Levulinsav

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Levulinsav[1]
Levulinic Acid Structural Formulae.svg
Skeletal formula
Levulinic-acid-3D-balls.png
Ball-and-stick model
IUPAC-név 4-oxopentánsav
Más nevek β-acetil-propionsav, 3-acetopropionsav, γ-ketovaleriánsav
Kémiai azonosítók
CAS-szám 123-76-2
PubChem 11579
ChemSpider 11091
DrugBank DB02239
ChEBI 45630
UNII RYX5QG61EI
ChEMBL 1235931
Kémiai és fizikai tulajdonságok
Kémiai képlet C5H8O3
Moláris tömeg 116,11 g/mol
Sűrűség 1,1447 g/cm3
Olvadáspont 33-35 °C
Forráspont 245-246 °C
Rokon vegyületek
Rokon vegyületek valeriánsav, γ-valerolakton
Ha másként nem jelöljük, az adatok
az anyag standard állapotára vonatkoznak.
(25 °C, 100 kPa)

A levulinsav, másik nevén 4-oxopentánsav vagy γ-oxovaleriánsav fehér színű kristály. Oldódik vízben, alkoholban, éterben.

Előállítás[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Előállítható biomasszából származó 5-hidroximetil-2-furfuralból[2]. Korábban különböző cukrokból és keményítőből állították elő, de ezek az eljárások ma már nem gazdaságosak.

Felhasználás[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Hidrogénezéssel γ-valerolakton gyártható belőle[3], ami egy ígéretes környezetkímélő üzemanyag.

A levulinsav észtereit ételízesítőként, oldószerként, lágyítóként alkalmazzák. Kalciumsója intravénás kalciuminjekció. Nátriumsója környezetbarát fagyállóként használható.

5-aminoszármazéka, a δ-amino-levulinsav[4] a porfin előállításának első lépése, így az élővilágban fontos szerepet játszik a klorofill és a B12-vitamin előállításakor.

Jegyzetek[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

  1. 814254 Levulinsav (Merck)
  2. 5-hidroximetil-2-furfural: lásd Hydroxymethylfurfural (angol Wikipédia)
  3.  Strádi Andrea: A gamma-valerolakton előállítása a levulinsav katalitikus hidrogénezésével (ELTE TDK konferencia, 2010)
  4. δ-amino-levulinsav: lásd Aminolevulinic acid (angol Wikipédia)

Források[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]