Levulinsav
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
| Levulinsav[1] | |
|---|---|
 |
|
 |
|
| IUPAC név | 4-oxopentánsav |
| Más nevek | β-acetil-propionsav, 3-acetopropionsav, γ-ketovaleriánsav |
| Azonosítók | |
| CAS-szám | [123-76-2] |
| PubChem | 11579 |
| ChemSpider | 11091 |
| DrugBank | DB02239 |
| ChEBI | 45630 |
| SMILES | CC(=O)CCC(=O)O |
| InChI | InChI=1/C5H8O3/c1-4(6)2-3-5(7)8/h2-3H2,1H3,(H,7,8) |
| Tulajdonságok | |
| Kémiai képlet | C5H8O3 |
| Moláris tömeg | 116,11 g/mol |
| Sűrűség | 1,1447 g/cm3 |
| Olvadáspont |
33-35 °C |
| Forráspont |
245-246 °C |
| Rokon vegyületek | |
| Rokon vegyületek | valeriánsav, γ-valerolakton |
| Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standard állapotára vonatkoznak. (25 °C, 100 kPa) |
|
A levulinsav, másik nevén 4-oxopentánsav vagy γ-oxovaleriánsav fehér színű kristály. Oldódik vízben, alkoholban, éterben.
Tartalomjegyzék |
Előállítás [szerkesztés]
Előállítható biomasszából származó 5-hidroximetil-2-furfuralból[2]. Korábban különböző cukrokból és keményítőből állították elő, de ezek az eljárások ma már nem gazdaságosak.
Felhasználás [szerkesztés]
Hidrogénezéssel γ-valerolakton gyártható belőle[3], ami egy ígéretes környezetkímélő üzemanyag.
A levulinsav észtereit ételízesítőként, oldószerként, lágyítóként alkalmazzák. Kalciumsója intravénás kalciuminjekció. Nátriumsója környezetbarát fagyállóként használható.
5-aminoszármazéka, a δ-amino-levulinsav[4] a porfin előállításának első lépése, így az élővilágban fontos szerepet játszik a klorofill és a B12-vitamin előállításakor.
Jegyzetek [szerkesztés]
- ↑ 814254 Levulinsav (Merck)
- ↑ 5-hidroximetil-2-furfural: lásd Hydroxymethylfurfural (angol Wikipédia)
- ↑ Strádi Andrea: A gamma-valerolakton előállítása a levulinsav katalitikus hidrogénezésével (ELTE TDK konferencia, 2010)
- ↑ δ-amino-levulinsav: lásd Aminolevulinic acid (angol Wikipédia)
Források [szerkesztés]
- Fábos Viktória: A gamma-valerokakton, és előállítása a levulinsav katalitikus transzfer hidrogénezésével (ELTE doktori iskola, 2009.)
- Levulinsav (Pallas Nagylexikon)
