Orcein
Megjelenés
Orcein | |
Kémiai azonosítók | |
---|---|
EINECS-szám | 215-750-6 |
ChEBI | 90299 |
UNII | 655WAW52F4 |
Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak. |
Az orcein (más néven archil, orchil, lakmusz, litmus, Citrus Red 2, és C.I. Natural Red 28) egy adalékanyag-csoport, melyet a Föld különböző területeiről származó zuzmófajtákból állítanak elő. Az ipari orcein vagy por, vagy massza formájában kapható. Savas pH esetén piros, míg lúgos kémhatásnál kék színű.
Az orceint élelmiszer-adalékanyagként is használják (E121). CAS-száma: 1400-62-0. Képlete C28H24N2O7. Sötétbarna kristályokat alkot.
Kötőszövetek tanulmányozásakor az elasztikus rostok megfestésére is használják.
Szerkezeti képletek
[szerkesztés]-
α-amino-orcein
-
α-hidroxi-orcein
-
β-amino-orcein
-
β-hidroxi-orcein
-
β-amino-orceinimin
-
γ-amino-orcein
-
γ-hidroxi-orcein
-
γ-amino-orceinimin