Nátrium-ferrocianid

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Nátrium-ferrocianid
Sodium ferrocyanide.png
IUPAC-név tetrasodium [hexacyanoferrate(II)]
Más nevek E535
Kémiai azonosítók
CAS-szám 13601-19-9
EINECS-szám 237-081-9
Kémiai és fizikai tulajdonságok
Kémiai képlet Na4Fe(CN)6
Moláris tömeg 303,91 g
Megjelenés sárga kristályok
Sűrűség 1,458 g/cm3
Forráspont 435 °C
Oldhatóság (vízben) 18 g/100 mL
Kristályszerkezet
Kristályszerkezet monoklin
Ha másként nem jelöljük, az adatok
az anyag standard állapotára vonatkoznak.
(25 °C, 100 kPa)

A nátrium-ferrocianid egy áttetsző, sárga kristályokat alkotó kémiai vegyület, melynek képlete Na4Fe(CN)6. Vízben oldható, etanolban nem oldódik. Hidrát formában is gyakran előfordul. A hidrát neve nátrium-ferrocianid dekahidrát, képlete Na4Fe(CN)6•10H2O.

Felhasználása[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

  • Általában a konyhasóhoz, és az utak síkosságmentesítéséhez használt sóhoz adagolják, mert meggátolja a csomósodását a szállítás, valamint a tárolás során.
  • A petróleum gyártása során, a petróleum tisztításához használják.
  • Élelmiszerek esetén elsősorban a só csomósodását meggátló anyagként alkalmazzák. Maximum napi beviteli mennyisége 25 mg/testsúlykg. Használata nagyon korlátozott erős sárga színe miatt, ezért élelmiszerekben előforduló mennyiségek esetén nincs ismert mellékhatása.

Külső források[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]