„Gerbeaud-ház” változatai közötti eltérés

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
[ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
BinBot (vitalap | szerkesztései)
a Kora/késő + időszak (napszak, évszak, korszak stb.) különírása kézi botszerkesztéssel (lásd: Szerkesztő:BinBot/munka/kora)
5 forrás archiválása és 0 megjelölése halott linkként. #IABot (v2.0beta10)
30. sor: 30. sor:


[[Kép:Cafe Gerbeaud 04.JPG|jobbra|bélyegkép|265px|A ''Cafe Gerbeaud'' belső tere 2009-ben]]
[[Kép:Cafe Gerbeaud 04.JPG|jobbra|bélyegkép|265px|A ''Cafe Gerbeaud'' belső tere 2009-ben]]
A '''Gerbeaud-ház''' [[Budapest]]en, az V. kerületi [[Vörösmarty tér (Budapest)|Vörösmarty tér]] 7–9. szám alatt álló épület épület. Négyemeletes, több belsőudvaros, [[szecesszió]]s-késő eklektikus épületpár, amely 1858-ban épült. Az építtető Eisele Antal szabómester és [[Lánczy Leó]], a Pesti Magyar Kereskedelmi Bank vezetője volt, a tervező és építő pedig [[Gottgeb Antal]] építőmester és Pest város építőmestere, [[Hild József]].<ref>[http://www.funzine.hu/hu/2013-11-te-csodas-a-budapesti-cukraszdak-kiralya-a-gerbeaud-haz/ …Te csodás! A budapesti cukrászdák királya, a Gerbeaud-ház], funzine.hu</ref><ref>[http://luxuryevent.hu/gerbeaud-haz/ Gerbeaud Ház], luxuryevent.hu</ref> A századforduló hangulatát őrző mai Gerbeaud-ház több egységre oszlik, a cukrászdán kívül étterem, sörház, és több rendezvényterem alkotja.<ref>[http://aprosef.hu/gerbeaud_juhos_jozsef Gerbeaud Juhos József], aprosef.hu</ref> 2004 óta a házat a Gerbeaud Gasztronómia Kft. vezeti.<ref>[http://www.cukrasz.eoldal.hu/cikkek/gerbeaud-legenda.html Gerbeaud Legenda], cukrasz.eoldal.hu</ref>
A '''Gerbeaud-ház''' [[Budapest]]en, az V. kerületi [[Vörösmarty tér (Budapest)|Vörösmarty tér]] 7–9. szám alatt álló épület épület. Négyemeletes, több belsőudvaros, [[szecesszió]]s-késő eklektikus épületpár, amely 1858-ban épült. Az építtető Eisele Antal szabómester és [[Lánczy Leó]], a Pesti Magyar Kereskedelmi Bank vezetője volt, a tervező és építő pedig [[Gottgeb Antal]] építőmester és Pest város építőmestere, [[Hild József]].<ref>[http://www.funzine.hu/hu/2013-11-te-csodas-a-budapesti-cukraszdak-kiralya-a-gerbeaud-haz/ …Te csodás! A budapesti cukrászdák királya, a Gerbeaud-ház] {{Wayback|url=http://www.funzine.hu/hu/2013-11-te-csodas-a-budapesti-cukraszdak-kiralya-a-gerbeaud-haz/# |date=20160821233600 }}, funzine.hu</ref><ref>[http://luxuryevent.hu/gerbeaud-haz/ Gerbeaud Ház] {{Wayback|url=http://luxuryevent.hu/gerbeaud-haz/# |date=20160802165209 }}, luxuryevent.hu</ref> A századforduló hangulatát őrző mai Gerbeaud-ház több egységre oszlik, a cukrászdán kívül étterem, sörház, és több rendezvényterem alkotja.<ref>[http://aprosef.hu/gerbeaud_juhos_jozsef Gerbeaud Juhos József], aprosef.hu</ref> 2004 óta a házat a Gerbeaud Gasztronómia Kft. vezeti.<ref>[http://www.cukrasz.eoldal.hu/cikkek/gerbeaud-legenda.html Gerbeaud Legenda], cukrasz.eoldal.hu</ref>


