Ásványvíz

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Egy üveg Margitszigeti Kristályvíz, egy magyar ásványvíz
Török ásványvizes üveg

Az ásványvíz olyan ivóvíz, amely legalább 500 mg/liter oldott ásványi anyagot tartalmaz, és amelyek sajátos ízt és gyakran gyógyhatást kölcsönöznek neki. Az ásványvíz az ivóvízzel azonos beszerzési helyről, védett ártézi kútból, vagy forrásból származik. A vizek döntő többsége szénsav mentes, melyet a palackozás előtt dúsítanak. A fentieknek köszönhetően a hazai vezetékes ivóvizek fele, és a természetes források többsége is ásványvíznek minősülnek.

A természetes ásványvizek összes oldott ásványianyag-tartalma legalább 1000 mg/l, vagy az oldott összes szilárd ásványianyag-tartalma 500-1000 mg/l között van, és tartalmazza az alább felsorolt aktív biológiai anyagok valamelyikét:

A gyógyvizek hasonló jellemzője akár a 20.000 mg/l-t is elérheti, mely viszont csak kizárólag artézi kút révén nyerhető, lényegesen mélyebb rétegből.

Jellegük szerint főleg kalcium-, magnézium-, nátrium-hidrogén-karbonátos, kloridos, szulfátos, fluoridos vizek, illetve ezek változatai.

Az elfogyasztott ivóvíz többszörös körforgásban lép kölcsönhatásba a testszövetekkel, az ásványvizek is így fejtik ki jótékony hatásukat. (Például egy felnőtt ember agyán 1400 milliliter víz halad át egy nap, a vesét pedig 2000 milliliter víz mossa át.) A szervezetnek számos olyan anyagra van szüksége, amelyet nem biztos, hogy felveszünk a táplálékkal együtt, de lehet, hogy megtalálható egyes ásványvizekben.

Az ásványvízforrások mellett - azok gyógyhatásának köszönhetően - gyakran nőttek ki fürdők, üdülőhelyek. Magyarország a világ egyik ásványvízforrásokkal és felszínre hozható ásványvízvagyonnal leginkább megáldott része. Jelenleg az ivóvíz szolgáltatók létesítményeit figyelmen kívül hagyva több mint száz, kifejezetten a palackozás céljából létesített artézi kút és forrás ad elismert természetes ásványvizet és ezek közül mintegy 50-nek a vizét palackozzák is.

A világon több mint 3000 ásványvízmárka van forgalomban.

Nagyon sok magyar és külföldi palackozott „ásványvíz” nem felel meg az ásványvíz követelményeinek (feliratuk téves), mert csak forrásvíznek, ivóvíznek tekinthetők.

Mesterségesen is állítanak elő ásványi és egyéb anyagokkal dúsított vizet, ezek azonban nem tekinthetők természetes ásványvíznek.

