Kofola
| Kofola | |
 | |
| Egy korsó kofola | |
| Típus | Üdítő / Energiaital |
| Származási hely | Csehszlovákia |
| Alapítás | 1952 |
| Gyártó | Kofola ČeskoSlovensko a.s. |
| Főbb összetevők | Az eredeti recept titkos |
| Kiemelkedő évjáratok | 1960 |
| Alkoholtartalom | 0% |
| A gyártó weboldala | |
 A Wikimédia Commons tartalmaz Kofola témájú médiaállományokat. | |
A kofola egy szénsavas üdítőital, gyártója a Kofola a.s.. Színe és jellege hasonlít a hagyományos kólához, íze azonban teljesen más. Különlegességét a 14-féle természetes alapanyag adja, többek között alma-, meggy- és ribizlikivonat, valamint cukor, karamell és különféle gyógynövénykivonatok. Szlovákiában és Csehországban a Coca-Cola és a Pepsi komoly konkurenciája. Az 1960-as és 1970-es években lett népszerű, amikor nyugati konkurensei még nem voltak jelen. Csehországban Krnovban, míg Szlovákiában Frivaldnádasdon állítják elő. A nagyobb üzem a csehországi Krnovban van.[1]
A Kofola története
1959-ben a Csehszlovák Gyógynövénykutató Intézetben kísérleteket végeztek arra nézve, hogyan lehetne felhasználni a kávé pörkölésekor keletkező, feleslegesnek tartott koffeint. Egy sötét színű, édeskés-savanykás szirupot állítottak elő, mely a Kofo nevet kapta. 1960-ban ennek felhasználásával elkészült a Kofola névre hallgató ital. A hatvanas-hetvenes években Csehszlovákiában különleges népszerűségre tett szert, figyelemmel arra, hogy más szénsavas üdítőitalok, különösen a Pepsi vagy a Coca-Cola, nem voltak elérhetőek. Csapolva is forgalmazták, ami a mai napig előfordul a nagyobb éttermekben.
Hagyományosan 0,33 literes üvegekben árulták, 1998 óta fél literes és 2 literes műanyag palackokban is kapható. 2003-ban megjelent a 0,25 literes fémdobozos, 2004-ben az 1 literes műanyag palackos változat. Hordós változata 50 literes kiszerelésben kapható.
2002 óta a fiatalokat megcélzó reklámkampányba kezdtek, új jelmondattal: "Když ji miluješ, není co řešit / Keď ju miluješ, nie je čo riešiť" ("Ha szereted nincs mit kérdezni"). 2000-ig a termék logója egy kávébabra emlékeztetett, azóta a kávé virágára.
A gyártó cég
1989-ben a Kofolának meg kellett küzdenie a vasfüggöny lebontása után keletkező konkurenciával. A kilencvenes években a gyártás visszaesett, ráadásul megjelentek a piacon más, a "kofola" nevet mint italfajta-megnevezést használó termékek. 2000-ben a görög emigráns Szamarasz-család által alapított cég lett az egyetlen, amely Kofolát gyárthatott, a konkurenseknek nevet kellett változattniuk (Šofocola, Hejkola). A cég ekkor kezdett el terjeszkedni is, a krnovi üzem mellett Frivaldnádasdon is felépítettek egyet, hogy a növekvő szlovák keresletet is ki tudják elégíteni. Az addig Santa Nápoje névre hallgató vállalat felvette a Kofola ČeskoSlovensko a.s. nevet.[2] Más termékeket is elkezdtek gyártani, mint például a Rajec nevű ásványvizet, az UGO nevű gyümölcslevet, a Jupí italokat és a Jupík gyerekitalokat, licensz alapján az RC Colát, és 2008-tól az exportra is termelt szőlő ízű Vineát.
2008-ban a Kofola felvásárolta a lengyel Hoop üdítőitalgyártót,[3] 2009-ben pedig a Pinellit, s így elkezdték a Semtex nevű energiaital forgalmazását. 2010-ben új üzemet nyitottak Mnichovo Hradištěben, 2014-ben pedig felvásárolták a szlovén Randenskát is.[4]
Összetevők
Az ital alapját képező Kofo szirupban 14 féle gyógynövény és gyümölcs található. Emellett cukorral illetve kukoricasziruppal készül. A Pepsi és Coca-Colákhoz képest kb. 30 százalékkal kevesebb cukor, de 56 százalékkal több koffein van benne, és nincs benne foszforsav.[5]
Variációk
- Kofola Original – hagyományos kóla
- Kofola Citrus – citromos
- Kofola Bez Cukru – cukormentes (2008)
- Kofola Višňová – meggyes (2008)
- Kofola Vanilka – vaníliás (2013)
- Kofola Guarana – guaranás energiaital (2013)
- Kofola Meruňka – barackos (2015)
- Kofola Meloun – görögdinnyés (2016)
- Kofola Černý Rybíz – feketeribizlis (2017)
- Kofola Malina – málnás (2018)
- Kofola Ostružina – szedres (2018)
- Kofola Ananas – ananászos (2018)
- Kofola Grep – grapefruit-os (2018)
- Kofola Angrešt – egres ízű (2019)
- Kofola Med - mézes (2020)
2007 karácsonyán limitált kiadásban elérhető volt fahéjas ízesítésű változat, 2019 karácsonyán pedig almás-fahéjas. 2011 és 2016 között Kofola Extra Herbal is elérhető volt, amelyben a gyógynövények közé bekerült pitypang, tárnics, és borsmenta is. Különleges limitált kiadásokban kapható volt még továbbá: cseresznyés, gránátalmás, mandulás, gyömbéres, csokoládés, kókuszos, diós, szilvás, körtés és mandarinos.
Koktélok
A legnépszerűbb koktél Kofola felhasználásával Tuzemák (cseh rum) és citromlé segítségével készül, és a Kofrum névre hallgat. Alkalmanként sörrel is keverni szokták.
Fordítás
- Ez a szócikk részben vagy egészben a Kofola című angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét és a szerzői jogokat jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként.
Jegyzetek
- ↑ Enterprise Investors partially exits Kofola (brit angol nyelven). Enterprise Investors, 2015. december 4. (Hozzáférés: 2020. február 19.)
- ↑ Jannis Samaras, nenápadný majitel Kofoly | Jak být úspěšný (cs-CZ nyelven). (Hozzáférés: 2020. február 19.)
- ↑ Research and Markets: In April 2008 the Merger between Czech Kofola Holding and Hoop of Poland, Created a Regional Drinks Major under the Name Kofola- Hoop Group (angol nyelven). www.businesswire.com, 2008. augusztus 12. (Hozzáférés: 2020. február 19.)
- ↑ Miler, Marek: Akcie Kofoly zahájily mírným růstem (cseh nyelven). Hospodářské noviny (iHNed.cz), 2015. december 3. (Hozzáférés: 2020. február 19.)
- ↑ Caffeine Content of Drinks. www.caffeineinformer.com. (Hozzáférés: 2020. február 19.)