==Történet==
==Történet==
A mai épület helyén az 1830-ban épült [[Harmincadhivatal]] épülete állt.<ref>[http://www.online-muzeum.hu/index.php/allando-kiallitas/9-pest_buda_anno?start=12 A' Jósefpiatz, a' Harmintzad nélkül], online-muzeum.hu</ref> Miután az adóhivatal épületét lebontották, egy ingatlanügylet következtében a telek Eisele Antal német szabó mester, [[Kovács Sebestény Endre (sebész, 1814–1878)|Kovács Sebestyén Endre]] sebészprofesszor, Lyka D. Anasztáz bőrkereskedő és [[Lánczy Leó]] a Pesti Magyar Kereskedelmi Bank elnökének birtokába került.<ref>[http://www.kitervezte.hu/epuletek/kereskedelem/gerbeaud-haz-budapest Gerbeaud-ház Budapest], kitervezte.hu</ref> 1858-ban a tulajdonosok külön-külön Gottgeb Antalt és Hild Józsefet kérték fel az épületeik tervezésére. A tervek szerint a telek bal oldalán a Pesti Magyar Kereskedelmi Bank székháza, a jobb oldalán Eisele Antal szabómester számára bérház épült.<ref>[http://www.feketesas.hu/foldalatti/vorosmartyter.htm Vörösmarty tér - Galéria], feketesas.hu</ref> A tulajdonosok és a két építész még az építés előtt megegyezett abban, hogy az eredeti terv helyett Hild József tervei alapján, a mindkét épületet egybefoglaló homlokzattal, mintegy a tér egységes északi térfalaként kerül kivitelezésre. Az épületpáros 1862 körül készült el.<ref>{{cite book |last= Saly |first= Noémi |title= A régi pesti városfal mentén |publisher= fekete sas kiadó |year= 2011}}</ref>
A mai épület helyén az 1830-ban épült [[Harmincadhivatal]] épülete állt.<ref>[http://www.online-muzeum.hu/index.php/allando-kiallitas/9-pest_buda_anno?start=12 A' Jósefpiatz, a' Harmintzad nélkül] {{Wayback|url=http://www.online-muzeum.hu/index.php/allando-kiallitas/9-pest_buda_anno?start=12# |date=20160820010908 }}, online-muzeum.hu</ref> Miután az adóhivatal épületét lebontották, egy ingatlanügylet következtében a telek Eisele Antal német szabó mester, [[Kovács Sebestény Endre (sebész, 1814–1878)|Kovács Sebestyén Endre]] sebészprofesszor, Lyka D. Anasztáz bőrkereskedő és [[Lánczy Leó]] a Pesti Magyar Kereskedelmi Bank elnökének birtokába került.<ref>[http://www.kitervezte.hu/epuletek/kereskedelem/gerbeaud-haz-budapest Gerbeaud-ház Budapest], kitervezte.hu</ref> 1858-ban a tulajdonosok külön-külön Gottgeb Antalt és Hild Józsefet kérték fel az épületeik tervezésére. A tervek szerint a telek bal oldalán a Pesti Magyar Kereskedelmi Bank székháza, a jobb oldalán Eisele Antal szabómester számára bérház épült.<ref>[http://www.feketesas.hu/foldalatti/vorosmartyter.htm Vörösmarty tér - Galéria] {{Wayback|url=http://www.feketesas.hu/foldalatti/vorosmartyter.htm# |date=20090202160135 }}, feketesas.hu</ref> A tulajdonosok és a két építész még az építés előtt megegyezett abban, hogy az eredeti terv helyett Hild József tervei alapján, a mindkét épületet egybefoglaló homlokzattal, mintegy a tér egységes északi térfalaként kerül kivitelezésre. Az épületpáros 1862 körül készült el.<ref>{{cite book |last= Saly |first= Noémi |title= A régi pesti városfal mentén |publisher= fekete sas kiadó |year= 2011}}</ref>