Ásványvizek Magyarországon[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Neve Forrás / kút helye Díjak
Abaqua Aba, Fejér megye
ADandAqua Ádánd, Somogy megye
Amádé Gönc, Borsod-Abaúj-Zemplén megye
Anisán Cegléd, Pest megye
Anna Szeged, Csongrád megye
Apenta Budapest , Őrmező
Aqua Dolina Akasztó, Bács-Kiskun megye
Aqua optima Üllő, Pest megye Monde Selection 2012 Gold
Aqua Pelso Balatonboglár (Szőlőskislak), Somogy megye
Aqua-Perla Lakitelek / Kisalpár,
AQUARIA Albertirsa, Pest megye
Aquarius Albertirsa, Pest megye
Aqua Salamon Alap, Fejér megye
Aquastella Budapest, III. kerület, Pest megye
Aqua viva Kerekdomb / Tiszakécske,
Attala Attala, Tolna megye
Ave Debrecen, Hajdú-Bihar megye Aqua Expo, 2005 Párizs
Balatoni Ásványvíz Balatonőszöd, Somogy megye
Balfi Balf, Győr-Moson-Sopron megye Magyar Termék-Nagydíj 2005
Beathus-Aqua Kajdacs, Tolna megye
Bihari Gyémánt Biharugra, Békés megye
Borsodi víz Edelény, Borsod-Abaúj-Zemplén megye
Brill Furta, Hajdú-Bihar megye
Cegléd Ásványvíz 2000 Cegléd, Pest megye
Celli Vulkán Ásványvíz Celldömölk, Vas megye
Cívis Debrecen, Hajdú-Bihar megye
Csepel Gyöngye Budapest, XXI. kerület, Pest megye
Cserke kincse Cserkeszőlő,
Csillaghegyi Budapest, III. kerület, Pest megye
Csillaghegyi Kristályvíz Budapest, III. kerület, Pest megye
Csokonai Debrecen Lenc telep Hajdú-Bihar megye
"Dagály Ásványvíz" Budapest, XIII. kerület, Pest megye
Dám Gyulaj, Tolna megye
Dona Bánhorváti, Borsod-Abaúj-Zemplén megye
Dunagyöngye Budapest, IX. kerület, Pest megye
Éleshegyi Bárdudvarnok, Somogy megye
Fontanalis Hévíz, Zala megye
Fonte Re Szentkirály,
Fonte Verde / Somogyvár / Somogy Megye "Az élet vize-java"
Főnix Hajdúsámson, Hajdú-Bihar megye
Gellérthegyi Kristályvíz / Harmatvíz Budapest,
Gellérttáró II. Budapest, XI. kerület, Pest megye
Gellérttáró VI. Budapest, XI. kerület, Pest megye
GOLDAQUA Cégénydányád, Szabolcs-Szatmár-Bereg megye
Gödi természetes ásványvíz Göd (Alsógöd), Pest megye
Gyömrő Gyöngye Gyömrő, Pest megye
Gönczi víz Gönc, Borsod-Abaúj-Zemplén megye
Hajdúszoboszlói Hajdúszoboszló, Hajdú-Bihar megye
Hartai természetes ásványvíz Harta, Bács-Kiskun megye
"Jászok kincse" Jászdózsa, Jász-Nagykun-Szolnok megye
Káli Kál, Heves megye
Kék-Brill Dánszentmiklós, Pest megye
Kékforrás / Aquarius Albertirsa, Homokrész
Kék Gyémánt Debrecen, Hajdú-Bihar megye
Kincs Természetes Ásványvíz Berettyóújfalu, Hajdú-Bihar megye
Kossuth Lajos Ásványvíz Balatonfüred, Veszprém megye
Kristályvíz Albertirsa, Pest megye
Kun-aqua Lakitelek / Kisalpár
Lilla Debrecen / Csokonai kút, Hajdú-Bihar megye
Lillafüredi Lillafüred, Borsod-Abaúj-Zemplén megye
Lukács Fürdő Római Forrás Ásványvize Budapest, II. kerület, Pest megye
Lukács Gyöngye Budapest, II. kerület, Pest megye
Margitszigeti ásványvíz Budapest, XIII. kerület, Pest megye
Margitszigeti Kristályvíz Budapest
Marian Baracska, Fejér megye
Mathias Aqua Székesfehérvár, Fejér megye
MINAQUA Alapai Alap, Fejér megye
Mineralis 305 Lakitelek-Kisalpár
Mistral Kisvárda
Mizse Lajosmizse, Bács-Kiskun megye
Mohai Ágnes víz Moha (település), Fejér megye
NaturAqua Zalaszentgrót, Zala megye
OLUP AQUA Alap, Fejér megye
Óbudai Gyémánt Budapest, Pest megye
Pannon-aqua Bököny / Csány, Heves megye
Pannon Gyöngye Csány, Heves megye
Pannonhalma Gyöngye Écs, Győr-Moson-Sopron megye
Pannónia Gyöngye Csokonyavisonta, Somogy megye
Peridotaqua Pusztazámor, Pest megye
Parádi Parád, Heves megye
Péterkút Kaba, Hajdú-Bihar megye
Phoenix Aqua Ásványvíz Bakonysárkány, Komárom-Esztergom megye
Polányi Ásványvíz Balatonfüred, Veszprém megye
Santa Aqua Bicske, Fejér megye
Santé Szeged, Csongrád megye
Sárkányvíz Bősárkány, Győr-Moson-Sopron megye
Silver Aqua Debrecen, Hajdú-Bihar megye
Super Aqua Cegléd, Pest megye
Szemesvíz Balatonszemes, Somogy megye
Szent András Hévíz, Zala megye
Szent Antal Budapest, II. kerület, Pest megye
Szent Erzsébet Budapest, XX. kerület, Pest megye
Szent István ásványvíz Esztergom, Komárom-Esztergom megye
Szent József Eger, Heves megye
Szentkirályi Szentkirály, Bács-Kiskun megye EAUSCAR Aqua Expo, 2004 Párizs
SzeSzóAqua Cegléd, Pest megye
Széchenyi István Budapest, XIV. kerület, Pest megye
Theodora Kékkúti Kékkút, Veszprém megye
Theodora Kereki Kékkút, Veszprém megye
Veritas Gold Albertirsa, Pest megye Superior Taste Award, 2006 - 2007 - 2008 Brüsszel
Vértesi Primaqua Vértes
Viktoria Akasztó, Bács-Kiskun megye
Visegrádi Visegrád, Pest megye
Vitale Cegléd, Pest megye
Vitaqua Cegléd, Pest megye
Vivien ásványvíz Bicske, Fejér megye Magyar Termék-Nagydíj 2003

