Zweigelt

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából

A zweigelt vagy kék zweigelt vörös szőlőfajta, amelyet az osztrák Dr. Fritz Zweigelt a Kékfrankos és a Szent Lőrinc fajták keresztezésével nemesített ki 1922-ben az ausztriai Klosterneuburgban. Magyarországon a 60-as évektől kezdett ismertté válni.

Fürtje nagy, kúp alakú, tömött, két, esetenként több elágazással.

Bora rubintvörös, száraz, könnyű, tanninban szegény, és jellemzően gyümölcsös, meggyre emlékeztető az utóíze. Közepes vagy nagy fürtjei szeptember második felében érnek be. A fajta nagy előnye a korai érés, illetve, hogy ellenáll a fagynak.