Kifli

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Kifli

A kifli félhold alakú, lisztből, vízből és élesztőből készült, zárt, íves alakúra formázott pékáru, mely Európában népszerű.

A tészta alapanyaga általában búzaliszt, de készülhet más növényi lisztből (lisztérzékenyek) változatban is. A kiflit tízórainak, uzsonnára vagy reggeliként fogyasztják.[1]

Források[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

  1. Kifli, a péksütemény [1]