A mai ház névadója, [[Gerbeaud Emil]] svájci származású cukrász 1884-ben költözött Magyarországra, ahová [[Kugler Henrik]] csábította, mivel nem volt utóda. Budapesten betársult Kugler önálló cukrászdájába, aki 1870-ben helyezte át üzletét a Gizella téri épület földszintjére. Ő szerettette meg a pestiekkel a francia mignont, amelyet "kuglerként" emlegetett a vevőközönség. 1884 őszén aztán Gerbeaud Emil át is vette Kuglertől a cukrászdát és „''Gerbeaud - Kugler utóda''” néven nevezte el üzletét.<ref>[http://www.gerbeaud.hu/doc/Gerbeaud_Legend.pdf Gerbeaud legenda], gerbeaud.hu</ref><ref>[http://magyarkonyhaonline.hu/magyar-izek/a-cukrasz-aki-sutemeny-lett A cukrász, aki sütemény lett. A Gerbeaud-sztori], magyarkonyhaonline.hu</ref> 1892-ben megvásárolta az épületet az akkori két tulajdonostól Eisele Antaltól és a Magyar Kereskedelmi Banktól. 1912-ben Fellner Sándor tervei alapján a három emeletre még egy negyediket is építtetett.<ref>[http://urbface.com/budapest/a-gerbeaud-haz A Gerbeaud-ház bonbon, mignon macskanyelv], urbface.com</ref> A cukrászdában készített konyakos meggy és macskanyelv világhírűvé tette a Gerbeaud márkát. Miután harminchét évig üzemeltette cukrászdáját, 1919-ben a [[Tanácsköztársaság]]ot követően meghalt.<ref>[http://www.huszadikszazad.hu/1919-oktober/bulvar/gerbeaud-a-leghiresebb-europai-cukrasz-halala Gerbeaud- A leghíresebb európai cukrász halála], huszadikszazad.hu</ref> A Gerbeaud Cukrászda (pestiesen: '''A Zserbó'''<ref>[https://www.youtube.com/watch?v=d3fnx5Wh1ls&nohtml5=False Mezei Mária - Zserbo-bo -bo- bo-ban], youtube.com</ref>) nagyon sikeres lett Budapesten, amelynek legkedveltebb terméke a konyakos meggy lett, és a később nagyon híressé vált „zserbó” szelet,<ref>[http://www.mindmegette.hu/sutimesek-a-zserbo-47841 Sütimesék: A zserbó], mindmegette.hu</ref> ami azonban Gerbeaud Emil cukrászdájának az idejében még nem létezett, mert az az 1948-1984 között ugyanezen a helyen működött Vörösmarty Cukrászda terméke volt. A Vörösmarty téri cukrászdát 1948-ban államosították, és csak 1984-ben kapta vissza a Gerbeaud nevet. A Vörösmarty is ápolta a hagyományokat és a cukrászmesterek generációról generációra adták át a szakmai tudást, így a „zserbó” megtartotta a világhírnevét.
A mai ház névadója, [[Gerbeaud Emil]] svájci származású cukrász 1884-ben költözött Magyarországra, ahová [[Kugler Henrik]] csábította, mivel nem volt utóda. Budapesten betársult Kugler önálló cukrászdájába, aki 1870-ben helyezte át üzletét a Gizella téri épület földszintjére. Ő szerettette meg a pestiekkel a francia mignont, amelyet "kuglerként" emlegetett a vevőközönség. 1884 őszén aztán Gerbeaud Emil át is vette Kuglertől a cukrászdát és „''Gerbeaud - Kugler utóda''” néven nevezte el üzletét.<ref>[http://www.gerbeaud.hu/doc/Gerbeaud_Legend.pdf Gerbeaud legenda] {{Wayback|url=http://www.gerbeaud.hu/doc/Gerbeaud_Legend.pdf# |date=20160819100705 }}, gerbeaud.hu</ref><ref>[http://magyarkonyhaonline.hu/magyar-izek/a-cukrasz-aki-sutemeny-lett A cukrász, aki sütemény lett. A Gerbeaud-sztori], magyarkonyhaonline.hu</ref> 1892-ben megvásárolta az épületet az akkori két tulajdonostól Eisele Antaltól és a Magyar Kereskedelmi Banktól. 1912-ben Fellner Sándor tervei alapján a három emeletre még egy negyediket is építtetett.<ref>[http://urbface.com/budapest/a-gerbeaud-haz A Gerbeaud-ház bonbon, mignon macskanyelv], urbface.com</ref> A cukrászdában készített konyakos meggy és macskanyelv világhírűvé tette a Gerbeaud márkát. Miután harminchét évig üzemeltette cukrászdáját, 1919-ben a [[Tanácsköztársaság]]ot követően meghalt.<ref>[http://www.huszadikszazad.hu/1919-oktober/bulvar/gerbeaud-a-leghiresebb-europai-cukrasz-halala Gerbeaud- A leghíresebb európai cukrász halála], huszadikszazad.hu</ref> A Gerbeaud Cukrászda (pestiesen: '''A Zserbó'''<ref>[https://www.youtube.com/watch?v=d3fnx5Wh1ls&nohtml5=False Mezei Mária - Zserbo-bo -bo- bo-ban], youtube.com</ref>) nagyon sikeres lett Budapesten, amelynek legkedveltebb terméke a konyakos meggy lett, és a később nagyon híressé vált „zserbó” szelet,<ref>[http://www.mindmegette.hu/sutimesek-a-zserbo-47841 Sütimesék: A zserbó], mindmegette.hu</ref> ami azonban Gerbeaud Emil cukrászdájának az idejében még nem létezett, mert az az 1948-1984 között ugyanezen a helyen működött Vörösmarty Cukrászda terméke volt. A Vörösmarty téri cukrászdát 1948-ban államosították, és csak 1984-ben kapta vissza a Gerbeaud nevet. A Vörösmarty is ápolta a hagyományokat és a cukrászmesterek generációról generációra adták át a szakmai tudást, így a „zserbó” megtartotta a világhírnevét.


