Erdei szamóca

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Wikipédia:TaxoboxInfobox info icon.svg
Erdei szamóca
Az erdei szamóca jellegrajza.
Az erdei szamóca jellegrajza.
Rendszertani besorolás
Ország: Növények (Plantae)
Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta)
Osztály: Kétszikűek (Magnoliopsida)
Rend: Rózsavirágúak (Rosales)
Család: Rózsafélék (Rosaceae)
Alcsalád: Rosoideae
Nemzetség: Eper (Fragaria)
Faj: F. vesca
Tudományos név
Fragaria vesca
Coville
Hivatkozások
Commons

A Wikimédia Commons tartalmaz Erdei szamóca témájú médiaállományokat.

Commons

A Wikimédia Commons tartalmaz Erdei szamóca témájú kategóriát.

Az erdei szamóca vagy szamóca, földi eper[1] (Fragaria vesca) a rózsafélék (Rosaceae) családjának Fragaria nemzetségébe tartozó, a termesztett eperénél kisebb, de ahhoz hasonlóan ízletes gyümölcsöt termő, Magyarországon is őshonos növény. A Fragaria nemzetségnek az erdei szamócán kívül még két faja él hazánkban, de ezeket gyakran (tévesen) szintén erdei szamócának nevezik. Diploid kromoszómaszámú faj.

Felhasználása[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Az erdőkben növő szamócát, mint a kertekben is bőven termő, a levegőt átható illattal betöltő, sokoldalúan felhasználható növényt, régen a tündérekkel hozták kapcsolatba. Később Szűz Mária oltalmába ajánlották. Felhasználása: szárított levelét teakeverékekhez keverve gyógyfűteák íz-, és illatjavítója. Gyümölcse frissen, tejszínhabbal tálalva nagyon finom, de dzsemnek és sütemények készítésére is használjuk.

A levél szárításakor ügyelni kell arra, hogy a fonnyadó levelekben káros anyagok keletkeznek, amely csak a száraz levelekből tűnik el.

Csersavat, C-vitamint, illóolajat, vasat (Fe), 9 g fehérjét, 6 g növényi zsírt, 72 g szénhidrátot, 7 g szerves sót, 8 g rostanyagot tartalmaz kilogrammonként.

Teája idegesség, gyomorrontás ellen használható, gyümölcse enyhén hashajtó hatású.

Erdei szamóca (F. vesca L.)[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

A vacokról könnyen leváló gyümölcs színe piros, a levelek széle durván fogas. A csészelevél éréskor elálló, nem simul a termésre. A növény hosszú, legyökerező indákat fejleszt. Erdőkben fordul elő, áprilistól júniusig virágzik.

Erdei szamóca
Virág
Gyümölcsök

Csattogó szamóca (F. viridis Duch.)[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

A szirmok sárgásfehérek, a virágok kocsánya elálló szőrű. A csészelevél éréskor a vacokról nehezen leváló, pirosasfehér színű áltermésre simul. Száraz gyepekben fordul elő gyakrabban, májusban és júniusban virágzik.

Csattogó szamóca
Virág
Gyümölcsök

Fahéjillatú szamóca (F. moschata Duch.)[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Főleg tölgyesekben fordul elő. Indákat alig fejleszt.

Fahéjillatú szamóca
Levelek

Jegyzetek[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

  1. Priszter 1999, 378. o.

Forrás[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

További információk[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Erdei szamóca témájú médiaállományokat.