A barna nyálkásgomba (Gomphidius glutinosus) a gombákhoz(Fungi), azon belül tinórualkatúak(Boletales) rendjébe és a nyálkásgombafélékGomphidiaceae családjába tartozó Magyarországon is megtalálható faj.
Tönkje 10-(15) x 1–2 cm., hengeres, fehéres-szürkés, bázis felé élénk citromsárga, barnulhat felszíne nyálkás. A fiatal termőtest egészen nyálkaburokban van. Kalapja 4–9 cm, domború, húsos, öregen tölcséresedő, de mindig van egy púp a közepén széle aláhajló felszíne nagyon nyálkás. Színe sötétbarna, de lehet a barna különböző árnyalata, világosabb vagy gyakran lilás is, sőt szinte feketés-barna is.
Jellegzetes, könnyen felismerhető, más fajokkal nem összetéveszthető gomba.[1][2]
Jellegzetes íz és szag hiányában jó más gombákkal együtt elkészíteni. Finom lehet levesben vagy párolva.[3]
Az öreg példányok az ételt nyálkássá teszik és sötétre színezik, ezért étkezésre a fiatalját gyűjtsük.[4]
