Egres (növényfaj)

Egres
Termesztett egres
Rendszertani besorolás
Ország: Növények (Plantae) Csoport: Szövetes növények (Tracheophyta) Főtörzs: Virágos növények (Spermatophyta) Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta) Csoport: Valódi kétszikűek (eudicots) Csoport: Core eudicots Rend: Kőtörőfű-virágúak (Saxifragales) Család: Ribiszkefélék (Grossulariaceae) Nemzetség: Ribiszke (Ribes) Alnemzetség: Ribes subg. Grossularia Fajcsoport: Ribes sect. Grossularia Faj: R. uva-crispa
Tudományos név
Ribes uva-crispa L.
Szinonimák
Grossularia glandulososetosa Opiz Grossularia hirsuta Mill. Grossularia intermedia Opiz Grossularia pubescens Opiz Grossularia reclinata (L.) Mill. Grossularia spinosa (Lam.) Rupr. Grossularia uva Scop. [Illegitimate] Grossularia uva-crispa (L.) Mill. Grossularia uva-crispa subsp. lasiocarpa (Gaudin ex Monnier) Dostál Grossularia uva-crispa subsp. reclinata (L.) Dostál Grossularia vulgaris Spach [Illegitimate] Oxyacanthus uva-crispa (L.) Chevall. Ribes caucasicum Adams ex Schult. Ribes crispum Dulac [Illegitimate] Ribes grossularia L. Ribes grossularia var. vulgare Jancz. Ribes reclinatum L. Ribes spinosum Lam. Ribes uva-crispa subsp. austroeuropaeum Bornm Ribes uva-crispa subsp. reclinatum Rchb. Ribes uva-crispa var. reclinatum Berland. Ribes uva-crispa var. sativum DC.
Hivatkozások
A Wikifajok tartalmaz Egres témájú rendszertani információt. A Wikimédia Commons tartalmaz Egres témájú médiaállományokat.

Az egres (Ribes uva-crispa) a kőtörőfű-virágúak (Saxifragales) rendjébe és a ribiszkefélék (Grossulariaceae) családjába tartozó faj. Egyéb nevei: vadegres, brüszke, piszke, pöszméte, köszméte.

Előfordulása

A közönséges egres Skandinávia északi részének kivételével csaknem egész Európában előfordul, keleten a Kaukázusig és Közép-Ázsiáig. Algériában és Marokkóban is vannak állományai.

A mérsékelt övben, sok helyen termesztik.

Megjelenése

A közönséges egres középnagy, 50 - 150 centiméter magas, szélesen elterülő cserje, ritkásan álló hosszú, vékony, szürkésbarna ágakkal. A levelek kettesével, hármasával, ritkábban ötösével elhelyezkedő hegyes tüskék hónaljában állnak, az utóbbiak hosszúsága elérheti az egy centimétert. A levelek szőrösek, kerekded vagy szív alakúak, tompán karéjosak, szélességük 2,5 - 3 centiméter.

Életmódja

A közönséges egres nyirkos és sziklás erdők, ligetek, cserjések lakója. Az Alpokban 1400 méter magasságig felhatol. A nitrogénben gazdag talajokat kedveli.

A virágzási ideje április-május hónapokban van. A növény zöldes bogyótermése ehető, savanykás ízű. Mikor megérett, rozsdaszínű pöttyök láthatók rajta.

Képek

• 

  vadon nővő

• 

  egresek

• 

  rügyei

• 

  virágai

• 

  virága szemből

• 

  és oldalról

• 

  termései

• 
• 

  éretlenek

• 

  félig megértek

• 

  és érettek

• 

  levele

• 

  rajzok a növényről

• 
• 

  egres egy fehéroroszorsz postabélyegen

Források

• Nagy európai természetkalauz. Összeáll. és szerk. Roland Gerstmeier. 2. kiadás. [Budapest]: Officina Nova. 1993.
• A köszméte termesztése és felhasználása
• http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-2426619
• http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?31874 - USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Ribes uva-crispa in the Germplasm Resources Information Network (GRIN), US Department of Agriculture Agricultural Research Service.