Árvégű fülőke

Árvégű fülőke
Rendszertani besorolás
Ország: Gombák (Fungi) Törzs: Bazídiumos gombák (Basidiomycota) Osztály: Agaricomycetes Rend: Kalaposgombák Család: Omphalotaceae Nemzetség: Gymnopus
Tudományos név
Gymnopus fusipes (Bull.: Fr.) Gray
Szinonimák
Collybia fusipes
Hivatkozások
Wikifajok A Wikifajok tartalmaz Árvégű fülőke témájú rendszertani információt. Commons A Wikimédia Commons tartalmaz Árvégű fülőke témájú médiaállományokat és Árvégű fülőke témájú kategóriát.

Az árvégű fülőke (Gymnopus fusipes) az Omphalotaceae családba tartozó, Európában elterjedt, lomberdőkben élő, ehető gombafaj.

Megjelenése

Az árvégű fülőke fák tövében, fatuskók mellett csoportosan terem. Kalapja 4–15 cm átmérőjű, kúposan domború; felülete és széle egyenetlen, hullámos. Színe vörösbarna vagy gesztenyebarna, néha világosan vöröses; sötétebb foltok is lehetnek rajta. Húsa vékony, fehéresbarnás. Rugalmas és nem törékeny. Gyengén gombaszagú, nem jellegzetes.

Lemezei felkanyarodóak vagy tönkhöz nőttek, viszonylag ritkán állók, halvány vörösbarna színűek. Néha sötétebb rozsdafoltok láthatóak rajtuk. Szélük fogazott is lehet. Spórapora fehér, spórái 5-6 x 3-4 mikrométeresek, formájuk elliptikus, felületük sima.

Sűrű csoportokban nő, ahol a gombák tönkjei alul összenőhetnek. A tönk 5–15 cm hosszú, 0,5–2 cm vastag, lefelé vékonyodik és a végére kihegyesedik. A hegyes rész a talajba nyúlik. A tönk hosszában bordás és megcsavarodott, dugóhúzószerű lehet. Színe halványbarna. A tönk szívós és rostos, alul szinte fásan kemény.

Hasonló fajok

Alul elvékonyodó, csavarodó tönkje alapján biztonságosan elkülöníthető a hasonló, csoportos, barna gombáktól.

Elterjedése és termőhelye

Az árvégű fülőke egész Európában elterjedt, északon egészen Dél-Skandináviáig. Magyarországon gyakori faj.

Lombos erdőkben, elsősorban tölgyfák (esetleg bükkök) tövében, júniustól októberig (de főleg ősszel) terem. Mindig fán terem; még akkor is ha látszólag a talajból nő ki, a földben gombafonalai gyökerekhez vagy fatuskókhoz kapcsolódnak.

Ehető gomba, de a tönk középső és alsó része élvezhetetlenül szívós. Főleg levesnek, gombasalátának készítik el vagy szárítják. Fogyasztása a legújabb információk szerint nem javasolt, mert gátolhatja a sejtek fejlődését.

Az árvégű fülőke mikológiai jellemzői

Étkezési érték: ehető

Életmód Tráma Spórapor szaprotróf lemezes fehér

Kalap Lemezek Tönk domború tönkhöz nőttek csupasz

• 
  Az árvégű fülőke 1797-es ábrázolása
• 
  Egy 1912-es francia könyvben
• 
  Csoportosan terem
• 
  Elöregedett példányok

Kapcsolódó cikkek

• Magyarország nagygombafajainak listája

Források

• Árvégű fülőke Archiválva 2016. április 21-i dátummal a Wayback Machine-ben Gombaportál.hu
• Árvégű fülőke Gombázó.hu
• Collybia fusipes (Bull.:Fr.)Quél. Árvégű fülőke TERRA Alapítvány
• Árvégű fülőke