Közönséges petrezselyemgomba
 | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||
| Rendszertani besorolás | ||||||||||||
| ||||||||||||
| Tudományos név | ||||||||||||
| Hericium coralloides (Scop.) Pers. 1794 | ||||||||||||
| Szinonimák | ||||||||||||
| ||||||||||||
| Hivatkozások | ||||||||||||
 A Wikifajok tartalmaz Petrezselyemgomba témájú rendszertani információt.  A Wikimédia Commons tartalmaz Petrezselyemgomba témájú médiaállományokat és Petrezselyemgomba témájú kategóriát. |
A petrezselyemgomba (Hericium coralloides) a galambgomba-alkatúak (Russulales) rendjéhez, azon belül a Hericiaceae családhoz tartozó gombafaj.
Megjelenése
Hegyvidéki lombhullató erdőkben előforduló gombafaj. Leggyakrabban elhalt bükkfákon jelenik meg, de időnként szil-, nyír- vagy nyárfarönkökön is előfordul. Termőideje jellemzően júniustól októberig tart, meglehetősen ritka.
Közepes vagy nagyobb termetű gombafaj, termőteste elágazó (leginkább a korallgombákéra emlékeztet), ágain hosszú, törékeny tüskék vannak, termőteste alján egy 1–3 cm hosszú tönkszerű képződménnyel kapaszkodik a fatörzshöz. Színe rendszerint fehéres, idős korban megbarnul.
Húsa fehér, vastag, sajtszerű, idős korban taplószerűen megkeményedik. Íze, szaga a retekére emlékeztet.
Más gombafajjal nem téveszthető össze. Fiatalon ehető gomba, az idős példányok már fogyasztásra alkalmatlanok. Sajátos íze miatt helyenként termesztik is.
