Nemes körte

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Wikipédia:TaxoboxInfobox info icon.svg
Nemes körte
Pears.jpg
Rendszertani besorolás
Ország: Növények (Plantae)
Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta)
Osztály: Kétszikűek (Magnoliopsida)
Rend: Rózsavirágúak (Rosales)
Család: Rózsafélék (Rosaceae)
Alcsalád: Almaformák (Maloideae)
Nemzetség: Körte (Pyrus)
Faj: P. communis
Tudományos név
Pyrus communis
L.
Hivatkozások
Commons

A Wikimédia Commons tartalmaz Nemes körte témájú médiaállományokat.

Commons

A Wikimédia Commons tartalmaz Nemes körte témájú kategóriát.

Körte (nyers)
Tápanyagtartalom 100 g-ban
Energia 60 kcal   240 kJ
Szénhidrátok     15,46 g
- Cukrok  9,80 g
- Rost  3,1 g  
Zsír 0 g
Fehérje 0,38 g
Tiamin (B1-vitamin)  0,012 mg   1%
Riboflavin (B2-vitamin)  0,025 mg   2%
Niacin (B3-vitamin)  0,157 mg   1%
Pantoténsav (B5-vitamin)  0,048 mg  1%
B6-vitamin  0,028 mg 2%
Folsav (B9-vitamin)  7 μg  2%
C-vitamin  4,2 mg 7%
Kalcium  9 mg 1%
Vas  0,17 mg 1%
Magnézium  7 mg 2% 
Foszfor  11 mg 2%
Kálium  119 mg   3%
Cink  0,10 mg 1%
A százalékos értékek az amerikai felnőtt
javasolt napi mennyiségre (RDA) vonatkoznak.
Forrás: USDA tápanyag adatbázis

A nemes körte (Pyrus communis) egész Európában elterjedt, valószínűleg Ázsiából származó hibrid körtefaj. Középtermetű: ágrendszere 15 m magasra tör. Kérge sötétszürke, barázdált, fényes sötétzöld levelei tojásdadok, elliptikusak, kihegyesedők. Ötszirmú fehér virágai kevéssel a lombfakadás előtt nyílnak. A vadon termő példányok termései aprók, barnás vagy sárgás színűek, édesek.

Erdőkben, cserjésekben vadon is nő, de sok helyen termesztik. A nemesített fajták termése nagy, éretten sárga, esetleg kissé pirossal bemosott. Gondozás hiányában elvadulhat.

Talaj-, víz- és hőigénye[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

A gyümölcsfajok közül talán az egyik leginkább víz- és hőigényes a körte, és alkalmazkodóképessége is kicsi. Nagyon fontos számára a kiegyenlített páratartalom, 700–800 mm, jó elosztású csapadék. A téli fagyoktól tartósan -20 °C-on károsodik, de a fajták között is van különbség. A nemesített fajtákat általában vadkörte vagy birs alanyra oltják. A birsalanyra oltottak általában érzékenyebbek a fagyokra, a virágzáskor -1 – -2 °C-on is károsodnak.

Csak jó szerkezetű, jó vízgazdálkodású, mélyrétegű talajokon várhatunk kielégíthető terméshozamokat. A vad alany alkalmazkodó képessége nagyobb, főleg a Vilmos és a Bosc kobakja viseli el a szárazabb fekvéseket. A nagyon meszes, száraz talajokon termése kövecses lesz.

Körtefajták[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Nyári, őszi körték[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

  • Arabitka – érési ideje: június vége-július eleje
  • Bosc kobak – érési ideje: szeptember vége
  • Clapp kedveltje – érési ideje: augusztus eleje
  • Diel-vajkörte – érési ideje: szeptember vége
  • Hardy-vajkörte – érési ideje: szeptember közepe, vége
  • Piros Clapp (vagy Starkrimson) – érési ideje: augusztus közepe
  • Piros Vilmos – érési ideje: szeptember eleje
  • Vilmos – érési ideje: augusztus vége

Téli körték[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

  • Esperen bargemottja – érési ideje: október közepe
  • Hardenpont téli – érési ideje: október eleje
  • Nemes Krasszán – érési ideje: szeptember vége
  • Serres Olivér – érési ideje: október közepe
  • Téli esperes – érési ideje: október közepe

További információk[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]