„Leányka” változatai közötti eltérés

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Laptörténet interaktív böngészése
[ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
← Régebbi szerkesztésÚjabb szerkesztés →
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
Addbot (vitalap | szerkesztései)
130 152 szerkesztés
a Bot: 1 interwiki link migrálva a Wikidata d:q600463 adatába
aNincs szerkesztési összefoglaló
21. sor: 21. sor:
| megjegyzések =
| megjegyzések =
}}
}}
A '''Leányka''' egy magyar minőségi fehérborszőlő-fajta. [[Erdély]]ből vagy Moldvából<ref>[http://www.borportal.hu/modules.php?name=Encyclopedia borportal.hu - Kislexikon]</ref> származik. Az elterjedtségi sorrendben a tizedik helyen áll. Elsősorban Közép- és Kelet-Európában termesztik.<ref>[http://www.helloinfo.hu/main.php?folderID=1506&articleID=6690&ctag=articlelist&iid=1]</ref>
A '''leányka''' egy magyar minőségi fehérborszőlő-fajta. [[Erdély]]ből vagy Moldvából<ref>[http://www.borportal.hu/modules.php?name=Encyclopedia borportal.hu - Kislexikon]</ref> származik. Az elterjedtségi sorrendben a tizedik helyen áll. Elsősorban Közép- és Kelet-Európában termesztik.<ref>[http://www.helloinfo.hu/main.php?folderID=1506&articleID=6690&ctag=articlelist&iid=1]</ref>


== Leírása ==
== Leírása ==
33. sor: 33. sor:
Fagytűrőképessége jó. A nagyüzemi termesztés körülményi között – az amúgy kielégítően termő fajtát – alacsony termőképességűnek minősítették. Mindehhez hozzájárult erős növekedési erélye, amit a korszak nagyadagú (nitrogén) trágyázási gyakorlata tovább fokozott, így a tőketerhelés miatt nem adott megfelelő minőséget.
Fagytűrőképessége jó. A nagyüzemi termesztés körülményi között – az amúgy kielégítően termő fajtát – alacsony termőképességűnek minősítették. Mindehhez hozzájárult erős növekedési erélye, amit a korszak nagyadagú (nitrogén) trágyázási gyakorlata tovább fokozott, így a tőketerhelés miatt nem adott megfelelő minőséget.


Bora gyakran nektár illatú, testes, de kissé lágy. Belőle készült híres borfajták az ''Egri leányka''<ref>[http://www.ektf.hu/user/csilla/wwwroot/borok/egriborok/vedett3.html]</ref> és a ''Móri leányka''.<ref>[http://www.moriborvidek.hu/index.php?P=cikk&M=4&S=2&L=1&ID=3]</ref> Az Egri leánykát szárnyasokhoz, borjú- és báránysülthöz ajánlják .<ref>[http://www.agria.hu/k&k/boraink.htm]</ref>
Bora gyakran nektárillatú, testes, de kissé lágy. Belőle készült híres borfajták az ''Egri leányka''<ref>[http://www.ektf.hu/user/csilla/wwwroot/borok/egriborok/vedett3.html]</ref> és a ''Móri leányka''.<ref>[http://www.moriborvidek.hu/index.php?P=cikk&M=4&S=2&L=1&ID=3]</ref> Az Egri leánykát szárnyasokhoz, borjú- és báránysülthöz ajánlják .<ref>[http://www.agria.hu/k&k/boraink.htm]</ref>


A Mátraaljai, az Egri, a Bükkaljai, [[Ászár-Neszmélyi borvidék|Ászár-Neszmélyi]], [[Móri borvidék]]en elterjedt.<ref>[http://www.araszol.hu/aba_files/Wineregions/white_grapes.htm]</ref>
A Mátraaljai, az Egri, a Bükkaljai, [[Ászár-Neszmélyi borvidék|Ászár-Neszmélyi]], [[Móri borvidék]]en elterjedt.<ref>[http://www.araszol.hu/aba_files/Wineregions/white_grapes.htm]</ref>

A lap 2017. április 17., 11:42-kori változata

Leányka
fehérborszőlő
EredetErdély, vagy Moldva
Hazai elterjedtségeMátraaljai, az Egri, a Bükkaljai, Ászár-Neszmélyi, Móri borvidék
Általános elterjedtségeKelet-Európa és Közép-Európa
Fürt leírásakicsi, vállas, tömött
Érési időszakszeptember első fele
Érzékenységrothadásra érzékeny
Művelésmódcomb, kordon
Borának jellemzőiillatos, testes, lágy
Jelentős boraiEgri leányka, Móri leányka

A leányka egy magyar minőségi fehérborszőlő-fajta. Erdélyből vagy Moldvából[1] származik. Az elterjedtségi sorrendben a tizedik helyen áll. Elsősorban Közép- és Kelet-Európában termesztik.[2]

Leírása

A nagyüzemi termesztéstechnológia , a gépi szüretelés nem felelt meg a fajta igényeinek és ezért a 80-as évektől jelentősége csökkent. A korábban telepített ültetvényekből még ma is sokat művelnek, mert a Leányka tűrőképessége sokoldalú, tőkéi hosszú életűek.

Tőkéje erőteljes fejlődésű. Meghálálja a combművelést, karós támberendezést igényel.[3] Nagyszámú vastag, világosbarna vesszőt nevel. Levele csupasz, fényes, erősen tagolt, nyílt váll- és oldalöblű.

Átlagos évjáratban már szeptember első felében érik. Szüretelési időpontja mégis erősen függ az évjárattól, mert vékony bogyóhéja miatt rothadásérzékeny. Különösen esős időben napok alatt képes szinte lefolyni a tőkékről. Szeszélyes, „rugós fajta”. Fürtje kicsi, vállas, tömött.

Fagytűrőképessége jó. A nagyüzemi termesztés körülményi között – az amúgy kielégítően termő fajtát – alacsony termőképességűnek minősítették. Mindehhez hozzájárult erős növekedési erélye, amit a korszak nagyadagú (nitrogén) trágyázási gyakorlata tovább fokozott, így a tőketerhelés miatt nem adott megfelelő minőséget.

Bora gyakran nektárillatú, testes, de kissé lágy. Belőle készült híres borfajták az Egri leányka[4] és a Móri leányka.[5] Az Egri leánykát szárnyasokhoz, borjú- és báránysülthöz ajánlják .[6]

A Mátraaljai, az Egri, a Bükkaljai, Ászár-Neszmélyi, Móri borvidéken elterjedt.[7]

Telepíthető klónja: E. 99 (E = Eger).

Jegyzetek

  1. ↑ borportal.hu - Kislexikon
  2. ↑ [1]
  3. ↑ Magyar néprajzi lexikon V. (Szé–Zs). Főszerk. Ortutay Gyula. Budapest: Akadémiai. 1982. 330–331. o. ISBN 963-05-2443-0  
  4. ↑ [2]
  5. ↑ [3]
  6. ↑ [4]
  7. ↑ [5]

Források

A lap eredeti címe: „https://hu.wikipedia.org/w/index.php?title=Leányka&oldid=18655403”