

Megjelenése[szerkesztés]

Stellaria media

A tyúkhúr vékony karógyökerével, heverő szárának csomóiból eredő bojtos gyökereivel szilárdan kapaszkodik a földben. Levelei átellenesen állnak. A szár alsó levelei nyélbe keskenyednek. Virágai aprók, fehérek, a levelek hónaljában vékony kocsányokon fejlődnek, magánosak vagy álernyős virágzatot alkotnak. Virágaiban a csészék szabadok, ami az Alsinoideae alcsalád jellemzője. A felső állású magházból fogakkal nyíló hosszúkás toktermés fejlődik. Egyedenként több ezer mag terem. A virágzás és a termés megjelenése időben nem különül el. A magvak 2 °C-on már csíráznak, csírázóképességüket 25 évig is megtarthatják a talajban. Kora tavasztól késő őszig virágzik, gyakran enyhe téli napokon is.

Szaponintartalma miatt fogyasztása nagyobb mennyiségben hasmenést, hányást okozhat egyes állatoknál (ló, szarvasmarha, bárány).

Hatóanyagai[szerkesztés]

A- vitaminban, C-vitaminban, magnéziumban, foszforban és kvarcban gazdag.[1]

Gyógyhatásai, felhasználása[szerkesztés]

Tápláló, frissítő hatása miatt gyengélkedő betegeknek adják. A belőle főzött tea bevérzések ellen javasolt.

A nyers, fiatal hajtásokból saláta készíthető kellemes, édes íze miatt. Omlettekbe sütve, vagy levesbe, főzelékbe főzve is fogyasztják.[1]

Képgaléria[szerkesztés]

Kifejlett növény
Levelei
Virága
Pollenjeinek mikroszkopikus felvétele
Magjai
Gyakori előfordulása, kövek között
Illusztráció

Jegyzetek[szerkesztés]

  1. ^ a b Marie-Claude Paume: Ehető vadnövények. Füvek, virágok és salátafélék gyűjtése és felhasználása. Budapest, Bioenergetic Kft. 2013, 160. oldal. ISBN 9789632911762

Források[szerkesztés]