McDonald’s

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
McDonald’s
McDonald's Golden Arches.svg
McDonalds Golden Arches.jpg
Hivatalos név McDonald's Corporation
Jelmondat
  • I'm loving it
  • Ich liebe es
  • C'est tout ce que j'aime
  • вот что я люблю
  • Me encanta
  • 我就喜欢
  • Gosto tanto
Típus nyílt részvénytársaság – NYSE: MCD
Alapítva 1940. május 15., San Bernardino (Kalifornia, USA)
Névadó Richard és Maurice McDonald
Jogutód Vkusno i tochka
Székhely Oak Brook, (Illinois, USA)
Vezetők Ray Kroc alapító,
Jim Skinner vezérigazgató
Ralph Alvarez elnök és ügyvezető igazgató
Alapító
  • Richard McDonald
  • Maurice McDonald
  • Ray Kroc
Iparág éttermek
Tulajdonos
  • The Vanguard Group[1]
  • BlackRock[1]
  • State Street Corporation[1]
Forma nyilvánosan működő részvénytársaság
Termékek gyorséttermi étkeztetés (hamburgerek, sült krumpli, csirkefalatok, saláták, desszertek, shake-ek, reggelik)
Árbevétel Növekedés 21 076 milliárd USD (2019)
Alkalmazottak száma 210 000 (2019)[2]
Leányvállalatai McDonald's in Russia
Tőzsde
McDonald’s (USA)
McDonald’s
McDonald’s
Pozíció az USA térképén
é. sz. 41° 50′ 06″, ny. h. 87° 56′ 40″Koordináták: é. sz. 41° 50′ 06″, ny. h. 87° 56′ 40″
A McDonald’s weboldala
A Wikimédia Commons tartalmaz McDonald’s témájú médiaállományokat.
McDonald’s éttermek a világ országaiban

A McDonald’s Corporation a világ egyik legnagyobb gyorséttermi üzlethálózata. Az üzletek túlnyomó része nem a cég tulajdonában van, hanem franchise rendszerben működik, amelynek alapján az egyes éttermeket más vállalkozások létesítik és üzemeltetik és ezeknek a McDonald’s cég védjegyei használatára és más szolgáltatásokra (például üzletviteli know-how használatára) ad engedélyt, ellenérték fejében. A cég részvénye egyike annak a harminc részvényből álló kosárnak, amelyből a Dow Jones Ipari Átlagot számítják.

Története[szerkesztés]

A hamburger igen népszerű étellé vált az Amerikai Egyesült Államokban a nagy gazdasági világválság idején olcsóságának köszönhetően. Richard és Maurice McDonald testvérpár 1937-ben kezdett hot dogok árusításába, és olyan jól ment az üzlet, hogy 1940-ben a kaliforniai San Bernardino-ban McDonald’s nevű éttermet nyitott. Hamar felfigyeltek arra a tényre, hogy bevételeik nagyobb része a hamburgerek árusításából származik, így amellett döntöttek, hogy a továbbiakban ezt fogják árusítani. Az '50-es évek fellendülésének köszönhetően a fogyasztás egyre tömegesebbé vált és a testvérpárhoz csatlakozó, a franchise hálózat kiépítésében meghatározó szerepet játszó, későbbi cégvezető Ray Kroc Chicago egyik külvárosában Des Plainesben megnyitotta McDonald’s nevű gyorséttermét 1955. április 15-én.[3]

A cég 2009. október 27-én bejelentette, hogy kivonul Izlandról. Így Izland lett Bosznia-Hercegovina és Albánia után a 3. európai ország, ahol nincs jelen a cég.[4] Bosznia-Hercegovinában 2011 augusztusában nyílt meg az első étterem.


A cég a Coca Cola-val van szerződésben, ezért üdítőital terén 1955 óta csak Coke termékeket árusít. 2007 óta azonban néhány amerikai étteremben Pepsi üdítőitalok is elérhetőek.[5]

A McDonald’s Magyarországon[szerkesztés]

A külföldi érdekeltségű, amerikai típusú bisztróláncok közül elsőként a McDonald’s tört be a magyar piacra. Legelső étterme még a Kádár-rendszerben, 1988. április 29-én nyílt meg Budapesten, a belvárosi Régi posta utcában;[6] háttérüzemét Bábolnán állították fel. A nyitáskor, melyet hatalmas várakozás előzött meg, 15-féle termékből lehetett választani; legdrágább étel a 43 Ft-ért árusított Big Mac volt.[6] A rendszerváltásig ez volt az egyetlen éttermük; 14 órás nyitvatartása alatt óriási forgalmat bonyolított le: percenként több mint tízen jutottak hozzá a cég által kínált ételekhez, italokhoz, desszertekhez.[6]

