Dreher Sörgyárak Zrt.
A budapesti, azon belül is kőbányai székhelyű Dreher Sörgyárak Zrt. a négy magyarországi sörgyár közül a legnagyobb, évi 2,4 millió hektoliteres kapacitással.
A vállalat története
Franz Anton Dreher, 1796-ban megvásárolta a Klein-Schwechati Városi Serházat. Fia, idősebb Dreher Antal folytatja a családi hagyományokat, és külföldön (Angliában, Münchenben) kitanulja a sörfőzés mesterségét, sőt egy új fajta sört is kifejleszt, az ún. Lagerbiert. Vele közel egyidőben, 1854-ben Schmidt Péter, aki Münchenben tanulta a sörfőzés mesterségét elkészíti az első főzet Kőbányai Sert, Budapesten. Ő az alapítója a Kőbányai Serfőző Társaságnak is. Ezt a társaságot 1862-ben id. Dreher Antal felvásárolta, mivel komoly konkurenciát jelentett számára. Ez az év a Dreher Sörgyár „megalapításának” éve. 1870-ben, apja halála után, ifj. Dreher Antal átveszi a vállalat irányítását. Fejlesztve a gyárakat és kapacitásukat elérte, hogy Kőbányán üzemeljen Magyarország legnagyobb sörüzeme. 1890-ben már 1,2 millió hektoliternyi italt termeltek. Fia, Dreher Jenő vezetésével alakult át a vállalat először részvénytársasággá (1905-ben), majd két évre rá függetlenné váltak az anyavállalattól. A sörgyár épületegyüttese mára (felújítva) előzetes védelem alá került, amely valószínűleg Mocsányi Károly és Székely Marcell építészek tervei alapján 1905–1910 között épült. Sorra részesedést vásárolt a versenytársak, a Haggenmacher Kőbányai és Budafoki Rt., a Barber és Klusemann Serfőzőházból, illetve az Első Magyar Részvény Serfőzde Rt. Tulajdonából, majd a belőlük létrehozott Dreher Kombinát 1928-ban beolvasztotta a kanizsai Király Serfőzde Rt.-t is, így létrehozva a Dreher - Haggenmacher Első Magyar Részvény Serfőzde Rt.-t, amely mintegy 70%-ban uralta a piacot.
1948-ban az „államosítási hullám” nem kímélte a sörgyárat sem, ekkor vonják össze a vállalatot több másik üzemmel, létrehozva a Kőbányai Sörgyárak Nemzeti Vállalatát, majd további összevonások eredményeként 1959-ben a Magyar Országos Söripari Vállalatot. 1981-ben felépítik az önálló Kőbányai Sörgyárat. Fordulópontot a rendszerváltás utáni időszak hozott a konszern történetében: 1992-ben a Kőbányai Sörgyár részvénytársasággá alakult, majd 1993-ban Dél-Afrika egyik vezető sörvállalata, a South African Breweries (SAB) felvásárolta. Már az ő vezetésük alatt egyesült a Kanizsai és a Kőbányai Sörgyár, amelyek közösen felvették a Dreher Sörgyárak Rt. nevet. A SAB és az amerikai Miller Brewing Company egyesülésével 2002-ben létrejött a világ második legnagyobb sörgyártó vállalkozása, a magyar gyár pedig ennek tulajdonában folytatja tevékenységét. A sörgyár napjainkban is Kőbányán üzemel, ahol az eredeti szépségükben helyreállított ipartörténeti értékű épületekben ma már a legmodernebb technológiai eljárásokkal készülnek sörei.
Az Európai Bizottság a SABMiller kelet-közép-európai érdekeltségeinek az értékesítését szabta meg az AB Inbev és a SABMiller söripari konszern fúziója engedélyezésének feltételeként. A japán Asahi Group Holdings 2016 decemberében jelentette be, hogy felvásárolja ezeket, köztük a Dreher Sörgyárakat is. 2017 első negyedévében a tranzakció lezárult, 2017. április 1-jétől az új vállalat neve Asahi Breweries Europe Ltd (ABEL), regionális székhelye Csehországban, Prágában van.
Termékek
A Dreher Sörgyár több márkanév alatt is forgalmaz sört Magyarországon, a Dreher mellett, mivel különböző külföldi márkákat licencelve azokat engedélyezettek előállítani Kőbányán. Így a portfóliójuk a következő termékekből áll:
- Dreher Gold (2019. előtt Dreher Classic) világos, lager típusú sör, Dreher Bak barna és D24 alkoholmentes változat, Dreher Hidegkomlós, Dreher Félbarna hidegkomlós, Dreher Red ale, Dreher Pale ale, Dreher Tanksör pasztőrözetlen, csapolt sörkülönlegesség
- Arany Ászok világos, Arany Ászok Alkoholmentes
- Pilsner Urquell pilzeni, világos; Pilsner Urquell Tankovna pasztőrözetlen, csapolt sörkülönlegesség
- Kozel világos
- Kozel Černý ( Barna sör)
- Kőbányai Sör
- Hofbräu Lager, gyakran HB-nak becézett világos, müncheni recept alapján készülő világos lager sör
- egyéb kisebb márkák: Kanizsai, Rocky Cellar, Goldberger, Wanderburg, Neuberg, Kewer, Waldert, Ritterhof, Balatoni világos
- Asahi Super Dry (2018)[2]
Múzeum
A Dreher Sörgyárak lehetőséget biztosít a sörkedvelők számára, hogy megismerjék a sör és a vállalat történetét. Fennállásának 125. évfordulóján, 1979-ben nyílt meg a Söripari Emléktár, amelyet megnyitásának 40 éves jubileuma alkalmából, 2019-ben felújítottak. Ebben modern és interaktív sörtörténeti kiállítás várja a látogatókat.[3] (A látogatás előtt regisztráció szükséges. A korábbi Sörutazás gyárlátogatási programjukat felfüggesztették.)[4][5]
-
A Dreher Sörgyárak Zrt. udvara -
57 ezer üveg / óra -
Cefrézőüst -
Díszburkolat a cefrézőüstön -
3000 Hl-es tartályok
DreherFeszt
2014 óta a Dreher Sörgyárak Zrt. a gyárterületen megrendezi a DreherFesztet augusztus utolsó hétvégéjén. 2016-ban az esemény már két napos, többek "alternatív zenei - sörfesztiválként" aposztrofálják. Az esemény különlegessége az autentikus helyszín mellett a rengeteg kóstolható sörkülönlegesség (Nitrogénnel csapolt Dreher Bak, Dreher Felfedező, Dreher Floral, Dreher Hidegkomlós stb.).[6] 2018 után nem rendezték meg a fesztivált.
Kapcsolódó szócikkek
Jegyzetek
- ↑ „Japán cég vette meg a Drehert”, Index.hu, 2016. december 13. (Hozzáférés: 2017. január 30.)
- ↑ Japánból hoz Magyarországra sört a Dreher. index.hu, 2018. március 9. (Hozzáférés: 2018. március 10.)
- ↑ Sörmúzeum. dreherzrt.hu. (Hozzáférés: 2020. október 18.)
- ↑ Jelentkezés sörtúrára. dreherzrt.hu. (Hozzáférés: 2020. október 18.))
- ↑ A kőbányai Dreher Sörgyár titkai | WeLoveBudapest.com. welovebudapest.com. [2016. augusztus 19-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2016. augusztus 8.)
- ↑ DreherFeszt Program. nyerjfesztivalbelepot.hu. [2016. augusztus 6-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2016. augusztus 8.)
Források
Filmfelvételek
Magyar gyárak a millennium korában- Kőbányai sörgyárak – Youtube.com
