Zengő (szőlőfajta)

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Zengő
fehérborszőlő
Zengő grape cluster.jpg
Egyéb nevei Badacsony 8
Eredet Magyarország
Nemesítő neve Király Ferenc
Nemesítés alapfajtái Ezerjó és bouvier
Továbbnemesítés fajtái Egri leányka - zengő 2002. Külföldön: zen
Nemesítés éve 1951
Hazai elterjedtsége Etyek-Budai, Balaton mellék, Eger, Velencei-hegység.
Általános elterjedtsége magyar fajta
Fürt leírása közepes, tömött, vállas
Érési időszak közepes érésű fajta
Érzékenység rothadásra kissé érzékeny
Művelésmód magasművelésű tőkeformák
Borának jellemzői illatos, savas minőségi fehérbor
Jelentős borai Zen

A zengő (szinonim neve: Badacsony 8) 1982 óta egy államilag elismert szőlőfajta.

Származása[szerkesztés]

Király Ferenc állította elő az ezerjó és bouvier keresztezésével 1951-ben.[1])

Leírása, tulajdonságai[szerkesztés]

Fekvés és talaj iránt közepesen igényes, fagytűrése közepes. Szárazságtűrő, rothadásra kissé érzékeny, kevés zöldmunkát igényel.

Hajtása merev, vitorlája nyitott, lapított, sárgászöld, gyapjas. Szártagja a háti oldalon barnászöld, a hasi oldalon zöld, csupasz, csíkozott, alig hamvas. Levele közepesen nagy, kerek – széle-hossza egyforma, domború, tölcséres vagy kiterített, szövete fűzöld színű, nehezen fakadó, fényes, zsíros, karéjainak száma 0-3; vállöble nyitott, U-alakú, alapja ék alakú, melyet a lemez határol; oldalöblei nyitottak U-alakúak, alapjuk kerekített; széle fűrészes-csipkés, közepesen mélyen bemetszett; felszíne és fonáka pókhálós; erezete zöld vagy az erek töve vörös; a levélnyél vöröses-zöld, csupasz, csíkos, hosszú.

Fürtje tömött, vállas, középnagy, átlagtömege 14 dkg. Bogyója irgászöld, nem mintázott, hamvas, gömbölyded alakú, közepes nagyságú, átlagtömege 2,3 gramm, húsa puha, leves, íze közömbös; héja középvastag, szívós.

Bora illatos, harmonikus, savas karakterű, de finom savakkal rendelkező, minőségi fehérbor.

Jegyzetek[szerkesztés]

Források[szerkesztés]

  • Vithor - Zengő [1]
  • Szőlőfajták - Zengő [2]