Ásványvíz
Az ásványvíz a föld mélyéről származó olyan ivóvíz, amelyben az oldott anyagok mennyisége meghaladja az 500 mg/litert, vagy egy-egy elemet (ionos formában) az átlagosnál nagyobb mennyiségben tartalmaz, és amelyek sajátos ízt és gyakran gyógyhatást kölcsönöznek neki. Az ásványvíz az ivóvízzel azonos beszerzési helyről, védett artézi kútból, vagy forrásból származik. A vizek döntő többsége szénsav mentes, melyet a palackozás előtt dúsítanak. A fentieknek köszönhetően a hazai vezetékes ivóvizek fele, és a természetes források többsége is ásványvíznek minősülnek.
A természetes ásványvizek összes oldott ásványianyag-tartalma legalább 1000 mg/l, és tartalmazza az alább felsorolt aktív biológiai anyagok valamelyikét:
- Lítium-ion legalább 5 mg/l,
- Szulfid-ion vagy titrálható kén legalább 1 mg/l,
- Metakovasav legalább 50 mg/l,
- Nátrium-ion kevesebb 200 mg/l-nél,
- Magnézium-ion legalább 20 mg/l,
- Kalcium-ion legalább 60 mg/l,
- Bromid-ion legalább 5 mg/l,
- Jodid-ion legalább 1 mg/l,
- Fluorid-ion 0,8-1,2 mg/l,
- Radonaktivitás legalább 37 Bq/l,
- Szabad szén-dioxid legalább 1000 mg/l
A gyógyvizek hasonló jellemzője akár a 20 000 mg/l-t is elérheti, mely viszont csak kizárólag artézi kút révén nyerhető, lényegesen mélyebb rétegből.
Jellegük szerint főleg kalcium-, magnézium-, nátrium-hidrogén-karbonátos, kloridos, szulfátos, fluoridos vizek, illetve ezek változatai.
Az elfogyasztott ivóvíz többszörös körforgásban lép kölcsönhatásba a testszövetekkel, az ásványvizek is így fejtik ki jótékony hatásukat. (Például egy felnőtt ember agyán 1400 milliliter víz halad át egy nap, a vesét pedig 2000 milliliter víz mossa át.) A szervezetnek számos olyan anyagra van szüksége, amelyet nem biztos, hogy felveszünk a táplálékkal együtt, de lehet, hogy megtalálható egyes ásványvizekben.
Az ásványvízforrások mellett - azok gyógyhatásának köszönhetően - gyakran nőttek ki fürdők, üdülőhelyek. Magyarország a világ egyik ásványvízforrásokkal és felszínre hozható ásványvízvagyonnal leginkább megáldott része. Jelenleg az ivóvíz szolgáltatók létesítményeit figyelmen kívül hagyva több mint száz, kifejezetten a palackozás céljából létesített artézi kút és forrás ad elismert természetes ásványvizet és ezek közül mintegy 50-nek a vizét palackozzák is.
A világon több mint 3000 ásványvízmárka van forgalomban.
Nagyon sok magyar és külföldi palackozott „ásványvíz” nem felel meg az ásványvíz követelményeinek (feliratuk téves), mert csak forrásvíznek, ivóvíznek tekinthetők.
Mesterségesen is állítanak elő ásványi és egyéb anyagokkal dúsított vizet, ezek azonban nem tekinthetők természetes ásványvíznek.
