Kevert malátawhisky

A blended malt whisky (kevert malátawhisky) többféle – azaz különböző lepárlóhelyeken készült – házasítatlan malátawhisky keveréke. Tulajdonképpen ha egy malátawhisky nem single malt, akkor csak ez a típus lehet, amit címkéznek még pure malt (tiszta malátawhisky), vatted malt (házasított malátawhisky) vagy egyszerűen malt (malátawhisky) whiskyként is. 2004-ben azonban a Scotch Whisky Associaton úgy döntött, hogy az utóbbi nevek helyett egységesen a blended malt megnevezést kell használni. A keverék nem tartalmazhat gabonawhiskyt.

Az Egyesült Államokban a kevert malátawhisky (blended malt whisky) olyan szeszes italt jelent, mely legalább 51% kétéves amerikai malátawhiskyt tartalmaz (a fennmaradó rész lehet egyéb whisky és/vagy finomszesz, valamint ízanyagok is hozzáadhatók), a malátawhisky cefréjének azonban szintén csak 51% árpamalátát kell tartalmaznia, ami kiegészíthető egyéb gabonákkal.

Készítés

Skóciában a lepárlóüzemek kereskednek egymással, a legtöbb saját whiskyt nem palackozzák, hanem hordóban adják el más lepárlóknak, cégeknek (keverőüzemeknek) vagy magánszemélyeknek. Ezek azután

• saját és mások single malt whiskyjével keverve mint blended malt, azaz kevert malátawhisky palackozzák
• saját ás mások maláta- és gabonawhiskyjeivel keverve mint blended, azaz kevert whisky palackozzák
• néha keveretlenül, mint független palackozó, palackozzák az eredet feltüntetésével

Kevert rozsmaláta-whisky

Ha nem árpamalátából, hanem rozsmalátából készült, azaz single malt rye whiskyket kevernek össze, akkor ezt a névben külön jelölik, és a keverék neve blended malt rye (kevert rozsmaláta-whisky), vatted malt rye (házasított rozsmaláta-whisky), pure malt rye (tiszta rozsmaláta-whisky) vagy egyszerűen malt rye (rozsmaláta-whisky).

Ha viszont rozsmalátából és árpamalátából készült whiskyket kevernek össze, az már nem számít malátawhiskynek, hanem blended, azaz kevert whiskynek.

Fajtái

Ilyen whisky például:

• Johnnie Walker Green Label Blended Malt Scotch Whisky
• Pride of Islay Pure Malt Scotch Whisky – az Islay whiskyrégió malátawhiskyjeiből
• Old Elgin Pure Malt Scotch Whisky – a Speyside whiskyrégió malátawhiskyjeiből
• The Coylumbridge Pure Malt Scotch Whisky – a Speyside whiskyrégió malátawhiskyjeiből
• Pride of Strathspey Pure Malt Scotch Whisky – a Speyside whiskyrégió malátawhiskyjeiből
• Pride of the Lownlands Pure Malt Scotch Whisky – a Lowland whiskyrégió malátawhiskyjeiből
• Pride of Orkney Pure Malt Scotch Whisky – Orkney malátawhiskyjeiből
• Cu Dhub Malt Scotch Whisky – fekete színű skót kevert malátawhisky
• Six Isles Malt Scotch Whisky – az Islay whiskyrégió és az Islands whiskyrégió 6 szigetének (Islay, Jura, Mull, Arran, Skye és Orkney) malátawhiskyjeiből

Ha viszont rozsmalátából és árpamalátából készült whiskyket kevernek össze, az már nem számít malátawhiskynek, hanem blended whiskynek, azaz kevert whiskynek.

Források

• http://www.scotchwhisky.net/pure/index.htm
• http://www.thewhiskyguide.com/Vatted-blended/Vatted.html
• What is an Independent Bottler? (scotchwhisky.net)