Szenes galambgomba

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Wikipédia:TaxoboxInfobox info icon.svg
Szenes galambgomba
Russula nigricans
Russula nigricans
Rendszertani besorolás
Ország: Gombák (Fungi)
Törzs: Bazídiumos gombák (Basidiomycota)
Osztály: Agaricomycetes
Alosztály: Agaricomycetidae
Rend: Galambgomba-alkatúak (Russulales)
Család: Russulaceae
Nemzetség: Russula
Faj: Russula nigricans
Tudományos név
Russula nigricans
Hivatkozások
Commons

A Wikimédia Commons tartalmaz Szenes galambgomba témájú médiaállományokat.

Commons

A Wikimédia Commons tartalmaz Szenes galambgomba témájú kategóriát.

A szenes galambgomba (Russula nigricans) az osztatlan bazídiumú gombák (Homobasidiomycetes) osztályának a galambgomba-alkatúak (Russulales) rendjéhez, ezen belül a Russulaceae családjához tartozó faj. Nevében a szenes szó arra utal, hogy a kifejlett, öreg gomba teljesen elfeketedik, olyan mintha faszénből faragták volna ki.

Jellemzői[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Nagy termetű faj, piszkosfehér majd füstbarna kalapjának közepe benyomott, tönkje vaskos. Húsa: Törékeny, de elég kemény, gyümölcs illatú. Felvágva piszkosfehér majd lassan vörösre változik, végül teljesen feketére színeződik. Íze: Enyhe vagy keserű ízű (nem ízletes). Kalapja: (5-20cm) Sima, száraz felületű, benyomott közepű begöngyölt szélű kalap. Lemezei: A galambgombák többségétől eltérően lemezei jellegzetesen ritkán állóak, eltérő hosszúságúak, vastagak, felkanyarodó fakó sárgák. Tönkje: (3-8cm) Rövid, vaskos erezett tönk.

Előfordulása[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Nyártól őszig, általában júniustól novemberig főként lombos fákkal képez mikorrhizát jó vízelvezetésű talajon, de fenyők alatt is megtalálható. Széles körben elterjedt és sokfelé gyakori az északi mérsékelt övben. Tömegesen vagy boszorkánykörben nő.

Szenes galambgomba
mikológiai jellemzői
Életmód
Tráma
Spórapor
Mycorrhizal ecology icon.png
mikorrhizás
Gills icon.png
lemezes
Kalap
Lemezek
Tönk
Depressed cap icon.svg
benyomott

Felhasználása[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Nem ízletes gomba. Magyarországon nem tartják fogyasztható gombának, de külföldön fogyasztják.

Hasonló fajok[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Számos galambgomba van, amelyek hasonlóan fekete színűek például a Színváltó galambgomba (R.albonigra) azonnal feketére színeződik nem vörösre, a Sötétedő galambgomba (R. adusta) gyengén vörösödő majd szürke lesz, íze enyhe. A R. arcrifolia és a R. anthracina lemezei csípősek. A Feketedő galambgomba (R. densifolia) lemezei sűrűn állnak és kisebb termetűek, íze nagyon keserű, ehetetlen.

Források[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

  • Thomas Laessoe: Gombák (Határozó kézikönyvek)
  • Albert-Locsmándi-Vasas: Ismerjük fel a gombákat!
  • Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve