Palotás József (vegyész)

Palotás József
Született	1902. december 22. Bánffyhunyad
Elhunyt	1965. június 26. (62 évesen) Budapest
Állampolgársága	magyar
Foglalkozása	kémikus
Iskolái	Debreceni Magyar Királyi Tisza István Tudományegyetem (–1926, doktorátus, kémia)
Sírhelye	Farkasréti temető (DD-770. fülke)
Sablon • Wikidata • Segítség

Palotás József (Bánffyhunyad, 1902. december 22. – Budapest, 1965. június 26.) magyar élelmiszervegyész.

Életútja, munkássága

A budapesti József Műegyetem elvégzése után a debreceni tudományegyetemen vegyészdoktorátust szerzett. 1926-tól a Növénybiokémiai Intézetnél, 1932-től a Budapest vidéki Pénzügyigazgatóság malomosztályán, 1935-től a Gabona- és Lisztkísérleti Állomáson, majd a békéscsabai Mezőgazdasági Vegykísérleti Állomáson volt vegyész, később fővegyész. 1946-ban a budapesti Országos Kémiai Intézetbe, majd a Kísérletügyi Főosztályra került át. 1948-tól a Mezőgazdasági Rendszertani Alosztályon, illetve a Mezőgazdasági Kísérletügyi Központban dolgozott. 1953-ban az Országos Mezőgazdasági Minőségvizsgáló Intézetben kezdett dolgozni, amelynek 1955-től 1964-es nyugdíjazásáig igazgatóhelyettese volt. 1964-től a budapesti Felsőfokú Élelmiszeripari Technikum kémiai tanszékén volt docens.

Több törvény és rendelet létrehozásában részt vett. A Fűszerpaprika Jellegmegállapító Bizottság elnökeként kiemelkedő munkát végzett a magyar fűszerpaprika minősítése, szabványosítása és exportjának fejlesztése terén.

Több élelmiszeripari cikke jelent meg különböző folyóiratokban.

A magyar fűszerpaprika (Budapest, 1954) társszerzője.

Források

• Magyar életrajzi lexikon II. (L–Z). Főszerk. Kenyeres Ágnes. Budapest: Akadémiai. 1969.