Erdőszéli csiperke
 | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Spórás példányok leszedve
| ||||||||||||||||
| Természetvédelmi státusz | ||||||||||||||||
Nem fenyegetett      
| ||||||||||||||||
| Rendszertani besorolás | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| Tudományos név | ||||||||||||||||
| Agaricus arvensis Schaeff. | ||||||||||||||||
| Hivatkozások | ||||||||||||||||
 A Wikifajok tartalmaz Erdőszéli csiperke témájú rendszertani információt.  A Wikimédia Commons tartalmaz Erdőszéli csiperke témájú médiaállományokat és Erdőszéli csiperke témájú kategóriát. |
| Erdőszéli csiperke mikológiai jellemzői | |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
Az erdőszéli csiperke (Agaricus arvensis) az Agaricomycetes osztályának kalaposgombák (Agaricales) rendjébe, ezen belül a csiperkefélék (Agaricaceae) családjába tartozó faj.
Előfordulása és termőhelye[szerkesztés]
Európában, Észak-Amerikában és Ázsia nyugati felében honos.
Megjelenése[szerkesztés]
Az erdőszéli csiperke fehér, később sárguló, selymes tapintású kalapja a 20 centiméter átmérőt is elérheti. Fiatal korban félgömb alakú, majd laposan boltozatossá válik. A lemezek színe egész sor változáson megy keresztül: sokáig gyengén szürkések, majd rózsaszínűek, húsvörösek, végül barnásfeketék. Szép kontrasztot alkot ezzel a karcsú, 5-15 centiméter hosszú és 1-3 centiméter vastag fehér tönk, amely közvetlenül a kalap alatt nagy, bőrszerű, esetleg hasadozott gallért visel. Bocskora nincs. Felülete fehér, felül feketedő, sima és selymes. További csalhatatlan ismertetőjegye: fehér húsa kifejezetten ánizsillatú (Pimpinella anisum). Vágásra, nyomásra gyengén sárgul. A gyilkos galócával (Amanita phalloides) és a nagy döggombával (Entoloma sinuatum) szokták összetéveszteni.
Életmódja[szerkesztés]
Az erdőszéli csiperke a napfényt kedveli, réteken és legelőkön, parkokban, kertekben, erdőszéleken és füves helyeken fordul elő. A gyűjtő nyártól őszig rátalálhat.
Felhasználhatósága[szerkesztés]
Az erdőszéli csiperke kellemes ízű, ehető gomba.
Források[szerkesztés]
- Erdőszéli csiperke a Miskolci Gombász Egyesület (MIGE) honlapján
- Nagy európai természetkalauz. Összeáll. és szerk. Roland Gerstmeier. 2. kiadás. Budapest: Officina Nova. 1993. ISBN 963 8185 40 6
|
