Goji bogyó

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából

A goji bogyó az ördögcérna (Lycium) nemzetségbe tartozó egyes fajok ehető terméseinek neve. Ázsiából, főként Kínából származó aszalt gyümölcseit gyógyhatása miatt fogyasztják.

Megkülönböztetése[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

A ördögcérna (Lycium) nemzetség sok (80-130) faját nevesítik, mivel az egész világon elterjedt növénycsoportról van szó. Sokuk elkülönítése bizonytalan, hisz esetleg csak a földrajzi elterjedés miatt kapott eltérő nevet egy lényegében egyező növény. Mivel a burgonyafélék családjába tartoznak, éretlen termésük nagy mennyiségű szolanint tartalmaz.

  • Lycium barbarum: Vékony vesszőkből álló tövis nélküli bokrot alkot. Kis levelei lándzsa alakúak, nyéllel, virága lilás. Termése vörös, ehető.
  • Lycium chinesis: Vékony vesszőkből álló tövis nélküli bokrot alkot. Kis levelei kerekded alakúak, nyél nélkül, virága lilás, tövise nincs. Termése vörös, ehető.
  • Lycium europaeum: Erősebb vesszőkből álló tövises bokrot alkot. Kis, húsos levelei lándzsa alakúak, nyél nélkül, virága lilás. Termése vörös, enyhén mérgező lehet. Fiatal hajtásai főzve ehetőek.
  • Atropa belladonna, vagyis nadragulya, melynek egyik neve farkasbogyó: Különálló, fásan elágazó növény. Levelei akár tenyérnyiek, tövistelen. Virága fakó lila. Termése fekete, erősen mérgező. A fentiektől könnyen megkülönböztethető, csupán nevében azonos.

Gyógyhatása[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

A goji bogyót, a piros színű szárított termést fogyasztják. Fogyasztásának tulajdonítják a hosszan tartó fiatalos közérzetet, szépséget, erőt, kitartást. A világ több részén afrodiziákumként ismerik. A nagy mennyiségű C-vitaminon kívül 18-féle aminosavat és 21-féle ásványi anyagot is tartalmaz.

 

Goji bogyó aszalva

Kajszibarack aszalva

100 g-ban mért érték

Energia (kcal)

370

226

Fehérje (g)

11,7

2,5

Cukrok (g)

67,7

46,3

Zsírok (g)

8,2

0,28

Rostok (g)

10

13

C-vitamin (mg)

29

3,8

Kalcium (mg)

112

55

Kálium (mg)

1132

1520

Béta-karotin (mikrogramm)

7400

2280

Termesztése[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Az ördögcérna -25 °C-ig télálló, minden kerti talajon jól fejlődik. Szereti a napos, félárnyékos helyet. A növény erőteljes növekedésű, 4 m magasra is megnő, és a 2. évtől már teremhet. Egylaki növény, azaz nem igényel külön porzófát. Virágai nyáron élénk lilás színűek, augusztustól októberig pedig korallvörös bogyókat terem. Évente ritkító metszést igényel. Magról történő vetése bizonytalan kimenetelű.

Források[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]