Ásványvizek Magyarországon[szerkesztés]
| Neve | Forrás / kút helye | Díjak |
|---|---|---|
| Abaqua | Aba, Fejér megye | |
| ADandAqua | Ádánd, Somogy megye | |
| Alpokaqua | Horvátzsidány, Vas megye | |
| Amádé | Gönc, Borsod-Abaúj-Zemplén megye | |
| Anisán | Cegléd, Pest megye | |
| Anna | Szeged, Csongrád-Csanád megye | |
| Apenta | Budapest , Őrmező | |
| Aqua Dolina | Akasztó, Bács-Kiskun megye | |
| Aqua optima | Üllő, Pest megye | Monde Selection 2012 Gold |
| Aqua Pelso | Balatonboglár (Szőlőskislak), Somogy megye | |
| Aqua-Perla | Lakitelek / Kisalpár, | |
| AQUARIA | Albertirsa, Pest megye | |
| Aquarius | Albertirsa, Pest megye | |
| Aqua Salamon | Alap, Fejér megye | |
| Aquastella | Budapest, III. kerület, Pest megye | |
| Aqua viva | Kerekdomb / Tiszakécske, | |
| Attala | Attala, Tolna megye | |
| Ave | Debrecen, Hajdú-Bihar megye | Aqua Expo, 2005 Párizs |
| Balatoni Ásványvíz | Balatonőszöd, Somogy megye | |
| Balfi | Balf, Győr-Moson-Sopron megye | Magyar Termék-Nagydíj 2005 |
| Beathus-Aqua | Kajdacs, Tolna megye | |
| Bihari Gyémánt | Biharugra, Békés megye | |
| Borsodi víz | Edelény, Borsod-Abaúj-Zemplén megye | |
| Brill | Furta, Hajdú-Bihar megye | |
| Cegléd Ásványvíz 2000 | Cegléd, Pest megye | |
| Celli Vulkán Ásványvíz | Celldömölk, Vas megye | |
| Cívis | Debrecen, Hajdú-Bihar megye | |
| Csepel Gyöngye | Budapest, XXI. kerület, Pest megye | |
| Cserke kincse | Cserkeszőlő, | |
| Csillaghegyi | Budapest, III. kerület, Pest megye | |
| Csillaghegyi Kristályvíz | Budapest, III. kerület, Pest megye | |
| Csokonai | Debrecen Lenc telep Hajdú-Bihar megye | |
| "Dagály Ásványvíz" | Budapest, XIII. kerület, Pest megye | |
| Dám | Gyulaj, Tolna megye | |
| Dona | Bánhorváti, Borsod-Abaúj-Zemplén megye | |
| Dunagyöngye | Budapest, IX. kerület, Pest megye | |
| Éleshegyi | Bárdudvarnok, Somogy megye | |
| Fontanalis | Hévíz, Zala megye | |
| Fonte Re | Szentkirály, | |
| Fonte Verde / Somogyvár / Somogy Megye | "Az élet vize-java" | |
| Főnix | Hajdúsámson, Hajdú-Bihar megye | |
| Gellérthegyi Kristályvíz / Harmatvíz | Budapest, | |
| Gellérttáró II. | Budapest, XI. kerület, Pest megye | |
| Gellérttáró VI. | Budapest, XI. kerület, Pest megye | |
| GOLDAQUA | Cégénydányád, Szabolcs-Szatmár-Bereg megye | |
| Gödi természetes ásványvíz | Göd (Alsógöd), Pest megye | |
| Gyömrő Gyöngye | Gyömrő, Pest megye | |
| Gönczi víz | Gönc, Borsod-Abaúj-Zemplén megye | |
| Hajdúszoboszlói | Hajdúszoboszló, Hajdú-Bihar megye | |
| Hartai természetes ásványvíz | Harta, Bács-Kiskun megye | |
| "Jászok kincse" | Jászdózsa, Jász-Nagykun-Szolnok megye | |
| Káli | Kál, Heves megye | |
| Kék-Brill | Dánszentmiklós, Pest megye | |
| Kékforrás / Aquarius | Albertirsa, Homokrész | |
| Kék Gyémánt | Debrecen, Hajdú-Bihar megye | |
| Kincs Természetes Ásványvíz | Berettyóújfalu, Hajdú-Bihar megye | |
| KOS szénsavmentes természetes, lúgos ásványvíz | Létravértes, Hajdú-Bihar megye | |
| KOS szénsavas természetes ásványvíz | Létravértes, Hajdú-Bihar megye | |
| Kossuth Lajos Ásványvíz | Balatonfüred, Veszprém megye | |
| Kristályvíz | Albertirsa, Pest megye | |
| Kun-aqua | Lakitelek / Kisalpár | |
| Lilla | Debrecen / Csokonai kút, Hajdú-Bihar megye | |
| Lillafüredi | Lillafüred, Borsod-Abaúj-Zemplén megye | |
| Lukács Fürdő Római Forrás Ásványvize | Budapest, II. kerület, Pest megye | |
| Lukács Gyöngye | Budapest, II. kerület, Pest megye | |
| Margitszigeti ásványvíz | Budapest, XIII. kerület, Pest megye | |
| Margitszigeti Kristályvíz | Budapest, Margit-sziget | |
| Marian | Baracska, Fejér megye | |
| Mathias Aqua | Székesfehérvár, Fejér megye | |
| Milotai Ásványvíz | Milota, Szabolcs-Szatmár-Bereg megye | |
| MINAQUA Alapai | Alap, Fejér megye | |
| Mineralis 305 | Lakitelek-Kisalpár | |
| Mizse | Lajosmizse, Bács-Kiskun megye | |
| Mohai Ágnes víz | Moha (település), Fejér megye | |
| NaturAqua | Zalaszentgrót, Zala megye | |
| OLUP AQUA | Alap, Fejér megye | |
| Óbudai Gyémánt | Budapest, Pest megye | |
| Pannon-aqua | Bököny / Csány, Heves megye | |
| Pannon Gyöngye | Csány, Heves megye | |
| Pannonhalma Gyöngye | Écs, Győr-Moson-Sopron megye | |
| Pannónia Gyöngye | Csokonyavisonta, Somogy megye | |
| Peridotaqua | Pusztazámor, Pest megye | |
| Parádi | Parád, Heves megye | |
| Péterkút | Kaba, Hajdú-Bihar megye | |
| Phoenix Aqua Ásványvíz | Bakonysárkány, Komárom-Esztergom megye | |
| Polányi Ásványvíz | Balatonfüred, Veszprém megye | |
| Santa Aqua | Bicske, Fejér megye | |
| Santé | Szeged, Csongrád megye | |
| Sárkányvíz | Bősárkány, Győr-Moson-Sopron megye | |
| Silver Aqua | Debrecen, Hajdú-Bihar megye | |
| Super Aqua | Cegléd, Pest megye | |
| Szemesvíz | Balatonszemes, Somogy megye | |
| Szent András | Hévíz, Zala megye | |
| Szent Antal | Budapest, II. kerület, Pest megye | |
| Szent Erzsébet | Budapest, XX. kerület, Pest megye | |
| Szent István ásványvíz | Esztergom, Komárom-Esztergom megye | |
| Szent József | Eger, Heves megye | |
| Szentkirályi | Szentkirály, Bács-Kiskun megye | EAUSCAR Aqua Expo, 2004 Párizs |
| SzeSzóAqua | Cegléd, Pest megye | |
| Széchenyi István | Budapest, XIV. kerület, Pest megye | |
| Theodora Kékkúti | Kékkút, Veszprém megye | |
| Theodora Kereki | Kékkút, Veszprém megye | |
| Veritas Gold | Albertirsa, Pest megye | Superior Taste Award, 2006 - 2007 - 2008 Brüsszel |
| Vértesi Primaqua | Vértes | |
| Viktoria | Akasztó, Bács-Kiskun megye | |
| Visegrádi | Visegrád, Pest megye | |
| Vitale | Cegléd, Pest megye | |
| Vitaqua | Cegléd, Pest megye | |
| Vivien ásványvíz | Bicske, Fejér megye | Magyar Termék-Nagydíj 2003 |
Éves fogyasztás országonként (2003)[szerkesztés]
| Ország | Liter/fő |
|---|---|
 Olaszország |
203 |
 Franciaország |
149 |
.svg){kind=small} Belgium |
145 |
 Németország |
129,1 |
 Spanyolország |
126 |
 Svájc |
110 |
 Portugália |
92 |
 Görögország |
57 |
 Lengyelország |
41 |
 Nagy-Britannia |
34 |
 Oroszország |
10 |
Magyarországon[szerkesztés]
Magyarországon a Magyar Ásványvíz Szövetség adatai szerint ebben az évtizedben a következőképp alakult az egy főre eső fogyasztás literben:
Összehasonlítása a csapvízzel[szerkesztés]
Az ásványvizek ára a Magyarországon egyik legolcsóbbnak számító 31,5 forint/litertől kezdve akár a több száz forintot is elérheti. A csapvíz ára ezzel szemben a vízművek számítása szerint mindössze 0,218 forint/liter. Ráadásul Magyarországon a csapvizek fele ásványvíz minőségű.[2][3][4][5]
Jegyzetek[szerkesztés]
- ↑ Ásványvízfogyasztás Magyarországon. [2009. február 24-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2009. január 29.)
- ↑ Ásványvíz-minőségű ivóvíz lesz Szegeden. (Hozzáférés: 2013. november 16.)
- ↑ Kézzel vagy géppel?. Origo. [2016. március 4-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2013. november 16.)
- ↑ Igyunk vizet - de milyet?. (Hozzáférés: 2013. november 16.)
- ↑ Árukereső, ásványvíz összehasonlítás. (Hozzáférés: 2013. november 16.)
Források[szerkesztés]
- A Vincent módszer [1]
- A Magyar Ásványvíz Szövetség és Terméktanács honlapja
- Ásványvízmárkák országonként, lista angolul (nem teljes)
- Interneten elérhető információk a világ és Magyarország ásványvizeiről
- Ismertebb magyarországi ásványvizek vegyi összetételének összehasonlítása
- Régi víz plakátok képgalériája
- Ásványvíz teszt a tudatos vásárlók honlapján
- Ásványvíz vagy csapvíz?
További információk[szerkesztés]
- A 201/2001 (X.25.) Kormányrendelet
Kapcsolódó szócikkek[szerkesztés]
|
