Sárga gévagomba
 |
Ez a szócikk nem tünteti fel a független forrásokat, amelyeket felhasználtak a készítése során. Emiatt nem tudjuk közvetlenül ellenőrizni, hogy a szócikkben szereplő állítások helytállóak-e. Segíts megbízható forrásokat találni az állításokhoz! Lásd még: A Wikipédia nem az első közlés helye. |
 | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||
| Rendszertani besorolás | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| Tudományos név | ||||||||||||||
| Laetiporus sulphureus (Bull.) Murrill | ||||||||||||||
| Hivatkozások | ||||||||||||||
 A Wikifajok tartalmaz Sárga gévagomba témájú rendszertani információt.  A Wikimédia Commons tartalmaz Sárga gévagomba témájú médiaállományokat és Sárga gévagomba témájú kategóriát. |
A sárga gévagomba (Laetiporus sulphureus) az Agaricomycetes osztályának taplóalkatúak (Polyporales) rendjébe, ezen belül a likacsosgombafélék (Polyporaceae) családjába tartozó faj. Népies nevein: sárgagéva vagy givagomba fűzfagomba, reves cseresznyefagomba, karélyos tinóru, fűzfatüdő, kénsárga gévagomba.
Élő vagy elhalt lombos fákon, ezek vastag ágain telepszik meg; az ártéri erdőkben gyakran jelennek meg.
A változatos alakú, lapos, egymás fölött elhelyezkedő termőtestek akár 30–50 cm átmérőjűre is megnőnek. Egy-egy, rendszerint sárga vagy narancssárga, különböző méretűre nőtt, egymás fölött elhelyezkedő, fodros vagy hullámos szélű telepet hoznak létre. Termőrétegük likacsos, húsuk fehér színű.
Nyáron érdemes gyűjteni a fiatal, még puha húsú példányokat, mert később a többi taplógombához hasonlóan húsa keménnyé válik. Felhasználják a laskagombához hasonlóan húsok ízesítésére, vagy előfőzést követően húspótló ételként kisüthető, esetleg tojásrántotta készíthető vele. 20 perc hőkezelés után fogyasztható, a fával érintkező részeit előtte el kell távolítani.[1]
Spórái 5-7 x 3.5-4.5 µm méretűek, ellipszoid alakúak, spórapora fehér.[1]
A Magyar Mikológiai Társaság szavazásán 2025-ben az Év gombája lett, maga mögé utasítva a sárga bunkógombát (Clavulinopsis fusiformis) és a nádi kígyógombát (Mycena belliarum).[2]
 |
 |
Jegyzetek
[szerkesztés]- ↑ a b Sárga gévagomba - Laetiporus sulphureus - Fortissima Fungus (hu-HU nyelven), 2023. február 20. (Hozzáférés: 2023. július 28.)
- ↑ A 2025 Év Gombája nyertes faja. gombanet.hu. (Hozzáférés: 2025. április 23.)