Éves fogyasztás országonként (2003)[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Magyar ásvány-, és forrásvizek 1920 előtt
Ország Liter/fő
Olaszország Olaszország 203
Franciaország Franciaország 149
Belgium Belgium 145
Németország Németország 129,1
Spanyolország Spanyolország 126
Svájc Svájc 110
Portugália Portugália 92
Görögország Görögország 57
Lengyelország Lengyelország 41
Egyesült Királyság Nagy-Britannia 34
Oroszország Oroszország 10


Magyarországon[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Kristályvíz reklámok 1920 előtt

Magyarországon a Magyar Ásványvíz Szövetség adatai szerint ebben az évtizedben a következőképp alakult az egy főre eső fogyasztás literben:

Összehasonlítása a csapvízzel[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Az ásványvizek ára a Magyarországon egyik legolcsóbbnak számító 31,5 forint/litertől kezdve akár a több száz forintot is elérheti. A csapvíz ára ezzel szemben a vízművek számítása szerint mindössze 0,218 forint/liter. Ráadásul Magyarországon a csapvizek fele ásványvíz minőségű.[2][3][4][5]

Jegyzetek[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

  • A 201/2001 (X.25.) Kormányrendelet

További információk[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Kapcsolódó szócikkek[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Dehidratáció és hiperhidratáció Deszalináció
Ivóvíz Desztillált víz
Aszály Ökohidrológia
Evapotranszpiráció Árvíz
Forrás Nehézvíz
Szentelt víz Hidrogeográfia
Hidrológia Hidroszféra
Öntözés Víz
Fiziológiás oldat Tengervíz

Jegyzetek[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

  1. Ásványvíz-fogyasztás Magyarországon
  2. Ásványvíz-minőségű ivóvíz lesz Szegeden. (Hozzáférés: 2013. november 16.)
  3. Kézzel vagy géppel?. Origo (internetes újság). (Hozzáférés: 2013. november 16.)
  4. Igyunk vizet - de milyet?. (Hozzáférés: 2013. november 16.)
  5. Árukereső, ásványvíz összehasonlítás. (Hozzáférés: 2013. november 16.)