Orcein

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából

Az orcein (más néven archil, orchil, lakmusz, litmus, Citrus Red 2, és C.I. Natural Red 28) egy adalékanyag-csoport, melyet a Föld különböző területeiről származó zuzmófajtákból állítanak elő. Az ipari orcein vagy por, vagy massza formájában kapható. Savas Ph esetén piros, míg lúgos kémhatásnál kék színű.

Az orceint élelmiszer-adalékanyagként is használják (E121). CAS száma: 1400-62-0. Képlete C28H24N2O7. Sötétbarna kristályokat alkot.

Kötőszövetek tanulmányozásakor az elasztikus rostok megfestésére is használják.

Szerkezeti képletek[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]