1995-ben a HungarHotels (Hungária Szálloda és Étterem Vállalat) kezelésében lévő cukrászdát, a teljes ingatlant és a védjegyet is Erwin Müller német üzletember vásárolta meg, aki 1997-ben egy éven át tartó rekonstrukció során a legújabb technikai igényeknek megfelelően modernizálta és az egész épületet felújíttatta.<ref>[http://hvg.hu/magyarmarka/20050329gerbeaud Magyar márkák története Gerbeaud], hvg.hu</ref><ref>[http://hvg.hu/gazdasag/20110512_gerbaud_csokolade_felujitas A Gerbeaud prémium csokoládéval jelenne meg a piacon], hvg.hu</ref><ref>[http://www.gerbeaud.org/html/tortenet.html Gerbeaud történet], gerbeaud.org</ref> Napjainkban a Gerbeaud Cukrászda és Irodaház a Gerbaud cukrászdának és kávéháznak és 3 emeleten exkluzív irodaterületnek ad helyet, amely az Immo-Müller Kft. tulajdonában van.<ref>[http://www.immomueller.hu/index.php?page=cegunkrol Immo-Müller Kft. honlapja], immomueller.hu</ref> A belső udvarban kialakított, üvegtetővel fedett Átrium rendezvényteremként működik.<ref>[http://www.rendezvenyhelyszinek.hu/helyszin_budapest_gerbeaud Gerbeaud Ház 1051 Budapest, Vörösmarty tér 7-8], rendezvenyhelyszinek.hu</ref>
1995-ben a HungarHotels (Hungária Szálloda és Étterem Vállalat) kezelésében lévő cukrászdát, a teljes ingatlant és a védjegyet is Erwin Müller német üzletember vásárolta meg, aki 1997-ben egy éven át tartó rekonstrukció során a legújabb technikai igényeknek megfelelően modernizálta és az egész épületet felújíttatta.<ref>[http://hvg.hu/magyarmarka/20050329gerbeaud Magyar márkák története Gerbeaud], hvg.hu</ref><ref>[http://hvg.hu/gazdasag/20110512_gerbaud_csokolade_felujitas A Gerbeaud prémium csokoládéval jelenne meg a piacon], hvg.hu</ref><ref>[http://www.gerbeaud.org/html/tortenet.html Gerbeaud történet], gerbeaud.org</ref> Napjainkban a Gerbeaud Cukrászda és Irodaház a Gerbaud cukrászdának és kávéháznak és 3 emeleten exkluzív irodaterületnek ad helyet, amely az Immo-Müller Kft. tulajdonában van.<ref>[http://www.immomueller.hu/index.php?page=cegunkrol Immo-Müller Kft. honlapja], immomueller.hu</ref> A belső udvarban kialakított, üvegtetővel fedett Átrium rendezvényteremként működik.<ref>[http://www.rendezvenyhelyszinek.hu/helyszin_budapest_gerbeaud Gerbeaud Ház 1051 Budapest, Vörösmarty tér 7-8], rendezvenyhelyszinek.hu</ref>

