Rimeize az Margeride-hegység nyugati előterében fekszik, 930 méteres (a községterület 890-1125 méteres) tengerszint feletti magasságban, Saint-Chély-d’Apchertől 8 km-re délkeletre a Rimeize folyó völgyében, melybe itt ömlik a Chapouillet patak.
A községhez tartoznak Monteils, Sarrouillet, La Chaumette, Le Rouchat, Le Crouzet, Chassignoles, Hauteville, Frayssinoux, Les Cayres, Le Mazel, Mazeirac és Le Vestit szórványtelepülések.
Saint-Chély-d´Apcherral (8 km) és Mende-dal (40 km) az N106-os országút köti össze, a D987-es megyei út Aumont-Aubrac (8 km) felé teremt összeköttetést. Nyugati határán halad az A75-ös autópálya (34-es lehajtó Le Crouzet-nél).
A falu a történelmi Gévaudan Apcher-i és Peyre-i báróságának határán fekszik (a két történelmi régió címere látható a község 2002-ben elfogadott címerében). Első írásos említése 1109-ből származik eclesia de Remeisa néven. Az elvándorlás következtében az elmúlt két évszázadban lakosságszáma a felére csökkent. Napjainkban a legfontosabb gazdasági ágazat a tejtermelő szarvasmarhatartás.
Saint-Pierre-temploma román stílusban épült a 12. században, később a flamboyant gótika stílusában átalakították értékes kapuzata és 1592-ben öntött harangja van. Berendezéséhez tartozik egy értékes Szent Fábián-szobor.
Tour d'Hauteville - kilátóhely.
Régi híd
Az első világháború áldozatainak emlékművét 1938-ban állították.[2]