Ír moszat

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Wikipédia:TaxoboxInfobox info icon.svg
Ír moszat
Chondrus crispus.jpg
Rendszertani besorolás
Ország: Növények (Plantae)
Törzs: Vörösmoszatok (Rhodophyta)
Osztály: Florideophyceae
Rend: Gigartinales
Család: Gigartinaceae
Nemzetség: Chondrus
Faj: C. crispus
Tudományos név
Chondrus crispus
Stackhouse
Hivatkozások
Wikispecies

A Wikifajok tartalmaz Ír moszat témájú rendszertani információt.

Commons

A Wikimédia Commons tartalmaz Ír moszat témájú médiaállományokat.

Commons

A Wikimédia Commons tartalmaz Ír moszat témájú kategóriát.

Az ír moszat (Chondrus crispus) a vörösmoszatok törzsébe tartozó tengeri növény. Az Atlanti-óceánban, Európa északi partvidékein gyakori. Sekély vagy közepes mélységű öblökben a kövekre tapadva nő. Egyik forrása a sűrítő és zselésítő élelmiszer-adalékanyagként használt karragenátnak.

Megjelenése[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

A moszatnak egy lemezes korong alakú rögzítőkészüléke van, amelyből 8–15 cm magas, agancsszerűen elágazó, lemezes teleptestet nevel, amely szívós és rugalmas. Színe többnyire bíborvörös, de a napsütés hatására kifakul, zöldes, fehéres árnyalatot kap. Szerkezete sajátságosan kocsonyás, két-kétágúan vagy szárnyasan elágaznak.

Felhasználása[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Fiatal lemezeit tavasszal gyűjtik, majd megszárítják. A moszatból egy kocsonyás anyag, a karragenát, avagy gyöngyzuzmó, valamint az ugyancsak kocsonyás anyag, az agaragar is kivonható. Az ír moszat ásványi sókban és vitaminokban gazdag, vörös színanyagát felhasználják természetes színezékként.

Lásd még[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Ír moszat Anglia déli partjainál