A bisztrólánc legegyedibb (sokak szerint legszebb) éttermét a Nyugati pályaudvar mellett alakították ki, az egykori vasúti étkezde patinás épületében, az ország második gyorséttermeként, 1990-ben. Ekkor készült el az első vidéki egységük is, Győr városában.[6]

A McDonald’s szintén elsőként vezette be a drive-in-szolgáltatást: a gépkocsiban ülő vásárlónak nem kell kiszállnia ahhoz, hogy megkapja az ételt, mert a megrendelés, fizetés és kiszolgálás az étterem melletti, speciálisan kialakított autóbehajtóra nyíló konyhai ablaksoron át történik (ma már részben telecom-rendszerrel). Az első ilyen McDrive-éttermet nálunk ugyancsak 1990-ben adták át, Óbudán.[6]

A kültéri gyermekjátszótér bevezetése hasonlóképpen újdonságnak számított.

Az étteremlánc később McCafé nevű kávézóval bővült, amelyből 37 nyílt az országban.[7]

Az 50. hazai McDonald’s átadására 1996-ban került sor, a 100. pedig Győrben, 2009. augusztus 28-án nyílt meg, a város harmadik gyorséttermeként.[8][9] A cég azonban jelenleg (2021) csak 94 éttermet üzemeltet (közel felét a fővárosban).[forrás?]

A Balatonnál az első éttermüket 1994-ben adták át, Siófokon. Ez volt az első olyan egység, amely kisvárosban nyílt meg. Egy ideig Balatonalmádiban is működött McDonald's, a nyári idényben, ez azonban bezárt. Helyette Keszthelyen, majd 2015-ben Balatonlellén nyílt éttermük.

A cég rendszeresen felülvizsgálja éttermeit, és amelyik a kimutatás szerint veszteséges, azt bezárják. Ezért zárt be a balatonalmádi egység, majd 2014-ben négy budapesti egységük, 2015-ben pedig még egy fővárosi mellett további három vidéki: Budakeszin, Pécsett. Ugyanakkor a turisztikailag frekventált helyeken és nagyvárosok bevásárlóközpontjaiban újabb egységeket nyitnak – példa erre a Pécsi Árkádban (2014), Balatonlellén, 2018 júniusában Gyöngyösön, majd Pápán az Interspar mellett 2021-ben megnyitott egy-egy új étterem.[10]

A londoni bejegyzésű McDonald’s Europe Limited 2019. február 15-én üzletrész-adásvételi szerződést írt alá a McDonald’s magyar leánycégben lévő tulajdoni érdekeltségének, a McDonald’s Magyarország Kft.-nek a Scheer Sándorra történő átruházásáról. [11]

Az átruházás utáni első új egység, egy kétsávos autós étterem, 2020. január 22-én nyílt meg Gödöllőn. Az éttermet már a legkorszerűbb külső- és belsőépítészeti tervek alapján, a „Jövő Élménye” koncepció jegyében építtette Scheer Sándor. [12]

A cég védjegyei[szerkesztés]

A cég számos védjeggyel rendelkezik, többek között:

  • M (ábrás, ív formájú)
  • Ronald McDonald feliratú bohóc figura
  • Big Mac
  • McDrive
  • Fry Boys
  • Fry Girls
A Nyugati pályaudvarnál lévő egység

Statisztika[szerkesztés]

  • Éttermek száma: 38 695 (2019-ben)[13]
  • Vevők/nap: 69 000 000 (2020) [14]
  • Vevők/nap/étkezde: 1 783[forrás?]
  • Alkalmazottak száma: 1 700 000 (2005)[forrás?]
  • Magyarországon 97 étterem található (2022-ben)[forrás?]

Kritikák[szerkesztés]

  • Nagy-Britanniában az eddigi leghosszabb polgári eljárást (ún. McLibel-per, 1994–1997) folytatták le két környezetvédelmi önkéntes ellen, érdeksértő szórólapjuk miatt. Bár nyert a gyorsétterem hálózat, több hiányosságára is rámutatott az eljárás.
  • Filmet készítettek Super size me címmel a McDonald’s-i üzletpolitika káros következményeinek demonstrálására.[15]

Jegyzetek[szerkesztés]

További információk[szerkesztés]