Kövér porcsin
 |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||
| Rendszertani besorolás | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Tudományos név | ||||||||||||||
| Portulaca oleracea L. |
A kövér porcsin (Portulaca oleracea) a porcsinfélék családjába tartozó növényfaj.
Tartalomjegyzék |
Jellemzése[szerkesztés]
Csupasz, 30 cm magas, évelő növény, húsos, kúszó szárral. Pozsgás, fényes levelei sötétzöld színűek, tojásdad alakúak. Virágainak 5-6 szirma van. Kellemesen savanykás íze miatt főzve fogyasztják.
Elterjedése[szerkesztés]
Ázsiában őshonos, de Afrika és Amerika mérsékelten meleg területein is előfordul.
Gyógyhatása[szerkesztés]
A kövér porcsin az omega-3 zsírsavakban leggazdagabb növény. E zsírsavak egyébként még a halolajban fordulnak elő. Innen származik gyulladásgátló és véralvadást gátló (vérkeringést serkentő, érelmeszesedés kialakulásának veszélyét mérséklő) tulajdonsága. Magas C- és E-vitamin, valamint béta-karotin és glutationtartalmának köszönhetően antioxidáns és immunerősítő hatást fejt ki. A vér koleszterin- és cukorszintjére kifejtett hatásával védi az artériákat.
Felhasználása[szerkesztés]
Belsőleg a kövér porcsin a szívproblémák, illetve a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére ajánlott. Mint megelőző szert az öregedés folyamatának lassítására alkalmazzák. Külsőleg izomgörcsök fellazítására használatos.
A friss növény megfőzve mai ismereteink szerint semmilyen problémát nem okoz.
Forrás[szerkesztés]
A természet füvészkertje. Reader's Digest. ISBN 963 956 201 7
