Vaníliás karika

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
vaníliás karika
Vaníliás karika.JPG
Típus keksz
Nemzet, ország Magyarország
Gyártás helye Székesfehérvár, Mondelez Hungária Kft.
Alapanyagok búzaliszt, margarin, méz, tojáspor, cukor, kakaópor, növényi zsiradék, só[1]
Kalória (1 adag) 63 kcal (1 db)[1]
Ismertebb receptek Házi vaníliás karika recept

A vaníliás karika klasszikus magyar gyártású keksz. A vaníliás keksz alját kakaós bevonómasszába mártják, alakja kerek, középen lyukas, innen kapta a nevét.

Története[szerkesztés]

A vaníliás karika kitalálása Horváth Emil nevéhez fűződik, aki egy teasütemény, a vaníliás kifli receptje alapján dolgozta ki a tésztát. Még a Győri Keksz Kft. elődjétől, a Koestlin-gyárból hátramaradt géptartozék segítségével kezdték el gyártani, 1963-tól. Nevét a tészta alapját adó vaníliás kifliről kapta, csokoládés vaníliás karika néven kezdték forgalmazni.[2]

A vaníliás karikát sokáig a győri gyárban készítették,[3] a Győri Kekszet megvásárló Mondelēz International jelenleg Pilóta vaníliás karika néven forgalmazza Magyarországon, és a székesfehérvári édességgyárban készül.[4]

Jegyzetek[szerkesztés]

  1. a b Győri Pilóta vaníliás karika 300 g. tesco.hu. (Hozzáférés: 2019. június 13.)
  2. Válasszon a kommunizmus ízei közül!, 2006. december 5. (Hozzáférés: 2019. június 13.)
  3. Felrobbantották a győri kekszgyár kéményét. 24.hu, 2010. április 20. (Hozzáférés: 2019. június 13.)
  4. SZÉKESFEHÉRVÁRON GYÁRTJÁK A MÁJUSBAN BEMUTATKOZÓ TUC SÓSKEKSZET. szekesfehervar.hu, 2009. május 15. (Hozzáférés: 2019. június 13.)