Balzsamkörte

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Infobox info icon.svg
Balzsamkörte
Momordica charantia Blanco2.357.png
Rendszertani besorolás
Ország: Növények (Plantae)
Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta)
Csoport: Valódi kétszikűek (Eudicots)
Csoport: Core eudicots
Csoport: Superrosidae
Csoport: Rosidae
Csoport: Eurosids I
Rend: Tökvirágúak (Cucurbitales)
Család: Tökfélék (Cucurbitaceae)
Nemzetség: Momordica
Faj: M. charantia
Tudományos név
Momordica charantia
L.
Hivatkozások
Wikifajok

A Wikifajok tartalmaz Balzsamkörte témájú rendszertani információt.

Commons

A Wikimédia Commons tartalmaz Balzsamkörte témájú médiaállományokat és Balzsamkörte témájú kategóriát.

A balzsamkörte (Momordica charantia) a kabakosok családjába tartozik, amelybe a sütő- és főzőtökök, a dinnyék és az uborka is. További nevei: balzsamuborka, keserűdinnye, balzsamalma és karéla.

Termése úgy néz ki, mint egy kis, rücskös felületű uborka. A növény Ázsia, Afrika, Dél-Amerika és a Karib-tenger trópusi övezeteiben terem, más éghajlati viszonyok között, Magyarországon évelő növényként lehet termeszteni.

Leírás[szerkesztés]

Az egész termés mellett látszik két hossz- és két keresztmetszete is
Termés

A növény lágyszárú, csonthéjas kúszó növény, mely 5 méter hosszú szárat növeszt. Levelei 4–12 cm átmérőjűek. Minden növénynek külön-külön sárga hím és nő ivarú virágja van. Az északi féltekén a virágzás júniustól júliusig tart, a termések szeptembertől novemberig növekednek. A termések formája változó, de egy jellegzetessége minden fajtánál fellelhető, hogy a termés felületén háromszög szerű kitüremkedések láthatók. A termés színe kezdetben világoszöld, majd elkezd sárgulni, héja szétnyílik és a magok kiperegnek. A magokat piros édes burok veszi körbe.[1]

Fajták[szerkesztés]

A balzsamkörte különböző formákban és méretekben kapható. A kínai fajta 20–30 cm hosszú, egyenletesen kúpos végű és halványzöld színű. Az indiai fajta keskenyebb és hegyesebb végű és a termés felszínén háromszög alakú fogak találhatók, színe zöld vagy fehér. E két forma között bármilyen változat előfordul. Van olyan fajta, melynek termése csak 6–10 cm hosszú. Ezen miniatűr termések Bangladesben, Pakisztánban, Nepálban és Indiában különösen népszerűek (közismert neve: Karela).

Termesztés[szerkesztés]

A növényt hasonlóan mint az uborkát lehet termeszteni Magyarországon is. Sajnos a fagyokra érzékeny így az első fagyok alkalmával elszárad. Februárban kell elkezdeni a magok elvetését üvegházban. A magok nehezen csíráznak ezért a magok külső burkát meg kell törni. A kiültetést kizárólag a fagyok után lehet elkezdeni (május). A kiültetést követően a palántaként hajtott hajtások elszáradhatnak, de a növény tőből újra hajt. A növény közepesen vízigényes és szereti a meleget. A termés szüretelésének megkönnyítése érdekében érdemes hálóra futtatni a növényt. Igazán jó hozam üvegházban várható, mivel az állandó meleg így biztosított. A növényt magról nem lehet közvetlenül vetni, mert nem fejlődik megfelelő mértékben és a termés novemberig nem fejlődik ki.[2]

Gyógyászati felhasználások[szerkesztés]

A Momordica charantia számos állítólagos felhasználást tartalmaz, beleértve a rák megelőzését, a cukorbetegség, a láz, a HIV és az AIDS kezelését és a fertőzések kezelését.[3]

A keserűdinnye Indiából származik és a 14. században került Kínába, majd egyéb országokba. Indiában a növényt régóta használják a hindu orvostudományban és az ajurvédában cukorbetegség, gyomorproblémák, légúti megbetegedések, bőrbetegségek kezelésére.

Brazíliában, Mexikóban, Peruban, Nicaraguában és a világ más részein hagyományosan fogyasztásra és gyógyításra használják, ezzel kezelik a fertőzéseket, a vérhast, a maláriát, a menstruációs problémákat, a lázat, ezen kívül használták férgek és paraziták ellen és még rengeteg más betegségre. [4]

Újabban, a Coloradoi Rákkutató Központ egereken végzett tanulmánya szerint a Momordica charantia kivonatának jótékony hatása lehet a hasnyálmirigyrák ellen.[5]

Jegyzetek[szerkesztés]

  1. Flora of China Momordica. Harvard Egyetem. (Hozzáférés: 2011)
  2. Balzsamkörte termesztése. gyogynovenyek.info. [2018. január 29-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2017. október 16.)
  3. Bitter Melon. Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. (Hozzáférés: 2013. október 17.)
  4. Food for thought: Green 'karela' for Red China. Times of India. [2013. május 24-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2005. április 11.)
  5. Keserű dinnyével a hasnyálmirigyrák ellen[halott link] Magyar Nemzet 2013. március 19-i cikke.

További információk[szerkesztés]

  • Balzsamkörte-cukorbetegség – gyogynovenyek.info
  • Otfried D. Weise: A Momordica charantia. A csodálatos balzsamkörte. Egy élelmiszer, mely különösen cukorbetegség és akne ellen hatásos; közrem. Sabine Stögerer, ford. Rédei Dóra, előszó Valló Ágnes, Michael Gindl; Conimex, Bp., 2005