El Bulli

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
El Bulli
ElBulli Ferran Adrià.jpg
Az El Bulli étterem
Becenév: Mission Impossible
Hely Spanyolország, Roses
Építési adatok
Megnyitás 1961, 2007
Hasznosítása
Felhasználási terület étterem
Elhelyezkedése
El Bulli  (Spanyolország)
El Bulli
El Bulli
Pozíció Spanyolország térképén
é. sz. 42° 15′ 00″, k. h. 3° 13′ 35″Koordináták: é. sz. 42° 15′ 00″, k. h. 3° 13′ 35″
Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz El Bulli témájú médiaállományokat.
Az El Bulli konyhája
A bejárat

Az El Bulli egy három Michelin-csillagos étterem volt Spanyolországban, Roses városban. A főszakács és a társtulajdonos Ferran Adrià a molekuláris gasztronómia apostola. Az étterem áprilistól októberig tartott nyitva, ez idő alatt mindössze nyolcezer vendég térhetett be a tengerparti vendéglátó helyre, a körülbelül háromszázezer érdeklődő közül. Az étteremben csak este 7 és éjfél között lehetett fogyasztani, ami még inkább megnehezítette a helyfoglalást. Az étterem 2011 július 30-án végleg bezárt. A tervek szerint a helyén 2014-ben egy kulináris kulturális központ nyitja meg kapuit. [1][2][3]

Publikációk[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Jegyzetek[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

  1. MTI: Bezárt a világ egyik leghíresebb étterme. HVG. (Hozzáférés: 2011. december 6.)
  2. history. elbulli.com. (Hozzáférés: 2011. augusztus 24.)
  3. El Bulli, 'world's best restaurant', closes”, BBC News, 2011. július 30. 

További információk[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz El Bulli témájú médiaállományokat.