jól oldódik piridinben, mérsékelten metanolban és éterben, kevéssé acetonban[1]
Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak.
A cinarin a hidroxifahéjsavak közé tartozó vegyület, megtalálható az articsókában(Cynara cardunculus), annak biológiai hatásáért felelős.[2] Kémiailag a kínasav és két molekula kávésavkarbonsavésztere. Máj- és epebántalmak ellen használható.[1]
Hivatkozások
↑ abcdeRömpp vegyészeti lexikon: Első kötet A–E. Budapest: Műszaki Könyvkiadó, 502. o. (1981). ISBN 963 10 3270 1
↑ (1954) „Constitution of Cynarine, the Active Principle of the Artichoke”. Nature174 (4440), 1062–3. o. DOI:10.1038/1741062a0. PMID 13214078.
Fordítás
Ez a szócikk részben vagy egészben a Cynarine című angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét és a szerzői jogokat jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként.