Zenit (szőlőfajta)

	Zenit
	fehérborszőlő
Egyéb nevei	Badacsony 7.
Eredet	magyar, hibrid fajta
Nemesítő neve	Király Ferenc
Nemesítés alapfajtái	ezerjó, bouvier
Nemesítés éve	1951
Hazai elterjedtsége	Balatonfelvidéki, Balaton-melléki, Egri, Etyek-Budai, Soproni borvidék
Általános elterjedtsége	magyar fajta
Fürt leírása	közepesen nagy, vállas, kissé laza
Érési időszak	szeptember vége, október eleje
Érzékenység	közepesen fagytűrő, rothadásra kevésbé hajlamos
Művelésmód	kordon
Borának jellemzői	kellemes illatú, zamatokban gazdag harmonikus savakkal
Megjegyzések	Jól aszúsodik.

A zenit magyar nemesítésű fehérborszőlő-fajta. 1951-ben nemesítette Király Ferenc az ezerjó és a bouvier keresztezésével létrehozva. Szinonim neve: Badacsony 7.

Leírása

Fekvés és talaj iránt közepesen igényes, közepesen fagytűrő, rothadásra kevésbé hajlamos, viszonylag szárazságtűrő, kevés zöldmunkát igényel.^[1] Levele 5 karéjú nagyméretű, sötétzöld, hólyagos. Laza lombozatot nevel, erős növekedésű. Középérésű. Fürtje közepesen nagy (100 g), vállas, kissé laza, feketén pontozott.

Aszúsodásra hajlamos. Bora kellemes illatú, zamatokban gazdag harmonikus savakkal.^[2]

Előfordulása: Bükki, Balaton-felvidéki, Balaton-melléki, Egri, Etyek–Budai, Soproni borvidék.

Jegyzetek

↑ mindmegitta.hu. [2007. január 11-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2008. december 5.)
↑ Nyughatatlan, vibráló jellege már tüntetően alkoholos illatában megjelenik, amelynek mazsolás kiegészítése izgalmasságát, rejtélyességét fokozza. Tüzes zamatokkal tombol tovább a bor, vastagsága, teltsége zabolátlan. Ezért okoz fájdalmas hiányt sok esetben a lágyság érzetét keltő, ellustult sav. Egyszüretű bor, ha ez jó időben történik, a nem túl elegáns, de érdekes savérzet talányosan feszessé teszi őt.http://www.etyekiborut.hu/fajtaleiras.php

Források

[1] mindmegitta.hu. [2007. január 11-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2008. december 5.)

[2] Nyughatatlan, vibráló jellege már tüntetően alkoholos illatában megjelenik, amelynek mazsolás kiegészítése izgalmasságát, rejtélyességét fokozza. Tüzes zamatokkal tombol tovább a bor, vastagsága, teltsége zabolátlan. Ezért okoz fájdalmas hiányt sok esetben a lágyság érzetét keltő, ellustult sav. Egyszüretű bor, ha ez jó időben történik, a nem túl elegáns, de érdekes savérzet talányosan feszessé teszi őt.http://www.etyekiborut.hu/fajtaleiras.php

[1]

[2]

Zenit
fehérborszőlő
Egyéb nevei	Badacsony 7.
Eredet	magyar, hibrid fajta
Nemesítő neve	Király Ferenc
Nemesítés alapfajtái	ezerjó, bouvier
Nemesítés éve	1951
Hazai elterjedtsége	Balatonfelvidéki, Balaton-melléki, Egri, Etyek-Budai, Soproni borvidék
Általános elterjedtsége	magyar fajta
Fürt leírása	közepesen nagy, vállas, kissé laza
Érési időszak	szeptember vége, október eleje
Érzékenység	közepesen fagytűrő, rothadásra kevésbé hajlamos
Művelésmód	kordon
Borának jellemzői	kellemes illatú, zamatokban gazdag harmonikus savakkal
Megjegyzések	Jól aszúsodik.