Óriás csiperke

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Infobox info icon.svg
Óriás csiperke
Agaricus augustus 2011 G1.jpg
Rendszertani besorolás
Ország: Gombák (Fungi)
Törzs: Bazídiumos gombák (Basidiomycota)
Osztály: Agaricomycetes
Alosztály: Agaricomycetidae
Rend: Kalaposgombák (Agaricales)
Család: Csiperkefélék (Agaricaceae)
Nemzetség: Csiperkék (Agaricus)
Tudományos név
Agaricus augustus
Fr.
Hivatkozások
Wikifajok

A Wikifajok tartalmaz Óriás csiperke témájú rendszertani információt.

Commons

A Wikimédia Commons tartalmaz Óriás csiperke témájú médiaállományokat és Óriás csiperke témájú kategóriát.

Az óriás csiperke (Agaricus augustus) a csiperkefélék családjába tartozó, Eurázsiában, Észak-Afrikában és Észak-Amerikában honos, erdőkben, parkokban, kertekben élő, ehető gombafaj. Az egyik legnagyobbra növő csiperkefaj.

Megjelenése[szerkesztés]

Az óriás csiperke kalapja 6-25 (30) cm széles, fiatal félgömb alakú, vagy némileg szögletes, majd domborúan, idősen majdnem laposan kiterül. Alapszíne fehéres, de felszínét sűrűn fedik a barna-sötétbarna szálas pikkelyek. A szélénél nyomásra sárgul.

Húsa vastag, színe fehér, sérülésre nem változik, esetleg kissé barnul. Szaga erős, keserűmandulára emlékeztet; kellemes gombaízű.

Közepesen sűrű lemezei szabadon állnak. Színük fiatalon fehér, később krémszínű, szürkésbarna (nem rózsaszín), idősen sötét csokoládébarnára, szinte feketésre színeződnek. Fiatalon fehéres részleges burok védi őket.

Tönkje 10–20 cm magas és akár 4 cm vastag. Alakja egyenletesen hengeres. Fehéres gallérja nagy, lelógó, szoknyaszerű. A tönk színe fehéres, a gallér fölött felszíne csupasz, alatta fehéres-halványbarnás pikkelyek borítják.

Spórapora sötét csokoládébarna. Spórája ellipszoid, sima, vastag falú, mérete 8–10 x 4,5–6 µm.

Hasonló fajok[szerkesztés]

A mérgező barnapikkelyű csiperke vagy az erdei csiperke és a nagy őzlábgomba hasonlíthat hozzá.

Az óriás csiperke
mikológiai jellemzői
Étkezési érték:
ízletes
Tox Choice icon.svg
Életmód
Tráma
Spórapor
Saprotrophic ecology icon.png
szaprotróf
Gills icon.png
lemezes
Brown spore print icon.png
barna
Kalap
Lemezek
Tönk
Convex cap icon.svg
domború
Free gills icon2.svg
szabadon állók
Ring stipe icon.svg
galléros

Elterjedése és termőhelye[szerkesztés]

Eurázsiában, Észak-Afrikában és Észak-Amerikában honos. Magyarországon nem gyakori.

Lombos- és fenyőerdőkben, erdőszéleken, parkokban, kertekben fordul elő, a talajban lévő szerves törmelékeket bontja. Júniustól októberig terem.

Ehető, ízletes gomba.

Kapcsolódó cikkek[szerkesztés]

Források[szerkesztés]