Ayam Cemani

Ayam Cemani kakas

Az Ayam Cemani egy indonéziai tyúkfajta.

Története

A fajtát Indonéziában évszázadok óta használják különböző szertartásokon. Európába először a holland Jan Steverik importálta 1998-ban. Európában főleg Hollandiában, Németországban, Szlovákiában és Csehországban tenyésztik.

Fajtabélyegek

Az egész tyúk fekete, a tolla, a bőre, a csőre, a taraja, a húsa, a csontja és a belső szervei is feketék. A vére természetesen vörös, de sötétebb az átlagosnál.

Ayam Cemani tyúk

Általános tulajdonságok:
Súlya	kakas 2 - 2,5 kg, tojó 1,5 - 2 kg
Gyűrűmérete	kakas 18, tojó 16
Tenyésztojás tömege	40 g
Tojáshéj színe	világos krémszínű

Fordítás

• Ez a szócikk részben vagy egészben az Ayam Cemani című angol Wikipédia-szócikk fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét és a szerzői jogokat jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként.