Ray Kroc

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Ray Kroc
Ray kroc 1976.jpg
Született 1902. október 5.[1][2][3]
Oak Park[4]
Elhunyt 1984. január 14. (81 évesen)[1][2][3]
San Diego[5]
Állampolgársága amerikai
Házastársa Joan Kroc (1969–1984)
Szülei Alois Kroc
Foglalkozása
  • vendéglátóipari szakember
  • üzletember
  • író
  • salesperson
Iskolái Oak Park and River Forest High School
Kitüntetései Horatio Alger Award
Halál oka szívelégtelenség
Sírhely El Camino Memorial Park

Raymond Albert „Ray” Kroc  (Oak Park, Illinois, Amerikai Egyesült Államok, 1902. október 5. - San Diego, 1984. január 14.) amerikai üzletember. 1954-ben csatlakozott a McDonald’s-hoz és ő tette azt a világ legsikeresebb gyorsétterem-láncává.  Kroc szerepelt a Time 100: „Az évszázad legbefolyásosabb emberei” összeállításában, és még az életében mesés vagyont - mintegy 500 millió dollárnyit - halmozott fel. 1974-től a tulajdonában volt a San Diego Padres baseball-csapat egészen az 1984-ben bekövetkezett haláláig.

Életútjának kezdete[szerkesztés]

Ray Kroc 1902 október 5-én született  Oak Parkban, Chicago közelében. Szülei cseh származásúak: Rose Mary Hrach és Alois „Louis” Kroc.[6] Édesapja Břasy nevű faluból, Plzeň közeléből származik, a történelmi Csehország területéről.[7]

Oak Parkban nőtt fel, és itt töltötte élete nagyobb részét. Gyermekként komoly tehetséget mutatott a zongorázás iránt. Édesanyja zongorista volt. Már tizenéves korában zeneműboltot nyitott a barátaival. Később fagylaltot is árult nem különösebb sikerrel. Az első világháború idején idősebbnek mondta magát a koránál, így lett vöröskeresztes gépkocsivezető már tizenöt évesen, bár a háború véget ért, így nem szállították át a tengerentúlra. A Vöröskeresztnél ismerkedett össze Walt Disneyvel.[8]

A háború után először zongoristának állt, majd 1922-től papírpoharakat árult a Lily Tulip Cup Co. nevű cég alkalmazásában, esténként az egyik rádióműsorban zongorázott. A poharak értékesítése során találkozott az Earl Prince nevű céggel, amely egy öt-orsós multimixert fejlesztett ki és teherautónyi számra vásárolták a Lily-től a poharakat. Lenyűgözte a gép gyorsasága és hatékonysága. Nemsokára Kroc kizárólagos forgalmazási jogokat kapott a Prince-től a gépei forgalmazására. A következő 17 évben keresztbe kasul járta az országot, mint a gépekkel házaló ügynök.

A McDonald’s megvásárlása[szerkesztés]

A második világháború után Kroc  immár a Prince Castle nevű cég értékesítő ügynöke volt.[9] Nagyjából akkortájt, amikor a Prince Castle Multi-mixerek értékesítése zuhanni kezdett a Hamilton Beach alacsonyabb árfekvésű termékei miatt, Kroc megismerte a McDonald testvéreket, akik meglepően sokat, szám szerint hatot vásároltak az ő shake-készítő multimixerjeiből. Közvetlenül, hogy meglátogatta a San Bernardino-i McDonald’s egységet 1955-ben, Kroc meggyőződésévé vált, hogy ennek a gyorsétteremnek éttermi lánccá alakítása olyan lehetőséget rejt magában, amely gyorsan elterjedhet akár az egész országban. Felajánlotta szolgálatait a McDonald testvéreknek, akik egy új franchise ügynököt kerestek Bill Tansey  egészségügyi problémáit követő távozása miatt.

Kroc a McDonald's Inc. első éttermét Illinois államban, Des Plaines-ben nyitotta meg, ahol tulajdonképpen élete végéig aktív maradt. Gyakran az utca túloldaláról telefonált az étterem vezetőjének, emlékeztetvén őt, hogy a nap végén rendesen takarítsák ki az éttermet. A Des Plaines egység robbantott: a megnyitás napján több száz dollárt hozott. Kroc éttermek sorát a franchise rendszerével szervezte be. Másrészről a McDonald testvérek elégedettek voltak a meglévő bevétellel, és nem érezték szükségét a birodalmuk erőltetett menetben való terjeszkedésének.

Kroc  számos újítást hozott be az éttermi-szolgáltatás addigi franchise modelljébe. Ezek közül a legfontosabb az akár egyetlen bolt bevonása a franchise rendszerbe, szemben a nagyobb, területi alapú franchise jogok megadásával, ami az akkor elterjedt gyakorlat volt az iparágban. Kroc elismerte, hogy a nagyobb területi egységekre (piacokra) kiadott kizárólagos franchise jogok a leggyorsabb módja, hogy a franchise-tulajdonos pénzhez jusson, másrészről így a jogtulajdonos a gyakorlatban elveszíti azt a képességét, hogy ellenőrzést gyakoroljon az egész lánc fejlődésének irányára. Számára az egységes szolgáltatás és minőség alapkövetelmény volt a McDonald's láncon belül. Tudta, amennyiben meggyengül a lánc üzletei feletti befolyásolási képessége, nem fogja tudni elérni a célját. Azáltal, hogy a franchise a jogot, üzletenként adta meg, a jogtulajdonos sokkal erősebb befolyását és ellenőrzését tudta megőrizni, és könnyebben tudta a jogot átadni egy a lánchoz csatlakozni kívánó étteremnek.

Krocnál csalódáshoz vezetett, hogy a McDonald testvérek csak kisszámú éttermet szerettek volna üzemeltetni. Ezért 1961-ben megvásárolta tőlük a vállalkozást 2 700 000 dollárért – így mindkét testvérnek  1 000 000 dollárja maradt az adók után-  és 1,9 %-os éves jogdíjért (a szerződés, tárgyalásakor a McDonald testvérek a 2%-os jogdíjat túl magasnak, már-már mohónak tartották, így lett az 1,9%).

A megállapodás egy „gentleman’s agreement” (kézfogás) volt osztott megállapodással a felek között, mert Kroc ragaszkodott ahhoz, hogy nem fedheti fel a jogdíjat a mögötte felsorakozott befektetők előtt. A záró tárgyalásnál, Kroc felbosszantotta magát, mert a testvérek nem voltak hajlandóak átadni az ingatlanokat és az első San Bernardino-i egység feletti jogokat. A McDonald testvérek azt mondták neki, hogy az egység működtetési jogát, az ingatlan tulajdonjogát, és minden egyebet az alapító alkalmazottaknak adták át. Ennek hatására Kroc úgy zárta le a megállapodást, hogy nem ismerte el annak jogdíjfizetési részét (természetesen az sem volt írásban). Kroc később nyitott egy új McDonalds éttermet az első egység közelében (jelenlegi elnevezése: „The Big M”, mert a McDonalds fivérek elfelejtették levédetni a névhasználati jogot), hogy azt kiüsse az üzletből.[10]

A McDonald testvérekkel való megállapodás lezárása után Kroc levelet küldött Walt Disneynek. Az első világháború idején, amikor még mindketten mentős gyakornokok voltak a connecticuti Sound Beach-ben találkoztak életükben először. Kroc ezt írta: „Nemrégen vettem át a McDonald’s gyorsétterem-lánc nemzeti szintű jogait. Szeretnék érdeklődni, hogy volna-e lehetőség a McDonald’s részére a Disney birodalom fejlődésében.” Állítólag Disney kikötése az együttműködésre az volt, hogy növelje a sült krumpli árát tíz centről tizenöt centre így biztosítva Disneynek is profitot. Kroc visszautasította az ajánlatot, mert nem akarta hűséges ügyfeleit megkárosítani, így a Disneyland McDonald’s étterem nélkül nyitott meg. Az újságíró Eric Schlosser, a „Megetetett Társadalom” (Fast Food Nation) című könyvében, úgy vélte hogy ez egy kitaláció a McDonald's marketing vezetők részéről. Valószínűsíthetően az együttműködési ajánlat minden indoklás nélkül lett visszautasítva.[10]

Kroc fenntartotta és továbbfejlesztette a hamburgerek készítésére a McDonald fivérek által 1948-ban bevezetett „Speedee Service System”-nek („gyorskiszolgáló rendszer”) elnevezett futószalag megoldást. Szabványosította a műveleteket, ezzel biztosítva, hogy minden burger ugyanolyan ízű legyen bármelyik étteremben. Szigorú szabályokat vezetett be a franchise tagoknak: hogyan kell az ételt elkészíteni, mekkorák az adagok méretei, mennyi az elkészítési idő, valamint a csomagolást is egységesítette. Kroc elutasította az olyan költségcsökkentő intézkedéseket, mint a szója töltőanyagként való használata a hamburgerpogácsákban. Ugyanúgy szigorúan szabványosították az ügyfélkezelést: amennyiben a vásárló nem azt kapta, amit a láncolat egésze ígért neki, a pénzt vissza kellett téríteni az ügyfélnek. Azok az ügyfelek is visszakapták a pénzüket, akiknek a kiszolgálásra több, mint öt percet kellett várniuk. Mindazon túl Kroc szabad kezet adott az egységeknek abban, hogy a számukra legmegfelelőbb módot válasszák a termékek marketingjére. Így Willard Scott saját kezdeményezésként alkotta meg a ma Ronald McDonaldként ismert bábut az értékesítés felfuttatására Washington nagyvárosi területén.

Kroc halálakor, a lánc mintegy 7500 egységből állt az Egyesült Államokban és 31 más országban. A teljes láncolat értékesítési volumene 1983-ra több mint 8 milliárd dollár ért el.[11]

Baseball[szerkesztés]

1974-ben Kroc úgy döntött, hogy visszavonul a McDonalds vezérigazgatói posztjáról. Miközben új munkák után nézett, annak hallatára, hogy kedvenc baseball csapata a San Diego Padres eladó, elhatározta, hogy visszatér élete kedvenc sportjához. A Padres  alapító tulajdonosa C. Arnholt Smith feltételesen már odaígérte a csapatot egy  Washingtoni élelmiszer-lánc tulajdonosnak, név szerint Joseph Danzanskynak , aki azt tervezte, hogy a Padrest Washingtonba költözteti.[12] Miközben az ügyletet az ügyvédek különböző peres ügyei akasztották meg, Kroc megvette a csapatot 12 millió dollárért, a csapatot egyben  San Diegoban tartva.[12][13] Kroc első tulajdonosi évében (1974) a Padres  102 mérkőzést veszített, mégis több mint egymillió nézőt vonzott a szezonban. A korábbi legnagyobb nézettség 644 772 volt 1972-ben.[12] A San Diego Union azt írta, hogy Kroc „mindenekelőtt csapata egy rajongója”.[13] 1974 április 9-én miközben a Padres egy csúnya vereség szélén táncolt a Houston Astros ellen a szezonnyitó mérkőzésen a San Diego Stadiumban, 9-5-ös állásnál Kroc magához vette a hangosbemondó mikrofonját, és 39 083 néző előtt azt mondta: „Még soha az életemben nem láttam ilyen ostoba játékot”. A tömeg jóváhagyólag éljenezte.[13] [19] 1979-ben, Kroc nyilvános érdeklődése két jövendőbeli „szabad ügynök” státusú játékos  – név szerint Graig Nettles és Joe Morgan – iránt egy 100 000 dolláros bírságot eredményezett a ligabiztos Bowie Kuhn részéről. Csalódván a csapatban, átadta annak működtetését a vejének Ballard Smithnek. „Több a jövő a hamburgerben, mint a baseballban” mondta Kroc.[14]

Az 1984-es halála után a Padres  egy különleges mezt viselt „RAK” felirattal.[15] Abban az évben megnyerték a bajnokságot (NL zászló) és játszottak az 1984-es Világ Ligában.

Krocot posztumusz a San Diego Padres halhatatlanjai közé iktatták 1999-ben.[16]

Magánélete[szerkesztés]

Kroc alapítványa támogatta az alkoholizmus, a cukorbetegség és más betegségek kutatását és kezelését. Megalapította a Ronald McDonald House Alapítványt, amely a gyerekek életének jobbításával foglalkozik. Fő támogatója volt a Dartmouthi Egészségügyi Főiskolának.[11]

1980-ban, Kroc agyvérzést szenvedett, majd egy rehabilitációs intézménybe vonult az alkoholizmusa kezelésére.[17] 1984. január 14-én – 81 éves korában – halt meg szívelégtelenségben a San Diegoi kórházban.[11] Az El Camino Memorial Park temetőben van eltemetve Sorrento Valleyben, San Diegoban.[7]

