Tejpereszke

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Infobox info icon.svg
Tejpereszke
Magyarországon védett
Természetvédelmi érték: 5000 Ft
Rendszertani besorolás
Ország: Gombák
Törzs: Bazídiumos gombák
Osztály: Agaricomycetes
Rend: Agaricales
Család: Tricholomataceae
Nemzetség: Aspropaxillus
Tudományos név
Aspropaxillus lepistoides
(Maire) Kühner & Maire 1934

A tejpereszke (Aspropaxillus lepistoides) a pereszkefélék családjába tartozó, Európában és Észak-Afrikában honos, legelőkön, pusztákon élő, ehető gombafaj.

Megjelenése[szerkesztés]

A tejpereszke kalapja 6-25 cm széles, fiatalon félgömb alakú, majd domborúan, széles domborúan kiterül. Széle sokáig erősen begöngyölt marad. Színe fehéres, néha halvány kékeszöldes árnyalattal. Felülete sima, száraz időben berepedezhet.

Húsa igen vastag, tömör; színe fehéres. Szaga fiatalon kellemesen fűszeres, öregen kissé kellemetlen; íze nem jellegzetes vagy kissé diószerű.

Sűrű, keskeny lemezei szélesen tönkhöz nőttek. Színük fehéres.

Tönkje 5-8 cm magas és 3-6 cm vastag. Alakja rövid, vaskos, sokszor hasas. Színe fehéres, esetleg halvány kékeszöldes árnyalattal.

Spórapora fehér. Spórái szürkésfehérek, finoman pontozottak.

Hasonló fajok[szerkesztés]

A kisebb májusi pereszke vagy a galléros, sötétebb lemezű sziki csiperke hasonlíthat hozzá.

Tejpereszke
mikológiai jellemzői
Étkezési érték:
ehető
Tox Edible icon.svg
Életmód
Tráma
Spórapor
Saprotrophic ecology icon.png
szaprotróf
Gills icon.png
lemezes
White spore print icon.png
fehér
Kalap
Lemezek
Tönk
Convex cap icon.svg
domború
Adnate gills icon2.svg
tönkhöz nőttek
Bare stipe icon.svg
csupasz

Elterjedése és élőhelye[szerkesztés]

Európában az Ibériai-félszigeten és a Kárpát-medencében, valamint Észak-Afrikában Marokkóban honos. Magyarországon helyenként gyakori lehet.

Meszes kémhatású homokos vagy löszös talajokon fordul elő, elsősorban az Alföld (ritkábban a Kisalföld) enyhén szikes legelőin, pusztáin, esetleg ritkás facsoportok közelében. Előfordulhat a középhegységek déli, ritkásan fás, füves lejtőin is. Egyesével vagy boszorkánykörben nő. Április végétől késő őszig terem.

Ehető.

Magyarországon 2013 óta védett, természetvédelmi értéke 5 000 Ft.

Kapcsolódó cikkek[szerkesztés]

Források[szerkesztés]