Mentol

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Mentol
Menthol-skeletal.png
(-)-Mentol
(-)-menthol-3D-vdW.png
(-)-Mentol
Menthol.jpg
IUPAC-név (1R,2S,5R)-2-izopropil- 5-metilciklohexanol
Más nevek 3-p-Mentanol,
Hexahidrotimol
Kémiai azonosítók
CAS-szám 89-78-1
ChemSpider 15803
RTECS szám OT0350000, racém
Kémiai és fizikai tulajdonságok
Kémiai képlet C10H20O
Moláris tömeg 156,27 g·mol‒1
Megjelenés Fehér vagy színtelen, kristályos
Sűrűség 0,89 g/cm³[1]
Olvadáspont 31-34 °C[1]
Forráspont körülbelül 216 °C[1]
Oldhatóság (vízben) gyakorlatilag oldhatatlan[1]
Veszélyek
EU osztályozás Irritatív (Xi)[1]
R mondatok R38[1]
S mondatok S25[1]
Lobbanáspont körülbelül 96 °C[1]
LD50 3300 mg/kg (L-mentol, patkány, szájon át)
3180 mg/kg (DL-mentol, patkány, szájon át)[1]
Rokon vegyületek
Rokon alkoholok Ciklohexanol
Rokon vegyületek Timol
Ha másként nem jelöljük, az adatok
az anyag standard állapotára vonatkoznak.
(25 °C, 100 kPa)

A mentol egy szerves vegyület, a terpénalkoholok közé tartozik. Színtelen, tű alakú kristályokat alkot. A borsmentaolajra emlékeztető szaga és íze van. Vízben alig oldódik, de etanol, dietil-éter és kloroform jól oldja.

Szerkezete[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

  • A mentol szerkezete

Előfordulása a természetben[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

A természetben egyes mentafajok, mint például a borsmenta (Mentha piperita) olajában található meg, körülbelül 50-60%-os mennyiségben. Ebben részben szabadon, részben kötött állapotban, észterek formájában fordul elő. Az észteresített mentol mennyisége 2%-30% közötti.

A mentol izomerjei

Előállítása[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

A borsmenta olajából nyerik. Ekkor az olaj illékony összetevőit desztillációval eltávolítják, majd a maradékot lehűtik. Ekkor a mentol kikristályosodik.

Szintézissel is előállítható.

Felhasználása[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Az élelmiszeriparban cukorkák és drazsék készítésére használják. Az orvosi gyakorlatban is felhasználják különböző célokra, por vagy kenőcs alakjában. Köhögéscsillapító szirupok adalékanyaga. Mérsékelt fájdalomcsillapító hatása is van, annak köszönhetően hogy gyenge, de szelektív k-opioid receptor agonista.

Forrás[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

  • Erdey-Grúz Tibor: Vegyszerismeret

Külső hivatkozások[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Mentol témájú médiaállományokat.
  1. ^ a b c d e f g h i A mentol vegyülethez tartozó bejegyzés az IFA GESTIS adatbázisából. A hozzáférés dátuma: 2011. január 16. (JavaScript szükséges) (németül)