A lap 2018. november 15., 12:24-kori változata

Gerbeaud-ház
TelepülésBudapest
Cím1051 Budapest,
Vörösmarty tér 7–8.
Építési adatok
Építés éve1858–1862
TervezőHild József
Hasznosítása
Felhasználási területchocolaterie
Elhelyezkedése
Gerbeaud-ház (Budapest)
Gerbeaud-ház
Gerbeaud-ház
Pozíció Budapest térképén
é. sz. 47° 29′ 49″, k. h. 19° 03′ 01″Koordináták: é. sz. 47° 29′ 49″, k. h. 19° 03′ 01″
Térkép
Gerbeaud-ház weboldala
A Wikimédia Commons tartalmaz Gerbeaud-ház témájú médiaállományokat.
SablonWikidataSegítség
A Cafe Gerbeaud belső tere 2009-ben

A Gerbeaud-ház Budapesten, az V. kerületi Vörösmarty tér 7–9. szám alatt álló épület épület. Négyemeletes, több belsőudvaros, szecessziós-késő eklektikus épületpár, amely 1858-ban épült. Az építtető Eisele Antal szabómester és Lánczy Leó, a Pesti Magyar Kereskedelmi Bank vezetője volt, a tervező és építő pedig Gottgeb Antal építőmester és Pest város építőmestere, Hild József.[1][2] A századforduló hangulatát őrző mai Gerbeaud-ház több egységre oszlik, a cukrászdán kívül étterem, sörház, és több rendezvényterem alkotja.[3] 2004 óta a házat a Gerbeaud Gasztronómia Kft. vezeti.[4]

Történet

A mai épület helyén az 1830-ban épült Harmincadhivatal épülete állt.[5] Miután az adóhivatal épületét lebontották, egy ingatlanügylet következtében a telek Eisele Antal német szabó mester, Kovács Sebestyén Endre sebészprofesszor, Lyka D. Anasztáz bőrkereskedő és Lánczy Leó a Pesti Magyar Kereskedelmi Bank elnökének birtokába került.[6] 1858-ban a tulajdonosok külön-külön Gottgeb Antalt és Hild Józsefet kérték fel az épületeik tervezésére. A tervek szerint a telek bal oldalán a Pesti Magyar Kereskedelmi Bank székháza, a jobb oldalán Eisele Antal szabómester számára bérház épült.[7] A tulajdonosok és a két építész még az építés előtt megegyezett abban, hogy az eredeti terv helyett Hild József tervei alapján, a mindkét épületet egybefoglaló homlokzattal, mintegy a tér egységes északi térfalaként kerül kivitelezésre. Az épületpáros 1862 körül készült el.[8]

