„Mezei katáng” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
a r2.6.3) (Bot: következő hozzáadása: gl:Chicoria, gn:Achikória |
a r2.6.4) (Bot: következő hozzáadása: sh:Cikorija |
||
| 74. sor: | 74. sor: | ||
[[ro:Cicoare]] |
[[ro:Cicoare]] |
||
[[ru:Цикорий обыкновенный]] |
[[ru:Цикорий обыкновенный]] |
||
[[sh:Cikorija]] |
|||
[[sk:Čakanka obyčajná]] |
[[sk:Čakanka obyčajná]] |
||
[[sl:Navadni potrošnik]] |
[[sl:Navadni potrošnik]] |
||
A lap 2011. március 27., 05:40-kori változata
 | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 A katáng virágai
| ||||||||||||||||
| Rendszertani besorolás | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| Tudományos név | ||||||||||||||||
| Cichorium intybus (L.) Spreng. | ||||||||||||||||
| Hivatkozások | ||||||||||||||||
 A Wikifajok tartalmaz Mezei katáng témájú rendszertani információt.  A Wikimédia Commons tartalmaz Mezei katáng témájú médiaállományokat és Mezei katáng témájú kategóriát. |
A mezei katáng vagy vad cikória (Cichorium intybus) a fészkesek (Asteraceae) családjába tartozó növényfaj. Nemesített változata a cikória.
Jellemzői
Parlagon hagyott területeken és utak mentén elterjedt lágy szárú, évelő növény, amely az 1 m magasságot is elérheti. Tőlevelei öblösen hasogatottak, karéjosan fogasak. Szárlevelei lándzsásak vagy tojásdadok. Szárának felső levelei pillás élűek. Kék, néha rózsaszín vagy fehér virágai a szárak végén fészekvirágzatot alkotnak és a levélhónaljakban csoportosulnak. Az egész növény tejnedvet választ ki.
Gyógyhatása
Kimutatták, hogy a mezei katáng keserűanyagainak, szeszkviterpén laktonjainak köszönhetően serkenti az étvágyat és elősegíti az epetermelést. Ugyanezeknek a laktonoknak tulajdonítható a gyomorfekély kezelésében elért jótékony hatása. A föld feletti részek fenolsavjai vízhajtó hatásúak. Végül a növény csökkenti a vér triglicerid- és koleszterinszintjét.
Felhasználása
Kiváló máj- és veseméregtelenítő hatása miatt a mezei katángot főként a máj és a vese működési zavarainak kezelésére ajánlják. Elősegíti az epekiválasztást és hatékony bizonyos emésztési zavarok ('felfúvódás, böfögés, bélrenyheség, bélgázképződés') tüneteinek kezelésében. Kiegészítő kezelésként a köszvény és különböző bőrbetegségek esetén alkalmazzák.
A mezei katángnak még tartós kezelés esetén sincs mérgező hatása.
Cikóriasaláta
A téli időszak jelentős vitaminforrása, jól segíti az emésztést, ásványi sókban gazdag. Tartalmaz még 100 g-onként 4,5 mg karotint, 6–8 mg C-vitamint, meszet és foszfort.
Hűvös helyen hetekig is tárolható, bár C-vitamin tartalma elvész.
Forrás
A természet füvészkertje. Reader's Digest. ISBN 963 956 201 7
