Japán kajszi

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
(Prunus mume szócikkből átirányítva)
Wikipédia:TaxoboxInfobox info icon.svg
Prunus mume
Prunus mume.JPG
Rendszertani besorolás
Ország: Növények (Plantae)
Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta)
Osztály: Kétszikűek (Magnoliopsida)
Rend: Rózsavirágúak (Rosales)
Család: Rózsafélék (Rosaceae)
Alcsalád: Szilvafélék (Prunoideae)
Nemzetség: Prunus
Alnemzetség: Prunus
Fajcsoport: Armeniaca[1]
Faj: P. mume
Tudományos név
Prunus mume
Siebold & Zucc.
Hivatkozások
Wikispecies

A Wikifajok tartalmaz Prunus mume témájú rendszertani információt.

Commons

A Wikimédia Commons tartalmaz Prunus mume témájú kategóriát.

A japán kajszi vagy kínai kajszi[2] (Prunus mume)[3] a Prunus nemzetségbe tartozó faj, a kajszibarack és a szilva rokona.[4] Kínai szilvaként is emlegetik.[5][6][7] Virágjára „szilvavirágként” hivatkoznak.[8]

Gyümölcsét a kínai, japán és koreai gasztronómiában széles körűen felhasználják, Koreában a virágával likőrt is ízesítenek.[9]

Galéria[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Jegyzetek[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

  1. Rehder, A. 1940, reprinted 1977. Manual of cultivated trees and shrubs hardy in North America exclusive of the subtropical and warmer temperate regions. Macmillan publishing Co., Inc, New York.
  2. OJ
  3. Soltész Miklós: Integrált gyümölcstermesztés, 14. fejezet - 13. Kajszi. Mezőgazda Kiadó via Digitális Tankönyvtár
  4. Smith, Kim. Oh garden of fresh possibilities!. New Hampshire: David R. Godine, Publisher (2009). ISBN 978-1-56792-330-8 
  5. 'Prunus mume (mume). Royal Botanic Gardens, Kew. (Hozzáférés: 2011. augusztus 9.)
  6. Plant magic: auspicious and inauspicious plants from around the world. Singapore: Marshall Cavendish Editions (2008). ISBN 9789812614278 
  7. Japanese flowering cherries. Portland: Timber Press (1999). ISBN 9780881924688 
  8. Fan, Chengda. Treatises of the Supervisor and Guardian of the Cinnamon Sea, Translated, Seattle: University of Washington Press (2010). ISBN 9780295990798 
  9. Flower Pancakes and Flower Liquor : Traditional Food with a Floral Fragrance. Koreana, 2003. [2007. szeptember 28-i dátummal az eredetiből archiválva].

Források[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

  • Owen Johnson: Európa fái. Illusztáció: David More. Ford. Illés Beatrix. Kossuth Kiadó. 2011., 338. oldal ISBN 978-963-09-6602-3