A mai ház névadója, Gerbeaud Emil svájci származású cukrász 1884-ben költözött Magyarországra, ahová Kugler Henrik csábította, mivel nem volt utóda. Budapesten betársult Kugler önálló cukrászdájába, aki 1870-ben helyezte át üzletét a Gizella téri épület földszintjére. Ő szerettette meg a pestiekkel a francia mignont, amelyet "kuglerként" emlegetett a vevőközönség. 1884 őszén aztán Gerbeaud Emil át is vette Kuglertől a cukrászdát és „Gerbeaud - Kugler utóda” néven nevezte el üzletét.[9][10] 1892-ben megvásárolta az épületet az akkori két tulajdonostól Eisele Antaltól és a Magyar Kereskedelmi Banktól. 1912-ben Fellner Sándor tervei alapján a három emeletre még egy negyediket is építtetett.[11] A cukrászdában készített konyakos meggy és macskanyelv világhírűvé tette a Gerbeaud márkát. Miután harminchét évig üzemeltette cukrászdáját, 1919-ben a Tanácsköztársaságot követően meghalt.[12] A Gerbeaud Cukrászda (pestiesen: A Zserbó[13]) nagyon sikeres lett Budapesten, amelynek legkedveltebb terméke a konyakos meggy lett, és a később nagyon híressé vált „zserbó” szelet,[14] ami azonban Gerbeaud Emil cukrászdájának az idejében még nem létezett, mert az az 1948-1984 között ugyanezen a helyen működött Vörösmarty Cukrászda terméke volt. A Vörösmarty téri cukrászdát 1948-ban államosították, és csak 1984-ben kapta vissza a Gerbeaud nevet. A Vörösmarty is ápolta a hagyományokat és a cukrászmesterek generációról generációra adták át a szakmai tudást, így a „zserbó” megtartotta a világhírnevét.

1995-ben a HungarHotels (Hungária Szálloda és Étterem Vállalat) kezelésében lévő cukrászdát, a teljes ingatlant és a védjegyet is Erwin Müller német üzletember vásárolta meg, aki 1997-ben egy éven át tartó rekonstrukció során a legújabb technikai igényeknek megfelelően modernizálta és az egész épületet felújíttatta.[15][16][17] Napjainkban a Gerbeaud Cukrászda és Irodaház a Gerbaud cukrászdának és kávéháznak és 3 emeleten exkluzív irodaterületnek ad helyet, amely az Immo-Müller Kft. tulajdonában van.[18] A belső udvarban kialakított, üvegtetővel fedett Átrium rendezvényteremként működik.[19]

Galéria

Jegyzetek

  1. …Te csodás! A budapesti cukrászdák királya, a Gerbeaud-ház Archiválva 2016. augusztus 21-i dátummal a Wayback Machine-ben, funzine.hu
  2. Gerbeaud Ház Archiválva 2016. augusztus 2-i dátummal a Wayback Machine-ben, luxuryevent.hu
  3. Gerbeaud Juhos József, aprosef.hu
  4. Gerbeaud Legenda, cukrasz.eoldal.hu
  5. A' Jósefpiatz, a' Harmintzad nélkül Archiválva 2016. augusztus 20-i dátummal a Wayback Machine-ben, online-muzeum.hu
  6. Gerbeaud-ház Budapest, kitervezte.hu
  7. Vörösmarty tér - Galéria Archiválva 2009. február 2-i dátummal a Wayback Machine-ben, feketesas.hu
  8. Saly, Noémi. A régi pesti városfal mentén. fekete sas kiadó (2011) 
  9. Gerbeaud legenda Archiválva 2016. augusztus 19-i dátummal a Wayback Machine-ben, gerbeaud.hu
  10. A cukrász, aki sütemény lett. A Gerbeaud-sztori, magyarkonyhaonline.hu
  11. A Gerbeaud-ház bonbon, mignon macskanyelv, urbface.com
  12. Gerbeaud- A leghíresebb európai cukrász halála, huszadikszazad.hu
  13. Mezei Mária - Zserbo-bo -bo- bo-ban, youtube.com
  14. Sütimesék: A zserbó, mindmegette.hu
  15. Magyar márkák története Gerbeaud, hvg.hu
  16. A Gerbeaud prémium csokoládéval jelenne meg a piacon, hvg.hu
  17. Gerbeaud történet, gerbeaud.org
  18. Immo-Müller Kft. honlapja, immomueller.hu
  19. Gerbeaud Ház 1051 Budapest, Vörösmarty tér 7-8, rendezvenyhelyszinek.hu

Forrás

További információk