Kroc harmadik felesége Joan Kroc filantróp volt. Sok más mellett  ő hozta életre a Ray & Joan Kroc Corps Közösségi Központokat. Kroc korábbi házasságai Ethel Flemingel (1922-1961) és Jane Dobbinsal (1963-1968), válással végződtek.[18]

A popkultúrában[szerkesztés]

A McDonald’s Kroc általi felvásárlása, valamint a „Kroc stílusú” üzleti taktika a tárgya Mark Knopfler 2004-es dalának a Boom, Like That-nek.[19][20]

2016 –ban John Lee Hancock rendezésében készült  Az alapító című film, amely a McDonald’s Kroc általi felvásárlását mutatja be. Ray Croc megformálója Michael Keaton.[21]

Kapcsolódó szócikkek[szerkesztés]

Források[szerkesztés]

  1. ^ a b Integrált katalógustár. (Hozzáférés: 2014. április 27.)
  2. ^ a b SNAC. (Hozzáférés: 2017. október 9.)
  3. ^ a b Find a Grave. (Hozzáférés: 2017. október 9.)
  4. Integrált katalógustár. (Hozzáférés: 2014. december 13.)
  5. Integrált katalógustár. (Hozzáférés: 2014. december 31.)
  6. Gale Biograpy In Context – Ray Kroc (angol nyelven). © Gale (Cengage). (Hozzáférés: 2017. január 31.)
  7. ^ a b Napoli, Lisa. The Man Who Made the Mcdonald's Fortune and the Woman Who Gave It All Away (angol nyelven). © Dutton, 28. o (2016. november 15.). ISBN 978-1-101-98495-6 
  8. Britannica Guide to 100 Most Influential Americans, Encyclopaedia Britannica, Inc. (angol nyelven). © Encyclopædia Britannica, 342. o (2008. október 1.). ISBN 978-1-59339-857-6 
  9. Snyder, Neil. Vision, Values, and Courage: Leadership for Quality Management. © Simon and Schuster, 133. o (2010. június 15.). ISBN 978-1-4516-0252-4 
  10. ^ a b Grinding it out: the making of McDonald's. © Macmillan (1992). ISBN 978-0-312-92987-9 
  11. ^ a b c Pace, Eric: New York Times – Ray A. Kroc dies at 81; Built McDonald's Chain (angol nyelven). © 2009 The New York Times Company. [2017. január 20-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2017. január 31.)
  12. ^ a b c Bob Chandler's Tales from the San Diego Padres. © Sports Publishing (2006. március 1.). ISBN 9781596700246 
  13. ^ a b c Lockwood, Wayne. „Ray Kroc's dream finally materializes”, The San Diego Union, 1984. október 2., 12. oldal (Hozzáférés ideje: 2017. január 31.) (angol nyelvű) 
  14. Bock, Hal. „Miller Presaged Kroc Escapade”, © Lawrence Journal-World. Associated Press, 1979. augusztus 27., 14. oldal (Hozzáférés ideje: 2017. január 31.) (angol nyelvű) 
  15. miscbaseball.wordpress – Ray Kroc, San Diego Padres Owner and Man who Built McDonald’s (angol nyelven). © miscbaseball. [2016. október 11-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2017. január 31.)
  16. sandiego.padres – Padres Hall of Fame (angol nyelven). © 2017 MLB Advanced Media, LP.. (Hozzáférés: 2017. január 31.)
  17. Harris, Scott: Los Angeles Times – Dismayed by Nuclear Arms Race : McDonald's Fortune Fuels Joan Kroc's Peace Effort. © 2017 Los Angeles Times, 1985. október 13. [2013. október 26-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2017. január 31.)
  18. NNDB – Ray Kroc (angol nyelven). ©2014 Soylent Communications. [2016. augusztus 25-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2017. január 31.)
  19. The Bulletin (angol nyelven). J. Haynes and J.F. Archibald, [1880]-©2008 (2004) 
  20. „Franchise Times” (angol nyelven) 11, Kiadó: © Restaurant Finance Corporation.  
  21. Lapin, Andrew: npr – 'The Founder': Michael Keaton Brings A Ruthless Ray Kroc To Life, With Relish (angol nyelven). © 2017 npr. [2017. január 30-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2017. január 31.)

Fordítás[szerkesztés]

  • Ez a szócikk részben vagy egészben a Ray Kroc című angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel.