Izoamil-acetát

Izoamil-acetát
IUPAC név	3-metil-1-butilacetát
Más nevek	izopentil-acetát banánolaj izopentil-etanoát körte esszencia 3-metil-butil-acetát 3-metil-butil-etanoát
Azonosítók
CAS-szám	[123-92-2]
ChemSpider	29016
SMILES	O=C(OCCC(C)C)C
InChI	InChI=1/C7H14O2/c1-6(2)4-5-9-7(3)8/h6H,4-5H2,1-3H3
Tulajdonságok
Kémiai képlet	C7H14O2
Moláris tömeg	130,19 g/mól
Sűrűség	0,876 g/cm³
Olvadáspont	−78 °C, 195 K, -108 °F
Forráspont	142 °C, 415 K, 288 °F
Veszélyek
NFPA 704	3 1 0
Lobbanáspont	25 °C
Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standard állapotára vonatkoznak. (25 °C, 100 kPa)

Az Izoamil-acetát (más néven izopentil-acetát) színtelen, körteszagú és higított állapotban körteízű, gyúlékony folyadék. Vízben kis mértékben, szerves oldószerekben jól oldódik. A természetben is megtalálható a banán olajában.

Előállítás

Az izoamil-acetát az izoamil-alkohol és az ecetsav észtere. Ezekből állítják elő általában kénsav katalizátorral (Fischer-féle észterizálás):

Felhasználás

Az élelmiszeripar gyümölcsaromaként, a hadsereg gázálarc tesztelésére használja (mert gőzei köhögésre ingerelnek, viszont csak kis mértékben mérgező). Oldószerként régi olaj- és lakkfestékek eltávolítására is alkalmas.

A méhek Kozsevnyikov-mirigyében termelődő feromon egyik vegyülete, mellyel vonzzák és csípésre ösztönzik egymást.

Fordítás

Ez a szócikk részben vagy egészben az Isoamyl_acetate című angol Wikipédia-szócikk fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel.

Lásd még

• Fehér Erika: Oldószermérnökség alkalmazása izoamil-acetát enzimatikus előállítására - doktori értekezés
• Gubicza László: Nem konvencionális közegekben lejátszódó enzimkatalikus észterezési reakciók vizsgálata - doktori értekezés

Forrás

• Erdey-Grúz Tibor: Vegyszerismeret. Műszaki Könyvkiadó, 1963. Tévesen az Amil-acetát szócikknél.