„Violaxantin” változatai közötti eltérés
[nem ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
a Bot: következő hozzáadása: bs:E161e |
a Bot: következő hozzáadása: pl:Wiolaksantyna |
||
22. sor: | 22. sor: | ||
[[fr:Violaxanthine]] |
[[fr:Violaxanthine]] |
||
[[nl:Violaxanthine]] |
[[nl:Violaxanthine]] |
||
[[pl:Wiolaksantyna]] |
A lap 2008. november 7., 15:18-kori változata
A violaxantin (E161e) egy a természetben is előforduló, ipari mennyiségben szintézis során előállított, sárga színű pigment. A karotinoidok közé, azon belül is a xantofillek közé tartozik.
Képlete: C40H56O4
CAS száma: 126-29-4
Élelmiszer-adalékanyagként való felhasználása elhanyagolható.
Az USA-ban és az Európai Unióban nem engedélyezett. [1]