Szerkesztővita:Kossuthzs./Archivumo7

Retteg (Beszterce-Naszód megye)

Szia! Volt már Retteg szócikk. Ja és gondolj rá kérlek, hogy a Kádár, Petri stb. monográfusok által írt helységnévetimológiák nagy része marhaság. Ők nemcsak nyelvészek nem voltak, de akkor éltek, amikor az etimológia mint tudomány még épp hogy csak megszületett:) – Auguste 2009. szeptember 21., 05:28 (CEST)

Kökény aszalva

Szia Zsú! Tudsz valami receptet az aszalt kökénnyel? Szívesen venném, ha beírnád a Szakácskönyvbe. Természetesen bármely kedvenc recepteddel együtt... - Üdv. » KeFe « vitalapom•IRC 2009. szeptember 28., 15:18 (CEST)

u.i.: Utólagos engedelmeddel elcsentem az archívumokat lapozó sablonodat, csak egy kicsit másként használom. (:D) - Üdv. » KeFe « vitalapom•IRC 2009. szeptember 28., 16:33 (CEST)

Hát nagyon örülnék, ha találnál valamilyen receptet az aszalt kökényre, mert én tapasztalatból tudom, hogy aszalva már nincs jó íze. Csupán mag és bőr, kissé fanyar/kesernyés, gyümölcslevesbe téve hamar szétfől, a fekete héj úszkál a leves tetején, ami nem szép látvány, és nem lesz kellemes íze sem. A magokat köpködni kell, így inkább elrontja, mint javítaná a gyümölcsleves ízét, látványát, élvezeti értékét. Ezzel szemben "gyógybefőttet" készítenek az érett kökényből. Akkor kell szedni amikor már a dér "megcsípte", Ilyenkor aránylag "könnyen" kimagozható és kevés mézzel, (vagy cukorral), némi alkoholos ital (rum, konyak, pálinka, gin) hozzáadásával, 1-2 napi kevergetés után nyersen (dunsztolás nélkül) töltik üvegekbe. A téli hónapokban használják fel vitaminforrásként, vagy népi "gyógyszer"ként. Enyhe "hasfogó" hatása van. Kandírozva is találkoztam vele még gyerekkoromban, úgy emlékszem akkoriban különleges csemegének számított, de sok munka van vele és nem is "kiadós", a magokat itt is köpködni kell, talán ezért is kevéssé népszerű a kandírozása.

Az általad hivatkozott cikket elolvastam, de nem lexikális- inkább néprajzi olvasmánynak tartom. (Inkább a Wikikönyvek témája lehetne.) Hiányoltam a jegyzeteket, mert én értem hogy miről mesélsz, de úgy gondolom a mai fiataloknak az általad használt szavak, már kínaiul hangzanak. Aprókat javítottam is benne.

A lecsós kiegészítést köszönöm, - Üdv. » KeFe « vitalapom•IRC 2009. szeptember 29., 06:35 (CEST)

Budafapuszta

Szia! Bocsi a zavargásért, de látom, hogy a fenti címre írtál. Légy szi olvasd el a vitalapját és válaszolj rá lehetőleg az én vitalapomra. KÖSZI – Crosstor ^vita 2009. október 5., 06:35 (CEST)

Budafap-t átjavítottam. Ha érdekel az Eszperantó, kb 5-6 ezer cikkecskét írtam ugyancsak Crosstor néven.– Crosstor ^vita 2009. október 6., 08:14 (CEST)

Tereske

Szervusz. Csak egy baráti figyi. Ez maradt - ’’Fyörffy György]]: Nógrádvármegye’’ - a Tereske Források-ban. További eredményes munkát. Pe-Jo ^vita 2009. október 6., 13:05 (CEST)

képek hiányzó adatokkal

Szia!

Légy szíves jegyezd meg, hogy feltöltéskor meg kell adni a kép adatait! Pl. "Fájl:Szatmárcseke5.jpg" erről a képről sem adtál meg semmilyen adatot. Ha a képet te készítetted, az adatok beírása nem lehet gond. Ellenkező esetben a képet egy idő után kitörlik. misibacsi*^üzenet 2009. október 11., 12:28 (CEST)