KFC

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
KFC
Típus gyorskiszolgáló étterem
Alapítva 1929 (eredeti) (North Corbin, Kentucky) 1952 (franchise) (South Salt Lake, Utah)
Névadó Kentucky
Székhely Louisville, Kentucky
Vezetők
  • Harland Sanders (alapító)
  • Roger Eaton elnök
  • Harvey R. Brownlea
  • James O'Reilly
Alapító Harland Sanders
Iparág Gyorséttermek
Tulajdonos Yum! Brands
Termékek Olajban sült csirke, grillezett csirke
Árbevétel $27.9 milliárd USD (2020)[1]
Alkalmazottak száma 24,104 (2020)[2]
Anyavállalata Yum! Brands

KFC (USA)
KFC
KFC
Pozíció az USA térképén
é. sz. 38° 11′ 53″, ny. h. 85° 41′ 45″Koordináták: é. sz. 38° 11′ 53″, ny. h. 85° 41′ 45″
A KFC weboldala
A Wikimédia Commons tartalmaz KFC témájú médiaállományokat.
SablonWikidataSegítség

A KFC (1991-ig hivatalos teljes nevén Kentucky Fried Chicken) a világ egyik legnagyobb gyorsétteremlánca. A világon jelenleg több mint 16 000 KFC étterem található.[3] Az éttermek fő profilját a csirkehús felhasználásával készült ételek képezik, amelyeket évtizedek óta azonos recept alapján készítenek. Szerte a világon évi több mint egymilliárd csirkéből készült terméket fogyasztanak a vásárlók a KFC éttermeiben.

Az Egyesült Államokból kiindulva ma már a Föld 137 országában találkozhatunk Harland Sandersnek, a KFC alapítójának arcképével (ami a cég védjegye). Az étterem másik ikonjává vált a papírkosárban felszolgált csirke.

Története[szerkesztés]

A céget Harland Sanders alapította.

A világ országai, ahol vannak KFC éttermek
Magyarország második KFC egysége a Keleti pályaudvarnál

Sanders meg volt győződve, hogy az általa kifejlesztett csirkeételekre igény van, ezért 1952-ben új vállalkozást indított: autójával járta az országot étteremről étteremre, hogy főztjével meggyőzze a tulajdonosokat. Ha a válasz kedvező volt, szóbeli egyezséget kötött az étterem vezetőjével, hogy minden, az ő receptje és módszere alapján készült csirke eladása után részesedést kap. 1964-re Sanders listáján már 600 franchise étterem szerepelt az Egyesült Államokban és Kanadában. Ebben az évben kétmillió dollárért adta el részesedését befektetőknek. [forrás?] Sanders továbbra is a cég szóvivője maradt, melynek hatására egy 1976-os felmérés Sanderst az ország második legismertebb arcává nyilvánította.[forrás?]

Az új tulajdonosok irányítása alatt a Kentucky Fried Chicken Corporation gyors növekedésnek indult, 1966-ban részvényeit is nyilvánossá tették. Ekkorra már több mint 3500 franchise, illetve saját tulajdonú étterem volt világszerte. A Heublein Inc. 1971-ben 285 millió dollárért felvásárolta a vállalatot. Hét évvel később, 1986-ban a PepsiCo Inc. már 840 millió dollárt fizetett a KFC részvényekért.

1991-ben hivatalosan törölték teljes nevüket, és azóta csak a rövidítést használják, mivel attól tartottak, hogy a fried (sült) kifejezés az egészséges étkezés hívei közében negatív hatást kelt. A gyakorlatban azonban a teljes név is széles körben használatos maradt a közönség körében.[4]

2002-ben újabb tulajdonoscsere után a Yum! Brands, Inc. kezében összpontosuló KFC, Pizza Hut és Taco Bell éttermekkel közösen, a kereskedelmi egységek számát tekintve a világ legnagyobb étteremlánca: 32 500 étterem 100 országban.[forrás?]

Magyarországon az első KFC étterem 1992-ben nyílt a budapesti Király utcában.

A filmkultúrában[szerkesztés]

Az étteremlánc szerepelt a Family Guy, Simpson család és a South Park című sorozatokban és az Ed TV és Nagyfiúk című filmekben.

Jegyzetek[szerkesztés]

  1. KFC (angol nyelven). Forbes . [2021. január 28-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2021. április 5.)
  2. KFC: restaurants worldwide 2019 (angol nyelven). Statista . [2020. május 26-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2021. április 5.)
  3. http://kfc.hu/ismerj-meg-minket/
  4. 12 Finger-Lickin' Facts About KFC, 2015. október 27.

További információk[szerkesztés]