Babgulyás

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Babgulyás
Nemzet, országMagyarország
Alapanyagok
Fűszereksó, bors, fűszerpaprika-őrlemény

A babgulyás babból, húsból és burgonyából készült népszerű magyar étel.

Elkészítése[szerkesztés]

Először vizet teszünk fel melegíteni. Utána rakunk fel krumplit, majd pirospaprikával és fűszerrel megszórjuk az ételt, ettől nyeri el a lé piros színű alakját. Majd végül hozzátesszük a húst és a babot. Ritka esetben a babgulyáshoz csipetkét is lehet rakni.

Általában kenyérrel tálaljuk.

Források[szerkesztés]