Pantoténsav

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Jump to navigation Jump to search
Pantoténsav
(R)-Pantothenic acid Formula V.1.svg
Pantothenic acid 3D.png
IUPAC-név 3-[(2,4-dihidroxi-3,3-dimetilbutanoil)amino]propánsav
Kémiai azonosítók
CAS-szám 137-08-6 (kalciumsó[1])
PubChem 988
SMILES
CC(C)(CO)[C@@H](O)C(=O)NCCC(=O)O
Kémiai és fizikai tulajdonságok
Kémiai képlet C9H17NO5
Moláris tömeg 219,23 g/mol
Veszélyek
EU osztályozás nincsenek veszélyességi szimbólumok[2]
R mondatok (nincs)[2]
S mondatok (nincs)[2]
LD50 > 10000 mg/kg (patkány, szájon át)[2]
Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak.

A B5-vitamin, más néven pantoténsav az emberi test minden sejtje számára szükséges anyag. Némely esetben „stresszellenes” vitaminként is emlegetik, mivel a mellékvese hormonok és az esszenciális neuromuszkuláris transzmitterek (ingerületátvivő anyagok) termelésében játszik kulcsszerepet. A B5 a felhasználható zsírok elégetését, és a mellékveséket, valamint az immun-, és idegrendszert is támogatja.

Rengeteg élelmiszer tartalmazza egyik ezek közül a papaja,[3][4] de megtalálható a teljes kiőrlésű gabonafélékben, olajos magvakban, rizsben, karfiolban, brokkoliban, narancsban.

A pantoténsav a pantoinsav és a béta-alanin amidja. A koenzim A felépítéséhez szükséges.

Mennyiség[szerkesztés]

Leggyakrabban napi 25–50 mg-ot fogyasztanak belőle, mindazonáltal nagy stressz vagy intenzív fizikai igénybevétel esetén gyakoribb a 100 mg-os mennyiség.

Koleszterinszint csökkentésre: 300 mg pantetin (speciális formája a B5-vitaminnak) ajánlott napi 3 alkalommal.

Egyéb felhasználás: arthritiszes jellegű fájdalmakra, allergiára és gyomorégésre az orvosok javaslata szerint 1000 mg szükséges naponta.

Források[szerkesztés]

  1. A 137-08-6 CAS-szám (commonchemistry.org)
  2. ^ a b c d A pantoténsav vegyülethez tartozó bejegyzés az IFA GESTIS adatbázisából. A hozzáférés dátuma: 2011. 01. 30. (JavaScript szükséges) (németül)
  3. https://munkahet.hu/hirek/eletmod-egeszseg/papaya-az-egyik-legegeszsegesebb-gyumolcs
  4. http://edis.ifas.ufl.edu/fe913